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酱油炒饭: D$ u7 C3 c- q A5 c7 v) U% T2 ~5 _/ b
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较,# ~+ X6 M7 T1 K
在家尝试炒做还是很方便简单的。) k# _( n+ H. @8 @4 x
“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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- ~9 E0 g' q& T, |2 o原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)- k. G+ E$ _5 J- i9 ?
2 {% V& A; Z7 v+ O! l$ \配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。
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做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,. @5 f5 h4 |3 ?4 G# d u- P/ S
洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。
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' ?0 V, e8 {3 Q5 \8 L3 ^' e特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。9 t% Z; |' L# n
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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