来点绿菜叶[含4P]

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-27 19:44:31

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:54% m P7 K0 C3 ]3 C
台灣俗名稱為：肉豆、扁豆，正式名稱：紫花鵲豆。清炒！

这豆角可以做芥末菜

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:00:49

钩鱼发表于 2016-1-27 19:30
/ ^) u: z; I7 S2 K华北地区有很多成片的蔬菜大棚，我去过两个规模较大的，瓜菜大棚一个紧挨一个连绵百余里。城市各种蔬菜 ...

台灣也有蔬菜大棚，主要是防範病蟲害用的！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:01:59

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:41. u9 J7 ~+ u! c+ _2 S6 w
无污染

現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:03:13

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:42( [- n4 N( o9 l5 h
对，可以越冬

舉個例子？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:05:26

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:03
8 }0 |( ?9 C0 b2 a1 m8 [ s舉個例子？

图上那几样都是

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:06:11

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:016 N+ A: O k/ J% C& r
現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

不错的选择

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:06:19

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:44
/ w# h: D& ~0 c" {& F$ N这豆角可以做芥末菜

芥末菜？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:15:35

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:06! } o( [% \$ t; L5 c! E
芥末菜？

您这是在干什么

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:12:22

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:05
: \. f J9 I1 A Z0 w* r图上那几样都是

台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:13:03

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:067 N8 C1 @/ `$ ~* J( K8 |: H
不错的选择

稱為"假日農民"！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:14:50

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:156 y" c# U V1 f
您这是在干什么

這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:29:53

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:128 b& i& g4 X# N: p- F
台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:00

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:138 H: ]4 M: }7 P- p
稱為"假日農民"！

自己种的前提是得有土地。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:48

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:140 M2 u" K+ d& j+ y9 P8 z6 A3 }& C
這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:38:02

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:291 p2 S: z( c: V& d9 ~' a6 n
您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:40:52

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:31
7 I% e( M: R" s% C这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:42:19

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:31
$ D1 f: L w& G自己种的前提是得有土地。

有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:33:21

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:38
3 j% j& y0 @. Z+ i一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

可以雨中漫步

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:34:22

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:40! ?# O7 m0 l* {' v
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

芥末不是芥菜籽做的吗？

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:35:19

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:42- Q6 S) t9 X8 B% n1 t
有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

俺们村有地，就是缺水。

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:28:40

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:33
) f! Z/ J& U1 i可以雨中漫步

在南方雨中漫步已經過時，要雪中散步才吸引人！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:30:58

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:34
. ?* K e2 G/ g芥末不是芥菜籽做的吗？

不是，是用山葵磨出來的，很天然的食材，不過味道嗆辣，說有消毒殺菌功能，所以吃生魚片都要配上這味芥末！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:32:14

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:356 I$ E8 ]) T! A8 b0 }
俺们村有地，就是缺水。

有地沒水也是白搭呀！更何況去延慶租地耕作也不合成本效益！

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