今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
3 G; G5 Y  P2 I3 T) e4 b( ?$ j
8 _6 w" a3 x# D$ W- R2 w/ ?. e& _

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

, ^* `$ m9 B) r, B2 d0 G: M正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

7 |* S/ ]  d5 g! A) Z2 l! N/ C正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
0 S# x: _  h* @8 l+ e扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
2 N1 h+ y7 W8 J. T9 a1 d' X扣十分！

: `* v4 ]$ n5 ~: A扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

  W8 a6 t) j8 \+ c速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
' B( `9 C/ |' S! n扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

- F- c' N* m% M一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
% e. S$ Z6 m+ {5 ?! n花活水煎包儿

& r- k- W; G! R- U+ R3 ^要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

5 L% |" v* N/ n" ~我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

- t4 L6 V! e, E0 a+ ?4 c原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
* W8 z) x0 H1 B1 y$ L

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

; k& Q, K+ v  F* u* D- w# V' [搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
( o  w+ b- z9 Y( I% k) |要不您得是我老师呢！

# m8 w* S! }, N3 \' X  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
! S' T* g- `0 _/ w早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

+ x- y1 q1 Y' _咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
0 R- v* |5 @) i0 r* a咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
& N4 v0 s; F' s7 b9 ^早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
* |) w7 @' s; N" |. B什么叫老街坊啊？介凑是！

. F* [; s. d) o5 j/ y奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

- [! z/ F# ^# i- f9 H发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
) O% s( ?4 ?0 }1 {1 h6 Q; p煎出花造型来了

省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。



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