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查看: 1628|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？" f9 K1 c4 o: I; ^

* n$ f2 n5 U0 T& `* g; r

中午饭！

中午饭！
+ r5 d, y& b: a1 N, ?
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* t6 ?+ y; }7 Q' b* H' T( N# U
3 U. T  d0 Z( {* R
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:008 h$ b- z2 y, J+ c) L1 y2 N
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

  `+ x. f; Q% O8 \: I; u" ?7 x错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08, x7 V$ Z+ Q9 {
错，炒馒头！

/ F* x" o; d8 b) g4 q 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:255 z2 p' m; U+ i# g3 R
馒头还能炒？胡来！
! U, j1 M, E$ x! Y
跟炒窝头一个意思啊！9 J6 t1 s  `+ w: w' i
6 S) ^/ B& ]; B2 Q& v0 H
" Y0 Y4 o" w- s$ ^+ N* m( P
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3 B+ D1 r, W( ?; T  N
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
5 R+ q- {8 O) {% G- }0 |8 i) G跟炒窝头一个意思啊！
, W" u* q& w+ k7 J
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:594 G& p0 E* i( r8 x% n
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

0 z; b4 q' X1 o2 T用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05% Z; R: T' a, L1 \  W
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
- G7 D% W2 k& _% h# F3 I
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
: V' D/ q5 }# L, F' X0 F& N片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
+ Z2 l; w) _. d. s- n8 z
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05( |" b6 `4 m, t# v  N% Z
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
4 i( F$ y1 e' y1 L0 ^3 x. |
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52! O+ r9 M5 o* j8 I2 g
变着花样儿的吃。
0 i2 H# z( K, e$ A" v; V0 e$ e
为天！
0 l! g; }9 J3 w2 p' ]3 H沙窝
# U2 I3 u2 S+ C( B0 n 微信图片_20240119155438_副本.jpg / e7 F4 T/ @8 J4 R" k  Q/ @8 j7 F

! e, h0 I$ i$ q- }5 ?9 t  W/ j
# _, C! ]$ |7 v! l6 p2 l3 X
9 v. B! ~4 W3 ]
/ t! x: y9 k1 h0 k( z' c
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38, H; u, M, r- [% l" D! }3 M. m
馒头丁上撒点盐吗？
( g5 P0 i5 [$ p
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
% r/ D; Y9 `4 K- E6 X3 B0 d
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:229 K9 e4 k- L/ m  O( j! D' B+ d
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
( x8 Z" ^( }! _1 p3 t3 F
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01; j) @) f* c; U( Y
为天！5 w# T7 ~: R( \
沙窝
0 U# t# ^2 L, I1 n" I5 c: h7 K
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26; `& `2 `" m1 J0 F& I  B4 M
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

  [6 c& @8 ]! V* _0 N' I遭禁了！分明是生吃的！
0 u  S$ P4 K3 c, _! x3 L5 S
' r# V& ?9 ~) P IMG20201122122431_副本.jpg / J3 h. v; Y# m5 f) w

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3 w* }7 _( H4 D' o6 l6 Z% U5 h5 O
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
, O# E0 \: b) L& H遭禁了！分明是生吃的！

, U1 w* h; {9 h+ o  C% a您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54% x" o3 i& Q& W* {
遭禁了！分明是生吃的！

# L9 P% O, o# \; _' l$ w 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:144 H/ b+ C' {3 f$ d
生吃也行，蘸酱。

$ I9 u/ J$ s  S# N/ p1 r白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:196 o; v4 z! i# ?! t$ V9 O9 Y
您这是水果萝卜吧？

  B4 N+ e/ z/ g# Q天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
4 q, Y& C' q0 F  o噢，下回试试您这方法！
+ T0 r8 }, R  |' N4 e
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:129 x) h, r5 K* G+ l& o. v0 ?
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

" l5 U+ f9 c$ O- X9 m多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:551 w4 n* n( \, e6 v8 V/ v; W. H
白嘴儿吃脆爽！

0 I( V' X6 D7 T1 I8 P 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 1 W. r' G: i, s' F* Y& [
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:510 g& k# y) M4 n! T0 }
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
. n( X3 _9 U" V' F% C
不一味儿没有糖！$ B4 u* m& e- T& ]! s1 Z
! `+ u$ }* o% i* B, b
IMG20200320120822_副本.jpg
7 v# H# V8 P$ ]$ c8 c( |% p# n9 s  j+ D- T2 p( d
6 N. G0 J1 K, J7 ^( S
0 k. D6 h6 F# h0 g8 j; @; {

& B5 B. R3 _4 C. M3 A& Q' |
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
7 z7 a4 q  }) c! O+ U% p天津武清的沙窝萝卜

# Z% t( a. Y: v& g2 J* V3 `沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
7 p, z+ v/ U1 t" G$ P我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
% h/ K" D$ Q1 k  d1 B2 N# Q沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
' z6 p/ K/ \. j. `6 ?$ I- k: U. B我就出生在那儿天津地委宿舍。
- g: D! `  A+ M. M8 B! s. i  [! |

& t0 u: ]. h9 l; B3 N3 A+ N; o8 ~% N. F5 l5 i7 i
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
" {% C" c$ G* t0 \/ `, {' {# g1 _
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9 @9 f$ w; P4 e. w% [( E+ k' a7 b; R' v: y3 `5 `
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49

; P' [5 }% N: b4 C3 b" i正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:431 Y( [+ f& M7 ]; E9 C
正宗
; m1 b: x" Q  a

! ]. z5 n9 E5 A) K1 `
% d/ [; P# z! Y6 s8 D; \6 a. ?. R; T1 J. ?. A4 X

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  E( t; ]% u+ [0 L! P& L' A# v
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13- ^# A* y6 }# E" X- a. V; l6 _
炒窝头

( g. r: a8 e8 p: y炒馒头丁
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