下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

! F6 [9 S# F7 |" e, D9 s( c/ d* ~谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
* M3 c9 [, |7 }- t" ^2 S# B' Q4 U不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

3 T4 G0 v2 ]4 l5 {水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

9 K& P1 Z: R/ d* {* u6 j8 G% { 这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

- o3 a' r( ^! l6 ^" j卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
0 Q4 F" b* V2 V5 v都是接地气儿吃食

. z, Y5 B- J! Z( s. _  {3 g本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
" w3 Q. r7 `: ~! ^7 |6 A+ P/ D8 A我得猜！一桌横菜

+ ~* n, g4 s, s8 J* F" g没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

- l+ q6 o0 u7 O" F# J2 [1 U# ?董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

. }" W4 N5 ~9 w# N原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
: q0 v% @2 u) p! V我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
% x2 G* R$ V) u9 R還是先生做的菜好看又好吃！

先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了
( p: w: U% I9 B: O- }' }

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

: U* Y" b0 Z* d' E: y  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

5 g5 m  ]1 W5 m" r1 Q2 n真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
6 ?2 y4 g5 ]% q2 K我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
) j/ T8 m+ a4 H7 R- `0 a" u1 A' A先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

& V0 I- z! M$ f. e我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
% T! a( {" P. e真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
: T5 i) G+ n; I6 q! T这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜！

( i) n( g  I* h( f7 f4 ]  \' J我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

+ n! s+ a, q* ]$ i! w9 R/ ^: l) [来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

% o1 X) t( s& }9 X, V您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
" ?/ F" ]3 \7 Q2 a9 r( M  U来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

0 Q! J4 \" y! B9 A# |& X餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
1 c. l% [5 A; D餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

% j. U0 y+ d6 A: k, G! a您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
) ?. j1 d7 ~2 ]$ \6 s您说的有道理。