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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 / ~. @% N& n! Y! F, h, _) `, I' y
# C# l3 W" {+ a0 o
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？) U1 L' \7 Z: l- z
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。+ l$ ]2 e  Y1 O3 c& A! R* h
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！" E$ U1 a6 \8 \7 H( m; I8 f
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
" B! p7 P8 }+ d乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！) y5 U6 }+ Y% r1 i4 I" @
上图。
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
5 n0 w% ^; Y# S# a. Z4 [9 r% m6 f9 Y
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。8 Z1 r% M: K1 J/ j0 ^8 }$ U1 v
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
% R: q, R7 P" }# J" }! d 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
. J( A  d5 k  k1 S7 W- B4 w2 g好兴致

0 ~, A6 d! B- ?0 s7 K妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03/ t/ s, d1 ?6 S8 B0 ?  Z
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
: W" Y* V/ A& `0 E3 h
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55* q3 B( p- U8 U  X1 l% ]" q9 K
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。' d, A! Z) v0 U: f3 C; E
话说 ...
( s* Z; B/ m7 a# N: V) M( b! ^" L
董老过年好！- O3 n+ b( z# P% r
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
1 K$ |- v/ H  U! x+ _* I. u" B董老过年好！6 K$ c7 u  O3 q6 J, r  ~8 h
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
) m! M* i* U* G- H2 {/ z/ P: ~
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54& m( ]' {" p6 C6 H
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
, Z& D! a% s6 V2 X5 w
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
  q# o* U8 |4 I! u* K三三见九没上千。
* }) e; t6 p# w1 y  U
给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:053 j5 b( V9 _" Y1 U1 H/ `# C
给老伴儿过生日，值了！
# ~5 {% p$ F  I) w! D8 @8 ^' O! a
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
! E* d) A1 R. f6 B  _只能如此自我安慰吧！
" s. S# m4 g, G( L) ?9 z
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23$ ?; A. g  h  Q/ H
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

. o  d) j$ v4 `9 r. y借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33. a. i! ~' s5 G0 e5 Q9 A* P# Z
借您吉言吧！

" L2 n6 l9 D+ v 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
% h( N, f/ d' v2 T$ b9 h) H吉言在前，吉事紧随其后。
1 T3 L6 W9 {5 k( @$ i
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
  N7 ], p7 k* ^4 k6 ]5 k* J/ {共祝：心想事成！一帆风顺！
( Q4 u* [6 e+ |( A5 @
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07' b+ H5 y, X: m' m
忘了问一句，番菜就是西餐吗？

, ^, I5 p# i- |清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:532 @8 T% f8 {5 w1 ]4 w
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

  x0 n* F  h, B4 D 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08
9 t% e! |: h; y我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
! k& T3 z6 V' J0 f
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:168 l9 f* Y; v: b4 `& W
我也是现趸现卖！
/ p' p5 t5 p2 N, q+ @- D2 }* H) d
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
! _+ j) ]6 D  t2 Z- z学习您的学习态度。
0 r, Q7 y0 T8 j: d* P8 h
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
! G3 p+ K% p7 b" t5 R- \- r1 e年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

) S' ^8 z1 R  }; c 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
4 @8 y5 n$ `) t  h- Y* H; Q这就体现出您观察生活的敏感性了。
, a9 g- ~4 ]8 R4 g
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54
! V& g& D3 I& b8 h# I其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
9 K. R8 K. S- t7 U
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
9 a( Q3 i5 h3 L0 ?2 L; G; ~' t# p; y如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
; k! k9 _1 r5 e/ _0 i6 ]
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
$ a5 {6 u$ R: x4 `8 y$ z" s0 q我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
7 m3 W) M6 ~8 T4 w7 H
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
! G5 F5 p) N  X小白先生过年好！您是行家！

8 Y) M! U7 m, {- S今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
: W. g/ J; \9 s1 [没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
- F) N% e3 n! L* V6 f
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57
$ a0 |# U, ?- v# n7 }, F8 ?不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

+ d: C, k) |' e( F 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
( _# R% S- S& t今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
0 c2 ~) j2 c: s
您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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