服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 3709|回复: 26

养生保健食品——醋泡姜

[复制链接]
发表于 2016-3-28 09:29:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 安德路 于 2016-3-28 09:44 编辑
8 O! q9 I: ?  V  p( C  ^, F; d  S; c
一、醋泡姜

; Q& F4 h# t0 t, v9 Y) r5 E  M2 ?# R3 |. c) |
       醋泡姜。本人已坚持食用二年有余,获益多多,捡重点与朋友们交流分享。
2 b; i: z- v, X9 M, J- d       一、预防感冒。因醋泡姜有消炎杀菌之功效。长期食用,提高免疫力,人不会轻易感冒。
8 Y; E$ ?: W# }       二、增加食欲,食用醋泡姜之前,许多年了,到了饭点,把吃当作任务完成。不像年轻时那么有饥饿感,吃东西口口香。自打食用醋泡姜后那种感觉回来了。到点就饿,吃得很受用。
) p7 N# x0 \; ~0 u% j# S       三、姜暖胃,过去胃畏寒。吃点凉的东西就不舒服。另外,爱喝酒的人,胃大多数不好,胀气、呃逆。食用醋泡姜大有裨益。/ h8 X1 H3 o* S5 J
       四、可能姜里有不老素,具体科学知识咱不门儿清。可皮肤不见衰老,气色变好。身轻体健却是事实。朋友们食用后,可以自己体会。其它益处还有很多。这里不赘述了。有兴趣的朋友,可以百度一下,内容更详尽。
# f# L1 e6 T* l# z6 Y
1 G" f2 O4 ^2 c! d2 Q       电视曾经介绍过一个老者,懂中医,老先生已经坚持食用醋泡姜许多年了。85岁,鹤发童颜,精神饱满,让人羡慕不已。现身说教,毫不夸张。无论如何,余生我是坚持下去了。这么好的东西,胜过任何各类外卖的保健品。经济实惠,方便实用,不去尝试体会,太可惜了!吃惯了,是一大享受,不吃,像少了点什么,去年,游台湾,有一周没吃到姜。觉得挺别扭,恰巧有个饭店早餐有腌姜芽儿,让我逮着了,我吃了4~5块。虽说,微甜咸少醋酸,可也过瘾啊!$ W( r1 G5 \! G: N2 k) V) z
- {/ P9 p6 J& n$ D, C
      下面把方法推介给朋友们。有心者不妨一试。3 m' Z3 u4 u0 _( w8 m' r4 u
       & U9 Y5 r2 }- n, b. a

& x8 j# z6 o! M, w( S

养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
1、选好姜,切记烂姜有毒,不能食用,做菜也不行。

$ M. _7 ?7 M6 u& I
) ~: ^: C  ~) G8 s  ~

养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
2、连皮切片,越薄越好,易进味儿。姜皮凉性,姜肉热性,最好保持生姜药理作用的凉热平衡。
* A8 S2 c2 d8 A

) U7 T; O& [  w' m

养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
3、米醋、陈醋均可(酿制醋),我是用酱豆腐瓶,一泡就是3瓶,泡制最好一周以上。一瓶吃完续上,交替进行。醋不足续醋。
2 Z: N6 j" m. l( d/ G1 V7 L4 |

养生保健食品——醋泡姜

养生保健食品——醋泡姜
      " ~9 j) q0 G. R% G5 d! Y
4、早上吃早点时,可与馒头、烙饼、烧饼、面包一起吃均可。每次吃3~4片。现在动手就制作,泡上就可以吃,虽说姜略微辣,可也算是开始了。之后,醋泡姜的时间达到要求,姜醋中和,姜就好吃了。* g4 p; O$ ?1 u

