今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
! v$ k3 i, y1 e- U7 j) {求正面照片和馅儿

! W) W8 @+ b9 U: z1 q0 s. D正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
, e3 o# ?: l! }0 g' g$ \2 Z% J求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
) f6 N, a) M2 [$ W' P5 z锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

& U* m" W; q) D6 a) S  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
5 P  n8 U" D5 b, [2 O$ ?$ ]扣十分！

* z* R, X2 w- a3 m" }扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
. b; g. w2 ~7 {- w锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

/ u- V" o2 }; D" D. V) ]8 M速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
4 g4 e  C6 M! [锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

: L/ t0 G6 ~$ ^7 ?4 G我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

5 }# t1 @+ m9 B: l) K一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

1 _( J' e( P. P  j- ?我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

3 N! R* G& S7 v& e' K
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
4 K6 |' Q! U- D8 ?: o原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
# V5 Q& Q: Q, l' H; @原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
! j: N0 c4 j) X# P; o9 r咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

5 |/ F, W3 p: _5 H) O7 P) `奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

  \( n9 _0 J; i# I' ?- U/ f发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
- o; u: c. W0 J: i  I煎出花造型来了

省地儿而已。

华文正

2 d* X  c+ a. I# T

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

+ v$ a8 d. V& j- g这次是西葫芦馅儿的。