换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

换口味儿

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换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
, J# }) x. J9 l: U董老会生活

. _& Q6 _) I; B4 V$ ~: ^+ Z! c- ? 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
( v6 i+ c% }) M* E( z+ j- f哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
# e  }3 {) x7 c% {羊肉泡馍

5 P% @2 j; O: _$ p  x9 Y 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

3 ]2 l: @, ^" J) } 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
5 t- B1 ^5 Y/ r, A! ]3 ~! H( U: O地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
& N6 n% P0 Z2 u" F. N: O& F又热乎又省事。

% l' M$ X  C0 U% I* ~$ S还顶时候

华文正

8 J# o; ~! X* X- u, T" r

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
2 h$ A; F4 n$ l1 ?! b+ N对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
1 U4 I& a6 v1 A9 u" `4 I: i: m+ F7 o据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

. r% v( b9 X0 H0 N  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
; O: x+ ~1 C' |2 ?  K8 G手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

7 y$ u9 ^3 ^0 Q1 c  S$ c" F% q您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

5 @5 a$ ?3 m2 R. A1 C 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
  U5 K. X$ U! _# Q! z7 }我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

: ^4 ^, y7 H# I% H' L5 [) e人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
人家看着您那碗上来心里说的也是~

) n! p5 n7 S2 {% u; [+ V- v9 \3 r 新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
. U* F1 I3 b) K5 e+ _* p新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！