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黄记煌

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发表于 2016-5-25 20:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2016-5-25 20:06 编辑
" y3 ?. R7 L9 [5 Y  ~+ j* d. x3 d/ @9 _0 n7 ~; Y0 ~+ ~

三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

  黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

  光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。

  黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。

  黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。

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是真的吗?


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黄记煌

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6 |: n" l. o& P9 `( d, f; Q8 w/ v+ g1 V  ]4 x: y3 e! p- e, \: q; b

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黄记煌

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黄记煌

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 楼主| 发表于 2016-5-25 20:04:41 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

关键是这“酱”!; l1 T( Z5 g' M( @9 n

: @' ?- V9 s" B- @% a) I. }

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

6 w1 N; |% K7 N  \8 F) p5 Z  X
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RE: 黄记煌

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0 i  u; Y1 J1 S5 f0 \0 [3 K0 H& \1 k8 l4 ]- J, o+ O2 {/ K: t. N

RE: 黄记煌

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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

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  c. G" u5 O4 ?: |' K& j

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

- Y: a  x9 f6 B& y
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发表于 2016-5-25 20:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
一说一听这装修档次不低!
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:11:31 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

南城土著 发表于 2016-5-25 20:06, a4 t0 K0 {, ]! i3 z  P4 P
一说一听这装修档次不低!

' m+ M% o' N3 V+ L' {; e- _7 |严重怀疑!
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9 L( r7 S; _/ A. G; D饭点还的等座儿呢!  a$ L  p8 x4 _2 z4 }, Y8 ]5 B; _$ @
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:17:27 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

吃完加汤还可以涮菜
' O' r; Z3 r: a5 ?, J  V" }, A2 L* _

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

* k4 v! R4 m! d3 K/ t! l% R7 E5 \& {. s6 ~3 o9 y
( D" @1 H9 _0 n7 U! ]
发表于 2016-5-25 20:41:24 | 显示全部楼层
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:56:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 20:41
3 s! R# S) S  ^/ Z3 ?我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
% a: p* z2 w0 e8 i1 H
发表于 2016-5-25 21:16:35 | 显示全部楼层
没吃过,哪天尝尝。
发表于 2016-5-25 21:41:48 | 显示全部楼层
  离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:51:08 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 21:16
5 w* A: Y% I' Y9 J) j' _% [没吃过,哪天尝尝。
0 R% O1 t( A' _8 K
味道还可以!
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:53:06 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

董瑞征 发表于 2016-5-25 21:411 P' I$ C% j6 ^8 o, m7 c
离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。

8 F$ }+ L  @6 S" z% h无锡?北京?
发表于 2016-5-25 22:06:05 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:516 {  N2 l1 \* B" j1 _" H# O
味道还可以!

5 V- N- Q7 N" i谢谢片总!
 楼主| 发表于 2016-5-25 22:13:18 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 22:06! t7 u# X/ K$ n/ p
谢谢片总!
* a' d; z  g! J0 z; B, ~
您客气!(握手)我先睡了!(偷笑)
发表于 2016-5-25 22:32:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:53
% }8 C- Q* n9 n" d) V( }1 H9 J9 ]: \无锡?北京?

' Y; S5 R, f1 s- g  北京。
发表于 2016-5-26 09:04:56 | 显示全部楼层
反腐败,从老片做起
5 \% }5 A' {6 M  ^+ C) ]. l( j, j6 H
( K% `# l0 j2 i" N! o9 V回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:24:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04  Z4 q6 u& L( G% _
反腐败,从老片做起8 \* N' S9 o+ ]  m/ W/ y

" i) l* ]0 G3 P4 b1 ?2 l, F) v回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
' p- l. I0 t# F
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:29:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
4 @+ I. ?( K" Q9 Q$ T9 h, s反腐败,从老片做起2 y. q" L6 x( G* D# k
0 n0 F2 A1 _1 t( i; R; u3 S. a7 w
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

% u. Q2 G6 K8 ^不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:31:21 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
! w7 K- k  k2 S3 @) n9 D8 i0 q反腐败,从老片做起0 @& C1 m* @$ M
3 d( d. n5 u3 `0 m5 C+ I7 ]
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

) R" C! A' e, z" U  l- X不至外吧?
发表于 2016-5-26 15:41:52 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-26 11:31
% [. u0 F0 T: K2 a不至外吧?

# g8 q0 j7 i3 d, }( C同事一帮小年轻特喜欢吃这口,回来就一身的味
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