下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

7 D1 g. u5 V: v+ u5 P; i谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
" p+ M8 n2 t8 t* }, K1 }不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

2 [3 b: P+ x* Q  v& A) K- C水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

8 Z4 q& d) ?+ D: `0 l$ K+ H8 a
我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

- P, ^. }" r: m# B' [; J4 M 这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
都是接地气儿吃食

本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
我得猜！一桌横菜

/ T6 E" m. Z. z+ s% e) C$ ?5 y没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
+ K4 z  b# R  V- N! C这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

; j" w  }) ~/ `: }3 R6 w2 o8 {+ l* W董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
: ]( T/ _. m" D, Q# |& Z卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

! _" i. K" O7 y8 e! c原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
5 r; D1 b) F3 G2 W( x( j+ k# ?! h! r我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
還是先生做的菜好看又好吃！

: D& n  A$ D! k6 S8 B先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了
5 ~' Q) a8 H- k! p1 n  b8 A) S

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

7 b, A8 u  V7 W7 i( x9 N4 q  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
. {) v, `0 ^9 {: r董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

9 h4 |) b' c' m0 }0 S5 }, B6 Z真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
) X) N: @" o1 O/ w% K原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

4 Z! e4 D6 A; }; h90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
( o. v6 g: B+ @  T+ T先生谬赞了！
- h" N1 m0 [: n( U餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

1 M8 a0 {# @& s7 u" E我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
7 ^3 I0 {! d1 U, C1 s# _) B" L- G6 ?真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

& T: m3 e" m1 d( D您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
9 t, v/ l) c$ A& a- y  q/ z这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
. o8 l8 E$ u, r! y: A) t4 F. k真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

% {$ a. X/ d  \- p来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

$ Z# m" f) z9 k5 S. S+ ^! A您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

' Z* |1 c/ _7 `2 z5 a4 H3 v' u: a! V餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
% u6 b* `; g" k" s/ D餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
  v! \6 s) S! Y% _2 u% N% |6 E0 K您说的有道理。

* M- n/ k6 G5 F8 h$ Y