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赤崁古鎮柴燒煲仔飯[含12P]

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发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照,除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外,當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟,有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯",仔細觀察煲仔飯的製作過程,也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛?還真的不錯吃!# Y5 c! C6 E' V( @: L' |
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发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”?
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
( |+ S) G2 k( P2 ~1 Q“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
/ Y" T* ~- a% o% \4 G/ z( l. b2 C
土老帽
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
4 n; v! E% c2 {5 b+ L土老帽

8 f: ^6 C+ M( W  什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
& X( _/ c" W3 P3 Q1 a什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?

) o. T+ I/ `, Q( O  `7 l4 n您真没吃过呀?干的!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51. t) {. C  o& z% |6 Y+ P* M
煲仔饭好吃

; h2 {, J( C, B4 _! `4 N老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是鍋巴的部分更是一絕!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
. Q& p: o7 A# w. K# ], T“不錯吃”还是“很好吃”?
8 w# N- d1 d- q* k, R6 G  T
不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05% u* ~- l& a( }, V+ r  s
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
3 m9 D$ b6 _: b* V$ X
這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
* Q2 z9 A) T) I1 M0 p“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

. P0 }! g2 L4 H/ ^- o+ U這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:252 ]# m1 P, c+ J, V; A
土老帽
3 w$ @( C- _( }  I% \) q1 L4 r* a
老片兄果然是會吃的老饕!
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02+ s8 d+ }  e+ |: m/ d1 X6 {% i
老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是 ...
. s6 k2 E  O8 U) s6 h# Y+ |
《舌尖上美食》播过煲仔饭!
* G* X# l  q% x+ j% B" o& F, j8 b) }
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
! c5 W8 v2 Y) z# t$ @, S& f8 ^《舌尖上美食》播过煲仔饭!
" `& F" F6 f. ?
最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
7 g5 F) q6 u& k; k最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!

1 {: d, }; ?# M. i' }3 i7 M2 |还有部《顺德XX(美食)》
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
# b- D2 ~4 b  D0 R还有部《顺德XX(美食)》
* h; Z/ w7 X$ E5 h5 B
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
6 r/ L4 `1 F0 A9 v, I+ C2 ]( N是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!
% \9 j# J$ p; E- n1 U8 Y/ u' a& x0 J
对对!内里就有介绍煲仔饭的
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04) I2 _/ X+ d+ m: V/ K: I
不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!

; O9 ]7 J6 H- z( I) b8 Y* D我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
( H8 F2 F1 S( o$ U5 s是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!
: b9 I- H" j/ [0 D
講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來,這段視頻我還保留著!
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49
9 m6 a2 [% p# L& e) M我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。

* s. d% X& i; H, Q* v6 \8 O, W原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08
9 X1 i( f9 B* f; z( @講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來 ...
$ t" Q) ?2 ~1 o3 H
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11/ w) e* j% a& I2 h1 F
原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
" {9 m# h9 ]( k  |* w
感谢先生关怀!您也多保重!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯


* E% H# t( R) j6 W9 I; v/ b牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
2 J, h' e5 p; @4 F8 c感谢先生关怀!您也多保重!
: ?; w: w1 r4 Q4 a
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
; v. k2 y0 k- }+ \* M6 T牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情! ...
1 a/ e: U; m" u: r
在哪都能吃到煲仔饭!
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 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
1 V; h- V! c6 o0 t; i- B! o在哪都能吃到煲仔饭!

: p  x  l" r2 d$ m3 x/ |煲仔飯確實是到處都有,但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的!不瞞您說,老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品!
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
) V/ X% K3 b/ l* u$ k0 n8 l0 \在哪都能吃到煲仔饭!

+ e/ \7 e; t9 G6 ~* @" x  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:474 p7 e4 _$ S! I0 ?  g2 I
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
$ [) [7 F- T6 b1 @* Y$ z9 Z! I
真不合格,董先生非"吃客"也,不挑剔!真要挑剔的吃客,看第一眼就"打槍"了!
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