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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
: R) @0 k) B" M4 ?3 b4 V) M  k3 Y4 J6 f# X2 S: F& M8 |1 b8 ^
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
" t" h$ [+ D% ^8 Z从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。2 T% F& a8 ~1 r. ~# x
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！2 t+ b3 B( d& _! E8 i
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
5 Y4 d7 N: d/ F5 V$ R' `乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
+ c% h8 E! X3 _  N6 z上图。
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

5 X1 ~6 K% u  ?% }* Q
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
; A3 d' V+ y: Z2 ?  g( F; ]7 G9 d 话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。+ _1 t  @! Z5 r, `# z' d
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
4 x- `& l7 K, l0 B; L好兴致
9 h4 b- s  y0 J9 G% z3 f
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03; N! j2 N8 T- K. p
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

4 j3 `2 b2 b3 W4 }' @# c- J小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55% c" {; d7 ~/ `" Q) h3 m7 Q
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。" t; w/ K+ ?9 L; ~; w) ~
话说 ...
5 j, M8 l* A7 l1 r1 s, q; @; u3 x! U
董老过年好！& p; C, \1 b) B
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25, ?+ p, \& W2 d; y
董老过年好！
# \# g+ I% ^, d" C6 F) @9 Q3 ]9 E) p因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

% x) Q. [2 I5 _5 G 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54! A5 m+ p% h8 m8 x
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

7 M9 J9 A9 J% t/ x6 j0 r7 M三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:231 g/ w+ }5 o$ W, U. J" C
三三见九没上千。

" M$ Q1 v4 d% u8 T9 f4 ^- @ 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05% ~% j9 W# M4 y& D
给老伴儿过生日，值了！
4 D! @: g0 y5 j
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
( O+ G; L. P+ G. G只能如此自我安慰吧！
6 Q: t8 h! A  O. w' B
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23) o" G3 `% b- @. a3 M* U' g: V, h4 l
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

$ n+ N% v  z$ I- w7 l" L借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33% z, y- ~0 [# h9 B
借您吉言吧！

, v8 b5 ?# e( C2 a; U. a) o 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
2 L/ B4 G) l* c2 I% [吉言在前，吉事紧随其后。

$ C9 e5 X6 P% J- V7 \共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09. f2 c' K! l1 f( q) s& B
共祝：心想事成！一帆风顺！

0 a  E9 E9 K: q1 R/ u  l 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07! c! t( K% I; H6 ^
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
, _2 u* w8 p* R( v$ K) c
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
$ y" l. _/ |9 O, ~/ W2 V清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
6 ]* S6 H2 h7 B$ G$ r
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08
- W" J4 H; K9 s6 Y# |我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
0 H- Q% V8 O, T( D- `
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:166 @' E. A. n* N$ L
我也是现趸现卖！
# r& {4 U( _  L6 L7 [( \7 R
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
- j* ]" G9 L6 k+ B7 I% m学习您的学习态度。
% f! f8 L8 ~9 }0 g# ]
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
0 L9 B+ H% s( y# _- u9 b7 M- C年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

; a/ R: J$ B* n& y6 J; {5 k( Q 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
# ~; |% A- W/ ]( X这就体现出您观察生活的敏感性了。

. o! k; x' T5 M其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:540 @+ V, X/ q/ o9 R2 X
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

* F8 M, T; i6 z/ s7 V+ L 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
* N2 U; A& m& x; F' K5 ~( D如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。

5 N& V$ D6 h1 A7 O/ ?我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
! N2 V5 k% \- Y' x  O0 {" Z5 }8 Z& H我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
3 U$ r1 {5 s& e
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17- {. Z5 Q# v$ M+ W% M$ o5 @
小白先生过年好！您是行家！

) E- t" b7 G9 j今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58# r7 ?. C' L4 l* ^
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

! H) t) a- u; @3 w不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57$ N* _9 m7 Z" r0 y5 F
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
8 Q1 n7 ]3 N8 c' N4 L  ^5 [& [) v
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18* T6 Z# v3 Z) w9 r) \
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

. a8 T$ r- S0 R4 Z9 L' S6 J% J4 \您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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