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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑 1 H' e: c4 J4 |& V
2 A% T( X% S9 Y7 J- {6 ~
品牌兴衰的感慨, L4 Q4 f! W) D8 P3 R) B6 p
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我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。
4 y8 K- b2 [: J6 f, ~. }没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。
1 {* }- ]8 z; z; j& W4 j; c0 A一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。
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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑 7 p) b( B9 q" x# B! x" @

9 V8 d, B# X$ L9 g  m! \& A hedda_morrison_1683.jpg
% N. b' I2 w: f. w& O功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。
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发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑
+ S0 S$ c1 h" l  k/ i* \
/ T/ O  p9 G+ z' q5 L, P  Y. \该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG
. W) Y: ]1 m; s# f) o! [: M, K/ i
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DSCN9154.JPG
DSCN9182_旋转.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑
% z; g: w, K6 Z, n( n3 Z
1 l# d; b; d" F2 o的确不怎么辙!0 @3 f* T4 j1 w: T3 k
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/ U6 g& Z" F& L! k, i) q/ A5 g DSCN7306_副本.jpg 2 }7 Y4 S* g# I% I/ b

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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!
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4 p/ f3 z" m0 ]8 ~1 m2 j2 I) {7 \0 j  R3 Y1 u$ [
发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客!
" i% W  c( p0 W& H( M您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
! N0 {! j, {' m' S% C店大欺客! $ k4 o$ \9 o' \/ o
您发的照片名称已经点名了啊?

- J' v8 E7 V4 i- i3 t8 J4 L  |5 Z3 Z华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
8 e2 R3 n& R3 s+ t8 Z
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
( S4 |+ g4 i% r0 i5 B店大欺客! ) w- V" D0 p- }8 M* |( i
您发的照片名称已经点名了啊?

) g9 M4 T( G; z) h$ i: t华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15# J1 k; _/ [/ v1 T
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...

$ D$ ]/ E3 l& H! ~没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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