茄丁面和什么？

华文正

大夏天吃点什么顺溜的呢？


# n# a. E* ~# U4 }
! u# W6 ?6 O2 L2 _# x) Y7 P) C. ]
现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。

0 V, T2 I* Q, I
+ H3 U8 N6 W: k: Z5 e9 n

老片

这个叫什么碗儿糕来着？

wanshihexie

扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

华文正

- d) d# C7 v0 X: d2 f2 x

老片 发表于 2019-7-3 22:22
+ P) U' y* M$ e+ S7 E这个叫什么碗儿糕来着？

扒糕。

) e! r* x; z- p* F# S: S. ]

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32
; K! p3 b( J4 v+ }' g$ s扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

8 G: y9 U. w7 _% ^3 T" L" A, L+ N% Q正确！

老片

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
7 b- a1 w6 ]- P! d: ?& w扒糕。

, Z, H6 u+ R5 S/ p0 z噢！一时想不起来了

老片

肉末和茄丁？

米北愚翁

4 L! e, Z8 ~4 [, j4 M

米北愚翁

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

0 g7 X3 C9 t3 s' g& |  R

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:20
噢！一时想不起来了

  c, P' U& u% A$ O/ H0 x$ B由此可知，扒糕现在已经很少见了。

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:30
肉末和茄丁？

/ p1 w7 }$ L8 Y2 ~6 X! h4 _嗯，省事。

华文正

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

0 m4 S0 N# H: \

董瑞征

* o3 n3 K  [7 [
7 w' B& j, f' q: P1 g) [% a  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。
* q( a& Y) V/ P' |0 M  n  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。
2 M3 p# f% y& K# d8 w7 n' v1 v

老片

9 ~8 {$ r2 `  ?! l2 z( X& z6 t

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
嗯，省事。

+ f% i# d  L7 l# O3 F

老片

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
9 ?, N( I7 Z4 R. P% Y8 e9 N7 ~嗯，省事。

; t' m; v% E2 W



9 q) n& U$ i$ z

董瑞征

老片 发表于 2019-7-4 17:29

8 p  Y+ W( G3 O& B$ b  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

三联儿

鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
9 c; {! ^( ?, W0 Q. r; x说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...

终生难忘的“人生第一口”！

华文正

老片 发表于 2019-7-4 17:29

复合香型！

华文正

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

: F' I$ f. @  W% c: Z" I这品种已经绝迹了！

米北愚翁

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

6 [0 R7 {: p* H& }紫的胡萝卜  那有     
; E' c3 S! j% _& ~1 d

老片

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

2 C  X8 y9 X; q* U, v! ^柿子椒

董瑞征

老片 发表于 2019-7-5 19:21
6 x8 T! A( ?$ _7 C% q* j柿子椒

2 X0 b1 l6 ~, F$ W$ L8 B   也成，可当时只有青椒。

hwar4073

夏天的食物！

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43
夏天的食物！

卖相好，精致！看着就有食欲。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-4 19:50
* f, e/ f1 H  t* w# C  J终生难忘的“人生第一口”！

  这次第一口，我差点儿没回去！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47
8 N$ `0 B! F( ~9 a% J- R# |: K这次第一口，我差点儿没回去！

* K: U( s: Z2 t* m教训惨痛啊！

hwar4073

這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！
6 T$ x* k: E$ p6 v  ]% D

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
! o& n' w# o7 f6 P這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

hwar4073

华文正 发表于 2019-7-7 15:15
2 ^% Y7 c' }& `) T7 k' C( U/ ^6 [我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

3 r; w+ o* e% N) g3 ?這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！