' U3 i9 v7 F/ x+ }       友情提示:
& z$ k( E7 i) B0 Z* P       1、俗话说:早吃姜,赛参汤,晚吃姜,如砒霜。古人的话是经典,一定要恪守。9 x, T2 E* A9 Z: {- Q6 t. b
       2、秋不食姜,据说秋天食姜易生燥热。到了秋季,可少吃或停吃。& M4 b/ g" p4 D" L( k
       3、燥热型体质的人,如,易上火,爱生疮长疖,大便干燥者,试着食用,少吃。$ D& D* r/ u* a; [+ N
   
- |' ?( ^' c; `: I
5 s% z- {4 U4 w8 T
发表于 2016-3-28 10:15:45 | 显示全部楼层
发表于 2016-3-28 11:02:26 | 显示全部楼层
谢谢分享。
发表于 2016-3-28 23:04:45 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

本帖最后由 星星 于 2016-3-28 23:07 编辑 2 D! N8 V8 v; V) B# B/ c3 O! ]2 K
8 V6 Q+ M# ?$ h. R1 @' W  h
安老师您好,醋泡姜时放盐或其他香料吗?图4盘里除姜片,右侧是什么?像泡涨的葡萄干.../ N% Q) X" [* \* q" E1 A
$ b& E3 Q! [: g7 Q7 O
很久未见您发帖了,谢谢详尽的介绍。
; K" @9 f/ u- ?; L$ y: F# h
发表于 2016-3-28 23:15:34 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

家里泡姜芽,老姜没尝试过,泡好后辣么?
) L: g* Q0 F5 Q

RE: 养生保健食品——醋泡姜

RE: 养生保健食品——醋泡姜

7 ]+ R* j( D: T; ^0 n  G
* L9 R7 b) `  T& o' S" q  X
发表于 2016-3-29 03:59:45 | 显示全部楼层
谢谢分享,就为那童颜也值得试试
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:24:55 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-28 23:045 K, l. n- f& g: ~$ u( Y/ S: }4 z
安老师您好,醋泡姜时放盐或其他香料吗?图4盘里除姜片,右侧是什么?像泡涨的葡萄干...& m- s( b  |1 d6 \
: r- @  ~- ~. g% |
很久未见您发帖 ...

2 F" R( e" b$ r4 d; ^您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。  q5 n6 g4 [. S
有时间,再做介绍。这些健康食品都很有裨益。
6 a% c* T3 g9 P7 U6 w  `% B$ e# e退休了,时间有保障。多动手,多做些对身体有益的事。贵在坚持下来,很有收获。& A- o7 x. w; _$ z5 R
前不久,发了两篇字。在文字板块。有兴趣可以去赏读!问好!
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:28:07 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

happytree699 发表于 2016-3-29 03:59
& h2 r4 r" g. Q. X. h谢谢分享,就为那童颜也值得试试
4 z8 x* N+ M5 w# M* R
是。种瓜得瓜,种豆得豆。善待身体,必能受益。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:31:49 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-28 23:15, y/ `9 B2 q8 K0 g0 q& }2 H! q( Q
家里泡姜芽,老姜没尝试过,泡好后辣么?
5 l( T$ I+ ^1 K??
2 q* o# ]3 o: X" x
口感很好。不辣。您这姜芽儿像美人指,好东西,至少20块一斤。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:32:22 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

大可不必 发表于 2016-3-28 11:024 E; J( B; `1 O! s- c
谢谢分享。

5 l4 g3 i. Q: E( S( F9 c6 q+ D- [6 e不谢,有时间可以尝试。
 楼主| 发表于 2016-3-29 07:32:49 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

发表于 2016-3-29 09:25:43 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:32
! P8 B2 V1 {  z5 g7 y( Y, o. A不谢,有时间可以尝试。
7 _7 w; ]2 n. i$ H
啊。有道是:礼多人不怪。还是谢谢的好。
+ p" V, j: g  G2 s$ I# P* I没时间也的试一试。不瞒您说:我昨天已经开始了。2 I0 Z" [/ F4 I- T+ P' {" f
发表于 2016-3-29 22:52:43 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

