下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

, J6 _" g4 O6 H5 J' m谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

9 u( I7 s% n  l6 p+ j$ Q3 N  ^9 J水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

5 T) w6 c1 c# d8 q, L1 a( S我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

3 C  _6 T2 }! g7 g卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
6 ^2 p8 x# `. Y% B& Y+ I- P都是接地气儿吃食

+ a( K" v+ S2 v' P) P  ?7 Q6 @本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
我得猜！一桌横菜

8 Q6 J2 x8 x6 F, A没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
5 W4 O& T5 Q% v( v9 i9 X4 f我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

6 f3 y9 T# ^9 `0 [您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

  K2 ~4 S* R9 S2 Z3 L董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
- z9 X& @9 ~, H- x9 m) O( C卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

3 x+ ?! b  A4 ]5 V原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
6 y; M& N0 P. V還是先生做的菜好看又好吃！

" j) p2 \# Y6 A1 R; r先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了
: W  E/ z) j/ a$ D- m" C

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
, w. i1 o, ~6 N; B董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
  [, h5 O( ?8 ~董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
$ v8 U8 i! \( ?6 G原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
先生谬赞了！
' A4 D; V$ T) P3 Z0 s' K9 O" g- Z餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
7 U- m) M7 U5 o8 P真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

7 }; T1 v5 N" q% W; u- F/ Y  k, Z1 }您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
2 _- Q& x0 V& R9 _" k+ b这几个菜这个价儿，可不便宜！

: Q1 J+ q( ~- Z6 h& Q% E! {9 ?可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜！

1 I/ @6 G/ R0 U0 }7 ]" i; ^, M我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
0 o% |# @/ {0 b- Q来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
% I* U9 R7 o  b8 ?% r# `. w餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

( e/ X( |& m3 a3 P7 l. }2 }. m您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
8 H0 P1 ]3 F: z1 C9 R. U您说的有道理。

. ]* h4 E" {: t1 u  \) L" T# X/ W