台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
6 H, x; y8 v2 Q! u1 A3 J. m7 n5 X% b全是油菜

; _1 e0 ]! c1 J; d) u  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
, d' U) x% M/ h) |0 {: f* ?热乎

  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

" u, k$ U/ e6 \7 o; t7 l& X0 g  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
' n% C" G) x% q4 F3 y五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

0 j$ k% }( J2 i5 k& h, Q

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
& k8 E4 P1 }3 Q: Y8 ]# W五分零五秒。

( @) T, _7 L8 l  f五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
五秒擦嘴

% h- O' }* o6 f  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
- M: b! q9 t; Y) [* A& H# k4 ?他必须经过改良，否则只能关门大吉。

" o: @8 Q$ N3 H- r6 c; ^6 ^. |入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
+ ~! K" V7 A' ], c面少汤多，燕京瓶啤几块

  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
0 S  B6 Q- U. ]“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
. _3 D+ p# }) A: M+ T他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

5 o( @/ M% h% [0 M) m( {( f2 H  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
+ _: A- h) P3 a# s9 C面少汤多，燕京瓶啤几块

- x, M3 P3 o* ?2 b6 u我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
* I. m2 d' m) ~7 h; x哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚
: k9 K3 ]- E, f

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
" A/ G- y: f6 @0 z6 K( Q7 l没吃饱，汤上找。

: t& h* l6 n. l, V. o5 P. [$ ]! O灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

+ T/ u$ R2 d7 E7 W6 E
: Z% E8 v$ J$ C& Z, z% }

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
' P, q# L6 N0 y, z" Q& z我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

8 U& v. p2 Y3 X: s老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
) J9 A( W" b$ k; @5 [8 u: B灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
+ E" L+ e6 p% x  Y9 q! }灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
, m  `7 [( U8 G6 p4 U' h, v这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

1 ^, C/ T7 O+ A( }% N1 A不够这还有。

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。

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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

$ o4 V8 d4 Y& l& O# V+ k您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

! ?# L" H0 Q& a7 J. P& v2 D' ~6 _这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