腌上了啊

村里人家

100个

腌上了啊

老片

三杯鸡翅？

往事随风

村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！
+ K6 }" _) r' q

安德路

大料太多。味儿厚了！

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 17:34
# {4 b( C: @* G+ D大料太多。味儿厚了！

料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 16:30
- g& _( ^  x' H; p( ?, u三杯鸡翅？

酱！鸭翅

村里人家

往事随风 发表于 2016-1-23 17:11
; q* ~3 B! v# `; J. K& t) C村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

, ?8 P6 q( }) @( K+ s4 s8 o你排第二个，看谁敢排第一

老程-山里人家

一百个，一挂鞭呀

华文正

吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 18:34
  i$ g& r* ?: [; `4 ~/ `/ H/ }吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

村里人家

老程-山里人家 发表于 2016-1-23 18:02
$ R  ^8 r: y/ Q" P一百个，一挂鞭呀

肉鞭

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 18:45
老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

孝敬！我辈榜样！

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 17:44
酱！鸭翅

噢

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 17:43
料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。炖锅内放油约50克，加大料一瓣，花椒20几粒，出香味儿后，移火捞出，加葱姜3～5段，红辣椒2、3个，放入鸭翅，煸炒，烹料酒3调羹，适量生抽、盐，找咸淡口，老抽调色，白糖20克提鲜，点醋5克去腥，炒匀，加适量水没过鸭翅，汤开后，改小火煨炖。炖熟，收汁出菜。
" Y1 k! v) f3 V
! V! h9 P  X* m2 i此菜特点：色泽红亮、香鲜适口，老少咸宜，佐酒菜肴。亦可加些杏鲍菇做配菜（切滚刀块）一起煨炖，既美观，又互相提味儿。

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 19:39
9 l8 {' T( l, U& Q) f. S0 ^9 s孝敬！我辈榜样！

呦喂，您可别这么说

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 19:40
. w" l/ e! b! d2 b) M% B噢

侬晓得哇

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 19:52
7 \- N! Q: \3 q5 T) W* B以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。 ...

( Z/ E$ M- }( \2 p0 P1 Q开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 19:59
侬晓得哇

啥时候成这匹啦？

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 20:11
啥时候成这匹啦？

顺嘴溜达出来的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 19:58
+ ]- M7 X8 E8 x' A" U2 d. c呦喂，您可别这么说

您也有不好意思的钟点儿？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
您也有不好意思的钟点儿？

% o& s3 C" Y, k8 E尊老应该应分的

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
您也有不好意思的钟点儿？

( L2 N/ i3 ?4 p" H9 _% ~尊老应该应分的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 20:26
尊老应该应分的

8 b) y" l5 y# d6 {, b" e4 n9 Y5 M应当应份好像比分合理。

董瑞征

村里人家 发表于 2016-1-23 18:46
肉鞭

4 `. J- r9 S5 }/ a) \0 m+ p$ j打住啊，再说就涉黄了。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-1-23 20:40
打住啊，再说就涉黄了。

哈哈哈哈哈哈，是有那么一点涉黄的意思，不能再说了

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 20:01
% B# n2 @- A! W8 j) J2 Y/ M/ p5 E开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

& F+ B' g1 l. T7 m' d# _, [+ h手法！
哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 21:08
手法！
* H9 G$ g: e! [9 D- ?: ^哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

* I4 W( j: v* x& D) C! X4 m谢谢您了