水煎包

hwar4073

朋友介紹這家位於龍潭附近的早餐店，說水煎包好吃，賣到供不應求！找了個星期六的早上來嘗試看看，居然門口排了長長的隊伍，每個人都帶了個鍋來裝水煎包，可見生意真的不錯。好在這家早餐店包水煎包的人手多，煎水煎包的也不含糊，速度快，所以也不至於等太久的時間。有韭菜餡與高麗菜餡兩種，如果再配上一杯濃濃的豆漿，是頓飽足的早餐！

老片

香！

董瑞征

  卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！

老程-山里人家

什么馅

北京时间

那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

华文正

双面煎很少见。

hwar4073

老片 发表于 2018-8-3 12:52
香！

好吃是王道！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-8-3 13:17
: Z: X5 _: U, ?& c* ^) ~- t卖相不错，跑出二、三十公里来吃，值！

董先生怎麼知道要跑二三十公里來吃？還真是料事如神！不過也不是專程來吃，吃完了還要到附近三坑老街與石管局走走看看！

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-8-3 14:18
什么馅

6 v# x# z5 H8 q) P/ \6 A/ W9 w餡兒已經說了，就韭菜粉條加蛋與純高麗菜兩種，我比較偏好韭菜餡兒的！

hwar4073

北京时间 发表于 2018-8-3 15:24
+ o- ~. ^: D8 k6 z* s+ |4 e" }那锅里白的是粥吗？吃水煎包应该就点粥。

鍋裡是豆漿，濃醇的豆漿，也是這家早餐店的另一個賣點！

hwar4073

华文正 发表于 2018-8-3 21:36
4 t/ c: e' r5 e* J! O6 g双面煎很少见。

台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟糯，配上好吃新鮮的餡料，不知不覺就吃下4、5個！

华文正

hwar4073 发表于 2018-8-5 12:58
台灣的水煎包都是兩面煎，鍋裡的水煎包是先用花生油煎，然後才下麵粉水續煎，吃起來外皮是酥脆，裡面是軟 ...

谢谢您的介绍！

hwar4073

华文正 发表于 2018-8-5 17:57
- {" k0 v& ~! [( Y" m' D6 b1 F谢谢您的介绍！

( Q5 X. g. G2 ?" W% U3 Z

华文正

hwar4073 发表于 2018-8-5 22:47

6 K3 {1 K& [. S' ^  a9 f4 R赶明儿我也学着按您介绍的台湾方法做一回两面煎水煎包。