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北方早点

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发表于 2016-4-30 11:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每天在家做早点,一碗棒子面儿粥、一个馒头、一个煮鸡蛋、一块酱豆腐。
) W) h& q, ]' r' ]4 j0 k% z$ j  今儿个周六,改善伙食,一个礼拜吃一次炸货。天气不错,适合骑车,骑上它踅摸北方风味早点去。闻见炸油条的味道了,就在附近!循着味道不到50米,我就看见油条了。问老板有什么稀的,老板听我说话,忙问我是不是东北的?我告诉他,嗯,离东北不算太远。老板自我介绍是河南的,这儿有拉汤(胡辣汤)、豆花(豆腐脑)、自制豆浆。我跟老板商量,一样一碗我吃不了,一样一半行不行?老板乐了,行、行!刚炸的油条就着拉汤豆花各半的、上尖儿竖流的一碗,美美地吃下。, q7 o+ z3 W  P1 E; u3 d

& c3 N- E" \4 W8 v! i* `+ K" @

北方早点

北方早点

" A: \* e# @0 j# @7 O            

北方早点

北方早点
6 ^8 S# o/ Q, h/ R# u" u+ R0 m+ Z0 `
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发表于 2016-4-30 14:05:32 | 显示全部楼层
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
发表于 2016-4-30 14:27:29 | 显示全部楼层
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇上胡辣汤。
发表于 2016-4-30 16:09:37 | 显示全部楼层
达人
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:03:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

laowang1973 发表于 2016-4-30 13:53
5 D! M. D4 I+ j* b+ N城会玩,一样一半!

' I6 b7 [! r# b( `1 z5 e  见笑!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:06:51 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

华文正 发表于 2016-4-30 14:05  X3 l( v3 Z9 y
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!

5 P$ n: N6 f# {/ U7 I* [  您别说,还挺好吃!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:11:40 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27
; n& f3 C3 @  U+ L  v$ r这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...
% X* G: u$ x+ g/ i
  这样掺和起来还挺好吃。
发表于 2016-4-30 17:17:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:06
* @+ B  K6 U" X$ g您别说,还挺好吃!
' V6 o# h+ S& l" e3 d
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:21:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老程-山里人家 发表于 2016-4-30 16:09
- X( {7 v/ n- V9 C+ l  U达人
% ^  m- c1 e4 Z: ]. Z* u: J
  还不够达人。
发表于 2016-4-30 18:40:44 | 显示全部楼层
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
发表于 2016-4-30 18:56:02 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27
9 J3 K2 Y+ q  C* U/ c/ T( h5 @这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...
; h  v. F7 C) ^4 c' }
在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:23:45 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老片 发表于 2016-4-30 18:40
, P1 p4 x1 y+ W% e光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
9 i+ n# y5 U0 c
  这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
发表于 2016-4-30 20:44:23 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:232 @; V% U: k2 @' E5 m
这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
, |' }" @  A! p9 R
我是您把二者结合得好!
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:56
# @+ ?1 ~, L% S2 D% W在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
' Q2 x$ q/ b' g6 M
   他这儿说是豆花,实际就是白豆腐脑,放点儿乱七八糟的东西,连酱油汤都没有。我这样吃就有点儿浇卤的意思了。
发表于 2016-4-30 22:09:22 | 显示全部楼层
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
 楼主| 发表于 2016-4-30 22:28:12 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:09# B: H' \! ?. a4 |
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
3 m. X$ R1 ]2 j! g' U0 P2 [
  会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。1 ~( M# g0 u# N2 W7 [
  先生所说“咸豆浆”,是往豆浆里放盐吗?不如来点儿咸菜更好。
发表于 2016-5-1 08:35:44 | 显示全部楼层
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
发表于 2016-5-1 08:59:28 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
/ }; Q* {0 x$ R3 G/ R咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
0 }- Y: \' E; w' `5 B6 g$ s4 U/ |7 }
还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。$ r) U9 [5 d; x5 G& {" M
7 d7 p1 a) m8 m: G, [
挺好喝。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:30:41 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
- W  h# a5 B4 h- g$ U' J  U6 k咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
3 v$ `2 Y: @4 J& o  x  |7 W
  如果是您说的这样,那还是不去尝试为好。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:34:30 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

星星 发表于 2016-5-1 08:59
1 k- b( x* v5 H: h1 E( r0 B! O还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
; P; x0 s7 k% O
6 f( ]7 \( l! C' P; |挺好喝。

9 z2 m7 Q* L# H  人的口味真是不同。
发表于 2016-5-1 13:23:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
: @/ e5 i# P' c! I
 楼主| 发表于 2016-5-1 13:34:59 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23+ t3 Q; T$ @$ @9 f* K3 G  G9 e, U; `
您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
- T4 r1 ^- J. w. |' v
  我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!
发表于 2016-5-1 13:37:27 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34
" S. q% i1 x7 W3 p- A% c我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!

3 ~  [9 |0 f- W$ S: L! _别客气。
发表于 2016-5-1 16:56:21 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28
. e1 J9 @) ?) w( C1 h9 O4 g会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。 ...
% W( J! p- V( }* a. N
懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感,加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...,又辣又香的口味是其特色。

RE: 北方早点

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RE: 北方早点
 楼主| 发表于 2016-5-1 19:29:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:56) \+ u0 x- |: f0 X/ }) M5 @, ~; }
懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋 ...
2 j* i# _7 q; J+ E
  看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
发表于 2016-5-1 20:21:09 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29
* }; q  b* \/ B2 y% H7 Q2 L+ }看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。

( A/ }4 `# E4 o5 d) L* D; D還是豆漿!只是豆漿成配角了,主角成了那些加進去的材料!
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