今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
( I! v& h$ Z2 w# N6 K* N5 W
5 U# c. w1 t8 I. f. C6 z

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

- b, t& [) G/ ^! p) Z! \正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
( E5 J# i0 @" k5 t" X0 `求正面照片和馅儿

5 ~4 O: m' h2 f/ G正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
5 W& `# a6 ^7 j- ?/ O扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

0 y1 w+ y; u: ]3 J4 O6 f扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
7 ?" E$ t$ h( K; ?' Z7 d- O  {5 |锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

7 {: r& h" K8 ?/ J& \+ _速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

; I% }7 M" \6 g! k! ~$ G7 ]一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
, P7 ?6 |. d0 C花活水煎包儿

9 _* R( Y) D$ l, O要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
5 R" y2 ~/ V- D# A: U! V, E4 {正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

+ T1 |2 v# Z2 F7 N  B" }% T原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

* p! k7 H& {& }3 C

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

- J: a( d2 c7 j6 _) \搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
/ k% v9 l8 M9 i7 v: t原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

/ D, j! V7 A$ z$ ^0 Z- c9 A4 }  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
7 U+ \; y- v: R, N& e早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
8 q5 ~% M3 V- X3 W咱可是想到一块堆儿去了！

: h6 v1 F* k7 H' f  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
( P2 {/ z  }9 e( g8 P8 S早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

. v* J8 \: C) d: }宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

2 q1 q) |& B# t$ F发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
  y3 e0 @9 p9 z# h( m9 j煎出花造型来了

+ y% l3 U& ]# W) r( X8 x% u! B( g省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

" K& U0 O7 [7 F1 r$ q8 O这次是西葫芦馅儿的。




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