请教妙老,坛友了然客君关于松花蛋含铅量高不宜常吃多吃的问题我也一直有。家人也因此对我严加“管制”。不过为有一个问题请教。我有一位朋友是某国驻华外交官,他大学是在中国上的,而且娶了中国夫人。是中国菜肴的美食家。他跟您一样,特爱吃松花蛋。回国后,经常都要请人从中国买一箱松花带回去。有一次轮到我,他还特别告知我:一定不要买所谓“无铅”的松花蛋。一定要买那种包着一层谷壳的泥土所谓那种“土法”做的松花蛋。我说我们的许多保健宣传上专家们都说了,那种松花蛋含铅量高,多吃常吃对人体有害。他回答:那是误导,你别听那一套。我说我是问过医生的,中医。他说:算了算了,你们就当我是 拼死吃河豚行了吧。记住,买不着就别买!/ N j" V; v' e' M