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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2197|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
: ^$ H% y; h  S* n5 B4 U/ l) N/ M) s# q0 S2 k+ P" j

. b# z5 \+ F, x9 s5 E+ I" P

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
' l# Z: {/ P& q# O2 N
2 @7 t- Y! t+ F: h$ X- X$ ~2 A7 Z4 l( z& G8 N+ l: q

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ $ q- _6 }: z! h# h; v

" Q4 ?6 C: `: b: p7 x' j! \5 m3 o& `* B! O$ R. r
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01( p2 A# K! C( P* M. h4 X) l# m0 H
现在需要排队的不多了
* z8 ~1 h: Z2 ], `: W; n
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
' t9 P) {7 ?5 {) D$ X/ e尽是外地打卡的，喝不了浪费
" V$ X: M6 j9 K
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42' m( l% r4 W" N- ~8 R) V$ R
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
$ t) {) L$ O+ i* ~
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 ; S( p+ e* Z: F) a; `
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:489 A3 h( u" m! F$ j8 q
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

4 Q/ R6 N. _. E+ }这个免费的！麻仁金丝收费！; V# o; x  D. h2 Y6 U

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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52* Q4 U& u* L  }3 S# a1 K
红桥那也开了家尹三豆汁

# B( k8 h) {; G3 e8 c 微信图片_20230402152446_副本.jpg . H( l7 @$ F1 @4 _5 f  i" h( Y' t

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
. U. z! [% ]0 F- k: w1 ^) k0 n/ q  p" P这个免费的！麻仁金丝收费！
/ r8 ~* G2 N9 B5 J/ z9 q
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19
' d3 D! `; `- T5 F1 I现在面茶多少钱一碗？
7 v! n7 T/ D: [
报告董老；& b" _" |: b) B- R: N

* k% x5 \' F2 N: x4 { 微信图片_20230704145305_副本.jpg
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
4 {8 v* b; {9 f报告董老；
5 O7 |% _) A( S# F4 q3 G
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
8 C9 l5 i3 O; u* U( u5 i这个免费的！麻仁金丝收费！

. [7 Z5 Y' K4 Q, I原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 1 _' I4 M+ B+ K& N5 N) c
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08, R) Y! a* t; Z% D3 |6 v
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

$ E6 P- N# z* [1 [% [: F$ g$ H谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:201 [& H5 h1 g, l: V! ]
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

0 d9 w3 J. H/ p/ A头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29. k0 }9 O( U/ I3 k
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
# w4 _# ?. W4 [
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51& ^, {) @" x* g
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
% E2 t% U+ `1 v$ x# l- D4 H' F
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
0 j. O1 d% ~, Z如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
/ c7 T  z3 H! v+ v
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19) I& A2 L& c' |' o8 p1 J
对，跟六必居比便宜多了
3 u) r2 V0 m* r& e9 I% [% M$ w
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24( P9 i% ?" ?  C9 J, E/ s
六必居卖的是字号。
$ R$ Y+ i8 B% z0 L
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
* y( A0 D% Z1 @; {  g$ L头次听说您这吃法！

1 ?/ T2 C9 S4 L( m味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:215 y. W& X0 i2 V' g! U# I
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
$ R' K* A+ Q; p, U. x* M

  i8 K" w1 x- `5 B- T) {您也折磨吃过
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