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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
: S2 s0 B6 ?( @" w) |9 o$ H
2 l+ l2 c$ t8 j+ r( o: {大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？7 V: B# W0 o. ^/ W0 t5 a0 @
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
# _* P7 ?+ d: t- g7 m功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！
5 J3 b+ G9 ~; r) j& I8 M6 Y龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？% G. }+ a: v3 i) L6 n; y7 `
乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
& {2 L. {' G/ @( |( K: f上图。
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 : P1 b7 |$ q- D2 A' |: Q' P
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 " e8 t) @! y0 T( T/ P
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

  y0 ?* w# O* d3 F/ l
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。9 Z) ?5 N' P" M* M# ?$ {
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
4 S% ?) o" |# a) E" r  d+ K; N& K 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46" Y' x) u& y1 W. r3 U0 p
好兴致

5 I9 M$ c2 a, E, E' j* M" V妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:033 B  Y/ _8 n- {" R! G' k; m5 l0 R
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

& b. e4 k, a( V! T小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55) x6 ]+ ]" w* F7 a
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。( H9 }# f* M  U* d9 V& ~( e
话说 ...

# Q. x$ M* a0 x' T+ e8 ^& H3 S2 P- p& X& ^7 Y董老过年好！* A( `- {0 x) ?) k; A: T
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:257 X6 m! W: E! d- ^& N8 W
董老过年好！9 J! e; j% y* e* \1 b1 N
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

1 g  e6 k& ~2 e  ]* C3 ^ 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:543 \. A* n  n7 C  Z. C
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
. f; C7 L. ]* |  L
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
( J0 g2 B. x( ~1 K8 ]( }三三见九没上千。

* v9 ^' b* h4 ]. O/ v0 s6 Q 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
) ~/ `  J& e3 C8 R# t给老伴儿过生日，值了！
$ X2 ^$ y/ `" y. b' u- w- Z: m# Y
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
- _9 \+ X* \" `只能如此自我安慰吧！
0 |  B. v0 }& b8 w
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23- _, o) ^, {5 {9 V. Y+ K* o
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
- c3 j7 \" Q5 a+ Z7 K8 ^
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33: |' r" h4 G3 _) M# s3 Q) P8 @
借您吉言吧！
% U8 o$ S, d& f4 p) a6 V- Q
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:420 A4 T3 e  d5 I& L+ R1 k8 x
吉言在前，吉事紧随其后。

, a. i1 C) C( v% h/ d. Y% N% M共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09/ l* g& y, l4 C* ]0 ]
共祝：心想事成！一帆风顺！
+ D: l# G4 G" V2 O5 h3 u
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
1 E4 K; f, e2 }; I( X( {7 }忘了问一句，番菜就是西餐吗？

$ \% K: D* S# m3 I# g4 `& D! r清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53( ]0 p; P* M5 w* d8 K
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
4 r2 F  U4 @8 t0 b& E/ q% x
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08
( I. N6 L5 Q& A! ?2 k9 ?) ^4 s我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

! {( u- L$ o. j我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
  h3 O* O5 z% P8 S5 W2 N我也是现趸现卖！
4 l1 o! `% x* \9 S* l
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
# \8 ?9 p; g: [1 d学习您的学习态度。
$ R9 j" d; l2 b3 X
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
7 w- b5 Q2 y. k年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
; B7 p' B9 T2 r) O6 K( l1 m
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54- V/ B! a( ^2 ]$ h, [" L! v
这就体现出您观察生活的敏感性了。
& Y6 p6 @9 W% L1 b9 M
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54
7 H5 @& z% f+ d  G7 @( w其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

$ s3 j5 h, T7 D$ s5 _: w! v. c6 s 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
, `* c! ]' R: |& M如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。

# s6 y# W7 [, Q# |我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:368 A: ~' c0 A/ @, K1 P! B
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

9 Q1 H3 @) r' H3 E5 Q4 G  ?+ L 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
) o! b0 @* ~/ N8 ^" \小白先生过年好！您是行家！
% n' `. y; L5 {) t7 a
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:587 E8 l7 f9 O8 X4 C8 Q9 N& |
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

) j9 z& P3 [# K' R' @% _8 C6 a不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57
, _; ?6 ~, P; u) G1 K不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

% ^$ h1 M0 ?& C 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
. f" n% |. B4 C+ `- {( ]2 r3 x& C今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

2 ~+ D$ u5 o- {. `0 B您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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