董瑞征 发表于 2020-1-12 18:59:27

自制“延吉辣牛肉”

买了一大块牛肉，洗净用开水紧，使高压锅，清水加姜片、料酒、盐，加压煮一刻钟，软烂后晾凉撕碎备用；大碗里放入辣椒面，加入酱油、香油搅拌，再下入姜末、蒜末、白醋、白糖，最后放入葱末，搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕，用手充分搅拌，完事放进冰箱一小时，拿出一闻，嗯，是这意思！这回成了，差不离儿我就做一回！:victory:

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08:16

对俺口味，辣~~~

老片 发表于 2020-1-12 19:49:43

诶，我来少许！{:5_331:}

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:22:20

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08
对俺口味，辣~~~

特殊的辣味儿，下酒下饭。:handshake

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24:22

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑

老片 发表于 2020-1-12 19:49
诶，我来少许！
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。;P:handshake

华文正 发表于 2020-1-13 00:13:57

您是真好这口儿啊！{:5_353:}{:5_338:}

老片 发表于 2020-1-13 08:07:28

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

您这不会是为春节准备的吧？{:5_331:}

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37:18

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

那盆儿您甭想了，我拿走了:lol

孤独五斗虫 发表于 2020-1-13 11:01:13

{:5_249:}

董瑞征 发表于 2020-1-13 12:52:07

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
您是真好这口儿啊！

吃了四十多年了，不腻。;P:handshake

董瑞征 发表于 2020-1-13 12:57:02

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
您这不会是为春节准备的吧？

不是，春节再做。:handshake

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00:00

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37
那盆儿您甭想了，我拿走了

成，绝对没问题！我给您快递也行！:lol:handshake

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:01:54

RE: 自制“延吉辣牛肉”

孤独五斗虫 发表于 2020-1-13 11:01


{:5_253:}{:5_251:}

村里人家 发表于 2020-1-13 13:41:43

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
成，绝对没问题！我给您快递也行！

有不辣的吗:lol

hwar4073 发表于 2020-1-14 18:47:54

印象中老北京不吃辣？{:5_139:}
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