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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2236|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
& B0 m# r% l( Y5 A# T4 a
+ o  Q( a) U7 m0 \) W+ U( B+ s3 b) g
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ , M4 Q) g* z4 ^! n0 W$ |

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( \; b" ]) g" k# N

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ & S- y1 x5 I( S9 E; Z9 o. S' q; V  C) Z

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/ o- x2 B8 b7 m& v5 M

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
- L8 r) a6 A' G  W- f- v3 P" n* `5 V/ v$ {; C7 i
# b2 T- }( u$ A
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
8 v2 \( Y% T& c& r. W( y现在需要排队的不多了

- ?# v6 m8 b9 e我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38& @7 N) x) ?: |& T: ^
尽是外地打卡的，喝不了浪费
% U# e) U- y+ Z
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
( G, X. F6 q1 X新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。

  Y& q$ w% M+ a: C& k! O红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 7 I& A) n* D( P4 x8 _" h
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48' f  \& L" N* [' r) q2 ?4 ^
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

- Y1 A9 S% R) a: q1 [% l# N  C& I这个免费的！麻仁金丝收费！
7 ^5 R( f" k; H4 Q; S5 y2 _9 p& j/ [
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# E# h2 t; `- C/ N2 I& P' {8 Q8 `) y, O
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52" u5 |' Y  K* H& M
红桥那也开了家尹三豆汁

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50' j7 s. a0 Q! k, b% X& i
这个免费的！麻仁金丝收费！
& L: K% H- w  H7 b) ^. \
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:198 i3 f6 U- |, e8 C) W
现在面茶多少钱一碗？

- B: r7 }  n. B) p% Z; \2 A报告董老；6 K( T$ R* v' F1 X: m% L
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微信图片_20230704145305_副本.jpg . V! Q3 a- f9 U1 s- Y4 B( s
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24. L- O* x0 f: P% }) r- ]
报告董老；

: \0 [& O" G' ?' V7 h& }4 _ 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
5 L/ m- l: g0 y; N. V- `; U' F这个免费的！麻仁金丝收费！
/ F8 S2 `: |5 Z2 b
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
7 A" G, c# n2 p; s& B# x
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
4 M7 M0 h! @. A" V4 C原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...
( o! \# J! _9 ?1 E' u7 `1 V# U
谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20  a- l+ U9 n# O7 d5 b
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

) p( J* q# [& V2 j头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29+ @3 N2 H7 N* R& f7 h
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
: l8 j& b6 V5 C  F+ d! C  O
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51+ ~. Q' ]4 A3 ~5 D2 e0 _& f
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

- S1 h9 ^; ~5 m( j: N5 B4 v 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29! J9 Y4 k+ ?) m7 B- n2 S% _/ t$ ]7 d
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
" y! x$ B( ~, G, C0 b3 \+ N
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19- c/ m5 f. U3 m! q$ I9 K& U6 `# Q9 ?
对，跟六必居比便宜多了

+ L6 ]" r; v9 ], m 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24  x$ Q+ M: q( ]
六必居卖的是字号。
- a9 s2 C" \8 a7 F( }6 ~2 D2 q
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
% S2 n: ^. B$ n  [头次听说您这吃法！
- S! T5 r, c0 I( O1 q1 S
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
) Q8 N6 v$ X, x. @9 ^味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
8 u0 Z0 E1 C, M
. }1 k* P& p3 }* N% `3 }
您也折磨吃过
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