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自制面茶

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发表于 2024-2-4 12:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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自制面茶

自制面茶
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发表于 2024-2-4 13:06:55 | 显示全部楼层
放芝麻盐了吗?
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:06
* @9 Z* g4 X1 H$ _放芝麻盐了吗?
! B" P3 N  i5 I) ~5 j8 L
手边没有!
发表于 2024-2-4 13:21:09 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:08
3 o7 O3 @( V& g  J手边没有!
! \1 b' I5 g8 ^2 S% x; Z
麻酱的颜色不对啊。
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:24:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:21) [8 D3 c' o$ R/ b& s
麻酱的颜色不对啊。
1 d$ ^, V( S( F9 t- t
二八酱8 N8 g3 A7 i/ O* o- Y6 Y, h
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1 _- Z/ w) ~" c' s7 z3 O
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发表于 2024-2-4 13:37:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:24& y) Z3 P: U; U9 }* Z4 y0 S! t2 T8 P& s
二八酱
! Y$ s! j8 c+ d( N& F* [
网红二八酱,跟老北京没关系。
 楼主| 发表于 2024-2-4 16:27:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:37
( \9 |! w" \  F! P1 F* }) a网红二八酱,跟老北京没关系。

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! K( h0 O! ~1 D! d* I' Z0 h$ [) n3 w% ]

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发表于 2024-2-4 16:32:24 | 显示全部楼层

# o9 c0 B! r& p  q$ f9 |; ] 对,这才是老北京人爱吃的芝麻酱,早先市场上没见过花生酱。
 楼主| 发表于 2024-2-4 17:02:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 16:327 B7 E2 b) A0 f/ j
对,这才是老北京人爱吃的芝麻酱,早先市场上没见过花生酱。
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( ^7 u% z2 ~, R8 G1 ?- E9 ~: u% b9 p3 k% J9 A9 x# T
发表于 2024-2-4 21:44:55 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱,可是却取消了香油和花生油,豆油就成了好东西(甚至还有所谓的卫生油)
发表于 2024-2-4 21:48:05 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱,可是却取消了香油和花生油,豆油就成了好东西(甚至还有所谓的卫生油)现在的年轻人确推崇二八酱,他没不知道纯芝麻酱才是正宗。
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:12:03 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:48
7 c; \3 |" M+ M" d( O8 O二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻 ...
4 o' V" `: ^; M& |& N* Q+ P9 a
您的注解才是正根儿!
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:14:46 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:44% F( d0 X+ n/ U6 `8 T) P& T
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻 ...

+ L0 O; T+ J: o! d8 S. E" U IMG_7954_副本.jpg
3 v7 z0 d* N1 A3 ]7 t; L' I6 u2 o# r$ ~% c

1 I5 E+ S% C) |+ g, S
发表于 2024-2-5 22:02:29 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-5 09:12
# \  t" O; }2 H5 m3 W( N您的注解才是正根儿!
/ o  ?* B) I0 k+ I* h. H3 B
谢谢您的评价。
 楼主| 发表于 2024-2-6 09:14:31 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-5 22:02
: p* ^+ q7 B' Q* |# {, {谢谢您的评价。
5 i! r( q6 A, _3 G/ e4 w
您客气啦!
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