换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

  U5 |% n7 M, m4 {

换口味儿

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
0 ?2 Z3 c! U0 J1 X# A+ G$ P# j. }董老会生活

这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
6 q- B' K+ `9 [7 B7 h/ a7 n5 N' V哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
6 n0 ^' D3 L6 O  t) E! G上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
1 N! B: y% J" Z; T# ?& j羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

: D/ U6 q5 c1 u$ j1 i 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
- P! ~4 _; t9 d6 s0 e9 U晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
9 D" ?0 I; y$ T又跟疙瘩干上啦！

. y9 F- Q0 K' s+ z 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

- K7 j1 Q7 @# W  m5 ]还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

; O$ P+ `  Y( E9 E) F据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

* [; F7 E' h/ g$ p+ ?( [9 G! B  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

  i8 ^- f- Z; J1 ?7 k& x您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
, v* f6 u/ @( ]' Y# U  |. R0 D# u+ {. i' D/ J您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

, K, ?/ Z/ ~/ W& @8 H! S人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
& J# Y) i! |( |2 x人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！