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没有饺子的年夜饭

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发表于 2016-2-9 17:00:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 眼袋斜街 于 2016-2-9 17:26 编辑
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父母是南方人,六十年前移民北京。我是北京出生长大。自我记事起,家里的年夜饭从未出现过饺子,直到家庭成员里多了北方人姐夫和儿媳妇。去年家里发生重大变故,年夜饭回归传统,吃的全是海鲜,没饺子,连米饭馒头都没有。: w2 N; L, n& S
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$ E* }9 E, p. F8 J' o+ U- H我喜欢饺子,也是包饺子快手,有空常包饺子。除夕前,我包了三鲜馅饺子,放在冰箱里冻着没吃。我家老传统是,年夜饭和年初一吃炒水磨年糕或年糕汤,今年家里的年糕汤是我亲手做的。, q- K& @& ^9 G& e& D

% j+ v/ w" M( o+ l1 G/ t6 r没饺子的年夜饭那还是过年吗?当然是。大陆媒体影视受北方文化的巨大影响,过度渲染年夜饭的饺子文化,似乎全体中国人过年都在吃饺子。其实不然。不吃饺子的人占中国人的绝大多数。曾看过介绍,说做过中国第一把交椅的人如蒋、毛憎恶饺子,后来的接班人如胡、江、小胡也不喜欢饺子,只有北方人华、赵和习爱吃饺子。; m3 v, S% T% i" c2 k

; ]  R' V8 S4 ~+ I3 `) _过年吃饺子是北方传统。就全中国来说,过年吃饺子的人,多数居黄河以北地区,或者说绝大多数中国人过年不吃饺子。打开中国地图看,下面省份没吃饺子的风俗:浙、苏、沪、滇、赣、闽、皖、湘、鄂、粤、桂、川、黔、新、藏、内蒙古、港、澳、台。
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在北方,年夜饭没饺子吃可是件大事。没饺子吃,家里有可能会闹翻天。对多数南方人来说,饺子很难吃。记得我祖父在北京吃饺子,他把饺子盛到饭碗里,加上饺子汤和酱油,当馄饨吃,被北方邻居多年反复嘲笑。. l* X. Y% Y1 Z# j
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发表于 2016-2-9 19:54:17 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

各地的习惯不一样,无所谓的。只要您家人适应就好。管别人家呢!
4 u$ p6 y  ?. @4 H
发表于 2016-2-10 08:37:53 | 显示全部楼层
北方人:好吃不过饺子,舒服不过躺着
发表于 2016-2-10 15:45:59 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

老程-山里人家 发表于 2016-2-10 08:37% [& O: o$ g3 Z6 k7 o- h7 q" W/ y
北方人:好吃不过饺子,舒服不过躺着

5 x" M1 U% z: @9 z7 w/ F- x是的
发表于 2016-2-12 23:51:55 | 显示全部楼层
父亲南方人,不爱饺子,吃十个就不错了。
发表于 2016-2-14 10:20:38 | 显示全部楼层

RE: 没有饺子的年夜饭

罗卜青菜,各有所爱。每个人的口味不同,各地的习俗也不一样,不必要非得一致。随意就好。
" `3 v* Q: H' S: y% P. Z
发表于 2016-2-17 00:20:52 | 显示全部楼层
我是南方人,也爱吃饺子。牙不好,好嚼
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