本帖最后由 星星 于 2016-3-29 22:54 编辑 ! m3 R  ~. l2 m; C8 O5 ^( Y0 x
安德路 发表于 2016-3-29 07:31! D% Z' C, q+ V% C
口感很好。不辣。您这姜芽儿像美人指,好东西,至少20块一斤。
$ {* k) q! _$ G0 K4 p' r0 F8 N
刚上市可能这价,之后会降。
, ^) R6 `, f" P# K) o' _小时南方呆过,不会做饭的父亲把它切片放搪瓷缸,泡上酱油,几天后颜色类似照片,7、8岁的我也能接受,挺开胃。5 t# `* c8 O7 Y$ ]' F+ A- u
7 \. k. l3 s6 L& c$ \
嫩姜时令短,秋天收姜之前才上市。
$ g9 Z1 `) A& h( N. `9 C7 w" x" ~% X+ Z7 ~  q: D6 h7 Z
离“夏吃姜”不远了,试试老姜。7 r# h8 Z6 e0 {' o
发表于 2016-3-29 23:04:05 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:24
  D) Q" `* a! H# @8 A您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。
) C* t1 \: `: O# [6 c ...

+ W  y0 w4 ]: ^9 ]$ Q) z( n期待您继续发贴发文,您的帖子图文并茂,讲解详尽,难能可贵。
2 ]! n6 r) u0 Y, C& X2 T0 C; Y- q, j- h
文字版,喜欢您、潘老、孙老师、鹰版、了然客、散淡的文章,喜欢生活化的内容,虽未跟帖,但都没放过的。
$ A; T" k/ E1 h4 X+ R$ Y1 l8 I' I0 o6 \( A6 z
加油,安老师。/ j# h+ [1 j. _2 f7 n' ^# H

$ \) h1 L7 F' ?6 ]! B) P6 N
发表于 2016-3-30 01:56:50 来自手机 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2016-3-29 07:280 X1 l, U$ j0 c$ n, u* Z0 b
是。种瓜得瓜,种豆得豆。善待身体,必能受益。
9 e( Q6 Z* D6 r
麻烦您再多问一句,醋泡黑豆也是米醋和生的黑豆还是煮熟的黑豆?求吃法
发表于 2016-3-30 06:35:31 | 显示全部楼层
保健食品
 楼主| 发表于 2016-3-30 06:42:28 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

happytree699 发表于 2016-3-30 01:56& a, A4 p) Z  H: @5 u
麻烦您再多问一句,醋泡黑豆也是米醋和生的黑豆还是煮熟的黑豆?求吃法

" u  ?; v/ B2 g4 K  K( _- h醋泡黑豆:先把黑豆洗净,控一控,即可放到铁锅里翻炒待水气消失改微火,可听到“噼噼啪啪”黑豆破皮的声音,继续翻炒,声音慢慢消失,差不多就炒熟了。倒入一个容器,放凉。找一个带盖广口瓶,倒入,不要太满。加米醋浸泡后。会膨胀。
: E0 _! L6 o% ]) I, W! {3 |* I0 W三天后,即可食用,每天早上吃早点,来一小勺。细嚼慢咽。也是非常好的保健食品。益处网上搜索有介绍,不赘述。
5 E0 [4 B0 ~3 s! u问好!祝身体健康。
 楼主| 发表于 2016-3-30 06:43:13 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-29 23:04
( \4 W4 `9 Q/ i期待您继续发贴发文,您的帖子图文并茂,讲解详尽,难能可贵。
; [4 [' O$ ]9 ^: f& h" p: U2 I# p7 @6 b" W% b$ j2 m1 X
文字版,喜欢您、潘老、孙老师、鹰版、 ...

