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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！
  X/ _" N) A/ j+ R! h9 i9 \4 e
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
& Y% S# B% z# T0 o0 E) O“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
2 L, H% I( ^  b
土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
/ [- r' w% }4 x) R$ C8 f- t+ j土老帽
* I; m! J5 Z- |
  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
- @0 [7 d7 w# R) p) b+ g3 B什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？

/ L  B% i0 g; I7 T7 b- d" |3 b您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
; u7 v8 p, c7 j, j- ~煲仔饭好吃

' ?  u* r% ^( {% v- P老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
' a" g; l. a- d: Y# j" ]“不錯吃”还是“很好吃”？
* W) G$ f4 p  c- ]6 T) e5 ^
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:053 v5 x0 P5 E' d
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

1 q( _7 \! E/ T& {1 x* M* \/ f這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:057 o+ L+ p# g( q2 o' O- M' ~
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

. K" Y5 y; P1 \/ m7 P* l7 W這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25; h3 Y; }$ U" d7 V! m
土老帽
9 g( h. i# S' ^( V# H
老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02$ h7 T! G( p; ^4 N8 d
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...
1 ~# V  j0 [6 l' s9 U
《舌尖上美食》播过煲仔饭！
  P: |1 k6 Q8 w2 B8 f& j8 l$ H8 }0 z$ [  Y: ~5 d) P
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58- t" }: d8 c$ p
《舌尖上美食》播过煲仔饭！

& @2 Y3 r' \9 [6 s; e最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14" T% F3 V. i( c- Q& h/ _; c
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！

* J0 T3 ]" P! w3 T& g还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39
  `; ~% e  I) q. m还有部《顺德XX（美食）》
, M7 s1 {5 f3 C7 B: I& D
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44' N! |7 a+ Y" ?
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

( w* z5 Q# A. {! ~$ i/ A对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
3 S6 q. |2 R5 a7 E- H不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！

2 ~, @( ~& o4 B我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44& h% \! j" U$ }0 v; c4 P* B
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

2 W) z' W3 |3 U2 \講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49
9 n4 \+ j9 L1 u1 u# B1 x我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
/ U0 }; G; I( }
原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08, \7 O# m2 b* ^; ~  l' m6 `
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...
4 o9 f% U7 U" [( w* e0 ^2 e
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:115 X7 F3 s- T" s. R  f0 m3 I
原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

! j  i' o, }% \" f9 Y感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51
2 Q8 k# V2 ^: L7 [8 P3 I
牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
% v7 `( o' R( `: o感谢先生关怀！您也多保重！
  U' w9 o3 L6 {6 Y& T6 I' L
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
. H9 S7 w7 e4 n% n% l0 {牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...
! _) P: a& _5 O& j
在哪都能吃到煲仔饭！4 H1 X' ?5 \5 j9 q# V4 j

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# ?1 P9 |( L% H$ x% t0 Q7 n) U% i( w( h2 j: e

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% R/ J, s4 W$ j- R- Z" `! w
6 v' b7 Q* G0 H% k! S

4 G- h! _7 z  f2 B+ O  v' G! h
) H# p0 f! l$ B* }4 |( ]# t$ a
) n( q& g& n. `4 E% a
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
8 E1 a7 U* @  U# M& ~' E* L在哪都能吃到煲仔饭！
2 O1 K2 L( Z1 `
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52' t/ F" E# x% A7 ?
在哪都能吃到煲仔饭！

! _0 M7 P, d0 ]  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47( b- s1 X3 y# h  M; r7 [5 x' \
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
4 W2 R3 d% v3 z7 d
真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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