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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！
7 b1 ^, B. C( h5 x3 y1 {
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
& h. l: x7 d  q' r7 e9 |“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
, ]: P! ^  ~! V% ?# c$ Q/ [
土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
6 z1 z" R9 B* i8 Z9 r土老帽
  T. g" S) N* |- E
  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:315 e9 ~& J' _4 o  q4 g. E+ O
什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
2 Z9 K1 L0 `8 k- d+ A) F- \
您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51$ d2 l& I, m, a0 @$ ^
煲仔饭好吃
0 E9 n) s9 G) |7 s# F& U# t
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18; N. Y% w% m( x" ^
“不錯吃”还是“很好吃”？
: v9 _+ c2 T( u! l5 L
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05/ a+ o, [4 j8 l, f
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
! m0 s! W- D2 g" F( w
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
6 ]  k* i9 \& A2 F6 z! |  }“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
( {$ [- ]) q- ?# e, I) X$ k
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25+ L  `3 q, P. R/ h
土老帽

0 n5 J0 I' k8 p# d* i, B( X" G老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02: b" |  k! \" D# Q1 ]
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...
7 h5 B# o9 M7 h! ?# u5 H# x
《舌尖上美食》播过煲仔饭！
8 O6 W9 v9 U$ l$ ?: Q# ^' r2 P+ C2 H& l- v
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
/ u& E. J! s8 \4 D3 E' O$ I《舌尖上美食》播过煲仔饭！
9 g7 ?! B5 E4 z5 C2 V; ]8 X4 m
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
0 \& V2 J5 N& @, Y6 X- I' Y( Q最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！

) C; d$ e! H1 k; T5 c9 x1 P& v/ g还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
; x5 Z4 t5 h% k还有部《顺德XX（美食）》

' p0 Z& T9 n' q/ ?0 x  e8 i( r6 V是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
. d3 r7 _' P& A5 R8 ~是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

. t1 ^* q1 R: ?% o, X8 I* N. ]对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
7 n5 F2 l/ d% Z& ?3 U' a不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
) F2 |- G, P1 Q: U9 |8 O
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44" A5 @0 {4 d0 Y1 U0 V+ {: E
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
% ]: F; t& |' Q4 J+ ?; T
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49: }  U$ X" i; `7 r" S; r
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。

) F1 Z; b& n" _+ o原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:087 Y( j: c1 I, F7 B
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...
% r: O. n3 ~! W
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
  ?0 A" h, k+ g- i* V" S! L: ^原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

+ D+ X- J' k# Y* R# a0 ~: a: M/ e) `感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51
, R+ p. D" {4 H- k! M, H1 p% y7 k
牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
$ w, }8 P+ ^: V; L+ L, ~感谢先生关怀！您也多保重！

# S0 {( i2 Q& g) F! d1 s
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
* ~9 O# _, ^) Y( X7 q牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...
/ F) L5 R( a4 d! w
在哪都能吃到煲仔饭！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52. _2 t. T8 t9 ?* T% f2 ^7 g
在哪都能吃到煲仔饭！
8 F( ~$ t1 P* e4 O
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
2 \+ \* q# l/ G: f7 @, d; _0 |在哪都能吃到煲仔饭！
. ^9 K- v$ `2 {2 h0 l# c2 ]
  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47' w1 ^' |) R4 k0 ^& x: h  a; O
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。

6 _( V4 V7 `7 B1 o4 @真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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