友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
: p$ V1 f4 \! F' H7 s您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
虚心接受……

- R! l; X. c; y9 @ 接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
: d% M( Z5 y6 C7 W1 `接下来~该发就发吧！

. ?7 K" z( {( f& X9 ^9 \7 g) {听人劝吃饱饭！
) ?2 h) C/ w/ i7 d
1 K; {3 v% t6 b/ g! n

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
1 I2 X' }- V5 R8 K/ C听人劝吃饱饭！

6 x. v4 {; k7 M* s 鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
1 L  S7 E. A* w+ D/ i0 ^. O 不错，都是我爱吃的菜！

带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
5 \0 D: K+ W" n: m" a  ^9 \, m/ n3 j带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

% E$ w1 R; E  S8 [俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

4 L; ?) u+ y8 K6 B8 V别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
, h( U$ }+ u" u0 y; g' g别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
: l& m- P* y% r$ L: p5 ^/ E5 Z, Z2 h那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

% A2 p$ m" c1 v8 A5 b# j那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？

芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
  T' }$ @& ^/ [- v( C那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？

芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
/ R0 T5 B0 |+ ?$ j+ z看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

) X) a' l, y2 X; d2 o" j好滴！