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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2238|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！  @2 s" q+ b/ w/ Q/ w5 l0 g
. R2 V& T0 R2 q" H

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ " i/ E& ^# Z) h! ?

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
9 F. }1 U' q3 D; A( y% S! s现在需要排队的不多了
" I! q8 o5 v) z' U+ g! A' j
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
7 j9 }$ x  J; F3 \尽是外地打卡的，喝不了浪费

, C7 W1 T0 E6 ^4 k3 X网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
! O9 Y5 \) P: ]$ C& L3 |; E3 g新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
0 |$ P3 Y2 L1 p& y0 ~  q( \, q5 c4 d
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑
4 v( K* l: v& G8 o8 d
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:482 o0 _; z( @5 h+ |: w
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

. M) m- e8 ]: |, ?5 `5 n! a这个免费的！麻仁金丝收费！4 V& g+ H- P8 m) D7 k9 ?: c+ c

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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52' y) w- n/ J5 t$ d8 `' x
红桥那也开了家尹三豆汁

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:500 g) v! u- }3 S% r
这个免费的！麻仁金丝收费！

4 y0 v" a& S7 s 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:199 a! G1 |4 E  K" e
现在面茶多少钱一碗？

  [2 m! T4 c: ^4 K& P1 |报告董老；
0 g/ J+ e+ O) P: P: A, c6 {6 N2 e2 y! g. N0 @
微信图片_20230704145305_副本.jpg . T/ A' \& j7 k& w8 [8 `4 o6 @) P, T
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24& k6 L: u' }# ]8 a4 f
报告董老；

1 ~' o5 e5 n+ v- y 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50& u7 U5 J- L4 W1 ]/ p8 r; H8 ~
这个免费的！麻仁金丝收费！

) G; h! z- S' Z" V) K; |原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
! j; I' P& R/ ?
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08$ P: p% n( n: G* P/ Z) h( K7 `
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...
3 s6 S( p! J' e  O
谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20+ \% M& }; i. V2 \4 ?
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

# b/ ^9 A* v5 P1 }头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
# O+ B8 T# Y9 n' a0 G1 \5 e, F6 f妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

! N# Q+ A! {9 Z7 G这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
% m& \% U' H7 ~* V这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
6 W5 H$ w7 P% x7 R  y% u
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29) o4 a+ G: z$ j5 L
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。

2 d2 ]; b* h# P; q' o. z; J6 Y1 A对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19  T$ E9 G/ @* o; G( I/ N# U
对，跟六必居比便宜多了
9 `! L3 j& o1 A7 t3 L! U1 s" s
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:248 l* l+ W& T/ u
六必居卖的是字号。

& d2 @' E* p+ c# q外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49  i) z7 J, v% @1 x8 `8 ^
头次听说您这吃法！
4 n% S( m6 N; l, u  d) [/ ^% i" I
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
" [, i- S, l9 j+ B# W) Y味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

: J: s# I2 B; B( J5 }; L1 h0 K& T8 D
您也折磨吃过
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