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查看: 1623|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
( o; N( s4 n2 E8 b6 V( C* u0 Q" {- ?2 o4 Q8 C- X4 t

中午饭！

中午饭！ ) X5 d6 N) M6 k7 }

) l+ f9 j2 e! \2 l8 w; ?: U; y
: m) s0 |2 s# ~$ b1 b# |+ W0 b8 ^
$ k& t" o( Z, x' p7 O
6 L! J" h3 `# a7 c9 a" w
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00$ M# r+ E- C" l- s3 f
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

0 @8 @# M7 i# w5 ?9 r6 E错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
3 r9 y; K% P7 w5 Y错，炒馒头！

1 x; j  e( O8 {% ?# C* a 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25, _* l2 V6 K/ g) _; Y5 u9 y8 P
馒头还能炒？胡来！

5 s% `5 Z& @4 W. u跟炒窝头一个意思啊！" g6 P5 w" o# `1 V' L( ?' y

6 y) E9 W; `& s% \0 W# w
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* S! m0 T1 x; r+ O0 I+ u6 E% }1 a6 o' A& t5 n
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- U& }' A# a; j  b3 }; i( m5 E: S& r4 t+ {, e
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37$ C7 F$ k. Y3 f+ t& _. I8 |
跟炒窝头一个意思啊！

5 P# G& ^" {# A1 I 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59! S% c- T, W% Y4 e3 m- y. }' |
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
+ A3 b/ a, z: u* J  n
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
7 v* C* f; K/ Q3 |2 U% Z用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
) F7 C( i! s  B7 `% `8 z
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07: [2 _/ K0 w- z2 C9 L
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
6 S' H+ N* ?: e5 q  B
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05! Q( e! T# `: Y( A# O
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
: P) w% N+ N7 K0 r6 m
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:528 P' d+ @. |5 q  ]1 w4 _0 q
变着花样儿的吃。

( |  M& b& U  O6 q: b为天！
  H# o) I2 D3 ?沙窝
5 D- z* |, {. m- `9 d/ U% K 微信图片_20240119155438_副本.jpg 1 V% n: Q) @+ \

7 T" {4 h5 y  s6 b, t) M! T( k) s) f/ L9 D! K+ U

+ f7 q! P- X9 m% M
. A, m: Q9 H" C, g/ \
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:382 k% Q+ j$ B. }* T
馒头丁上撒点盐吗？
/ s" g, M9 e6 o4 Z
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样/ s+ C: N. `1 s$ v( Y
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
# [4 W4 y* `. B8 u* G. O; F- }对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

+ |4 g* P; [( A. c' e噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
9 n8 h4 T( i1 x' V  e7 n# z7 \8 A为天！
8 v8 ]% C* }  T0 `沙窝

- ~  f" C3 I, i% |# o* O9 b 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26, b( ^. G/ w8 A% N5 p5 m; M8 P- h
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
% T2 n) f/ k/ J, O/ J6 E( d+ R8 z5 r1 W
遭禁了！分明是生吃的！+ d0 I* Q  N5 h; R! e4 ]

0 `) d7 N$ J: T( \& C' J4 r IMG20201122122431_副本.jpg 7 d7 U( o) \0 V& z

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8 V+ d, q. _$ `
5 X0 O  L& v, N# c# d$ c& e4 e
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
# ?7 Y( Y2 P8 |* {5 `' D8 e- Q1 A遭禁了！分明是生吃的！

6 p( h& ]- G( d1 I0 i8 D' q您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
& U6 s  k+ I. v遭禁了！分明是生吃的！

2 F2 z& `: L; J2 P 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
% \1 G7 I5 R2 N生吃也行，蘸酱。
9 d7 {5 J' @4 B0 G- |7 J5 y' m& K
白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:190 h2 C) t& l) d# X; c! ~. D; J
您这是水果萝卜吧？

! R6 [. b: g: C& ^. U7 y  _- j# g  o天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:245 j4 D0 D  S8 h
噢，下回试试您这方法！

  m6 [" Z( [9 \* w您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12$ V2 }# f- S- {
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
7 Z0 J0 m6 C/ h* l- C* \* [+ z
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
0 h4 Y" M0 h9 l% ]0 x白嘴儿吃脆爽！

$ ]7 L' p8 s3 v$ o/ ]- a9 f 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 " i6 M% p! d/ A% I. e; f4 \. L
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
+ }; N0 n* w# j) {/ K5 o& b白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

1 b7 B9 ~' c' {" C不一味儿没有糖！; r% V8 ^+ B. G( X- {8 p4 Q0 C( c/ \& g
) {$ |$ p; I7 w$ T; [
IMG20200320120822_副本.jpg 2 F. D7 R* t& Y( z9 o0 S
5 e. d- ~3 h3 B& n  R

5 O8 v. b+ w' Q+ M1 [$ M7 V
- L( t8 h5 L* C2 I0 X* i' k, p. r2 E4 {: }  \4 O
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
) Q. v8 T$ }; d* Z+ i0 R9 N, A天津武清的沙窝萝卜
4 Q: `) ?  c: f  N; m" F+ {
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
/ I: P  q( u6 E' A& t/ Q我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24# A# v! ~- u2 k% W
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。, ~: }5 |1 m, V" s
我就出生在那儿天津地委宿舍。
- E/ j1 S8 V" t" [* k
0 g0 T$ T' X: }1 _& s% R) \

8 @& n% |* r+ b! D4 ~( G0 x 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg 7 [8 v5 T# K2 N# J( ~
9 i* `5 K  C7 m0 n8 ~. @7 K
" m3 b& d% f- D7 J# c1 f
( e7 w" a, K% W$ i

- w# Q; q" t5 a
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
  T9 M' x8 s$ F; e
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43/ z' m; c5 o$ F# f1 J' s- {6 g+ K# U( j
正宗
( x0 g! \' v+ t2 F( n* H' w

5 ?; V/ G* O& G" _! M2 ?
$ C+ ~8 F( f4 e. Q3 h7 \" p3 f1 y. s3 w( L6 ?; F. Z
$ X  g. L) }, f# ]! A& e6 X
微信图片_20240120121350_副本.jpg 9 H  v- |: Q! B' E

9 G& i3 _! s& l+ B: a
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:132 ~' A* N0 ~' K9 A' U
炒窝头
7 W1 j0 q9 ^: [1 z- d- E$ q
炒馒头丁
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