换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

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换口味儿

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
  m6 Y0 N: O- l( j( C" R0 u董老会生活

- c0 N4 J' p( [$ k1 R7 e 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
哎，您也该换换口味啦！

8 q- s0 ?& ]! ?8 o  h1 V0 E 晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
! _' o) k% }7 T% i" Z* G羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

- s$ s6 o( p9 z- e7 F0 [4 a) W& S 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
0 m8 P* Q1 M9 q' a2 N: ~. z晚上就疙瘩汤了。

7 C$ F6 X1 y* d9 U4 |- O4 v* D; N% S又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
. I1 f0 f$ @2 h地道！正宗西安味道。

9 A2 f: k, k. \9 B2 p$ k 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
4 Z( K" t. x# K  J) _+ `又跟疙瘩干上啦！

5 v: Z$ [6 F7 m& P 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
3 K& {; n1 u6 f- ~) M# u2 H: h又热乎又省事。

还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

( C3 O8 T) n. q$ u- h# U您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
- m# O" u' k0 H, V您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
7 T- E* q3 b1 r, l/ y新老土鳖互斥。

' r( ^4 }+ w) S1 j% i) |! H& C土鳖现在是珍惜保护动物！