. m: Q3 ]0 Y6 e0 q5 C谢谢抬爱!很受鼓舞。会努力的。问好!
发表于 2016-3-31 01:19:17 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-29 07:246 C3 b3 I+ G" I) W
您好!不叫老师。都是朋友。除了醋,什么都不放。您眼睛还真尖,是葡萄干。另一瓶泡的。还有醋泡黑豆。2 k0 v+ o1 g9 K+ P
...

! l/ `% m' P* h* D4 v; _您葡萄干也泡吗?还只是烫洗下?
发表于 2016-3-31 02:19:54 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-30 06:42+ U7 \. L8 w1 ~5 B, u* y
醋泡黑豆:先把黑豆洗净,控一控,即可放到铁锅里翻炒待水气消失改微火,可听到“噼噼啪啪”黑豆破皮的声 ...
4 k' R5 n' [8 n/ K( Z
谢谢您,回头我就试试去。
 楼主| 发表于 2016-3-31 07:03:35 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

星星 发表于 2016-3-31 01:19
( F9 \3 l. }+ W6 G0 v5 E6 `您葡萄干也泡吗?还只是烫洗下?

2 ~; M# c. g2 X. l# G泡葡萄干。网上买的比较好的那种,“尚膳房”。直接用醋泡,时间也是一周以上为宜。每天早点都吃一点。坚持吧,都是自己动手制作的干净食品,吃着放心,肯定没有害处。
 楼主| 发表于 2016-3-31 07:04:36 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

刘鸿德 发表于 2016-3-30 06:35
6 z3 I9 v- Y, u1 N; p, Z* A; E3 g保健食品
9 q; d2 W1 ]) K; s* Q7 G
是。没有添加剂。
发表于 2016-3-31 15:05:38 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-3-31 07:031 W. j- f. b6 z* s+ _
泡葡萄干。网上买的比较好的那种,“尚膳房”。直接用醋泡,时间也是一周以上为宜。每天早点都吃一点。坚 ...

2 ^3 P/ N7 g4 K6 n4 x健康习惯贵在坚持,以后多向您学习。) z6 Q0 J4 O; M

  |) K$ \4 X* t/ d5 R谢谢指教。
发表于 2016-4-1 10:50:10 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安先生:9 S5 e2 p! M2 J( [+ @( j) B; x
我第二天就开始吃了,效果还行,我那老伴早上一下就吃了半个小馒头,他以前也只是吃几口就算了的。谢谢。
 楼主| 发表于 2016-4-1 13:04:37 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

大可不必 发表于 2016-4-1 10:50
* z9 }1 F$ j/ ~. ?6 {4 t安先生:5 z7 a( B! r, K( ?! h
我第二天就开始吃了,效果还行,我那老伴早上一下就吃了半个小馒头,他以前也只是吃几口就算了的 ...
( B* b5 A! E+ A# L" O+ |# i8 Z
时间越长味道更好。
4 U( M  l+ t3 o1 x5 O如果怕姜的辣味儿,用陈醋泡,醋消减姜的辣味效果更明显一些。: C: d3 ?2 s; M9 |; s
姜绝对是好东西。坚持!
发表于 2016-4-1 14:43:10 | 显示全部楼层
嗯,坚持。谢谢!
发表于 2016-4-1 14:53:03 | 显示全部楼层

RE: 养生保健食品——醋泡姜

安德路 发表于 2016-4-1 13:04# [2 b) I5 j; ?; t
时间越长味道更好。
2 M9 d. l8 C9 I8 p- ?如果怕姜的辣味儿,用陈醋泡,醋消减姜的辣味效果更明显一些。
, T1 E! A3 y' H; T1 j2 }0 B; [2 D姜绝对是好东西。坚 ...

7 B) T3 f6 \4 \/ b# H/ P少有些辣味不要紧,已经泡上了,就坚持下去吧。再一次的谢谢。
& v  B$ Y( ?2 v5 c& ]# Z- k
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-11-29 23:37 , Processed in 0.180062 second(s), 23 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部