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南来顺

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发表于 2017-1-8 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是哪家店?7 X6 D* K" K4 T! z3 m9 e7 M

- ]7 y0 d0 _) r( M

南来顺

南来顺

8 U& u' a9 ~( _: }& M
1 W4 ], p, I9 d* m, ]9 W+ @) p2 ?6 \% L; V" o5 z0 ?& N' K& P: }2 A7 l

! U, R2 q( E* {# ^4 m
; m) s8 [; I4 a( ]9 l1 s
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发表于 2017-1-8 15:34:06 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  沙发!
- D8 P# t; `8 K4 P7 j
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 楼主 发表于 2017-1-8 15:37:22 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:34
6 T% _, s* x# X3 Q1 i5 Z' ?( E1 u沙发!
- Z  X/ e+ r, w, r9 |
没菜!
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发表于 2017-1-8 15:38:09 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  

RE: 南来顺

RE: 南来顺
3 i2 l7 p$ W8 K( k% Y) l/ }2 c0 P4 U( w5 H
看这个,斜对面儿。
9 X9 D5 o, g2 ~* h, T9 I
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发表于 2017-1-8 16:14:41 | 显示全部楼层
上联:南通州北通州,南北通州通南北。
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发表于 2017-1-8 17:05:23 | 显示全部楼层
在线会员 - 134 人在线 - 1 会员(0 隐身), 133 位游客 - 最高记录是 1747 于 2015-9-18.
5 [/ r0 U2 P3 s8 r9 l) o 管理员        超级版主        版主        会员      : F, }% l+ v6 e5 S! U! Z" |8 h/ r
icon 董瑞征
4 [* @" w; z( J2 {" Y! J
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发表于 2017-1-8 17:23:22 | 显示全部楼层
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
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 楼主 发表于 2017-1-8 17:58:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

华文正 发表于 2017-1-8 17:234 N% Y/ X  \. p- h; y. v" ~
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面 ...
) p' h" k$ x; b2 i
谢您的文字资料!
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:00:20 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:38& t& t- A" w- S  i0 i
看这个,斜对面儿。
6 S  i+ e; J( A1 s
药铺?
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发表于 2017-1-8 18:35:10 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 17:58
9 q7 r/ A+ @3 y& E) w谢您的文字资料!
! j0 W! W4 o0 W" J
网上查的!还差着又一顺呢。
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发表于 2017-1-8 18:39:51 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:00
( P* _+ A; P' b1 \- d& e* `药铺?

# g8 N+ W+ I/ w  南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:41:30 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39& |; `5 A9 F, ?6 ^' [) ?) `
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

; l& Q6 O7 F: {/ ]- v" b$ u对面是南来顺?
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发表于 2017-1-8 18:44:03 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
3 n/ o/ F/ u6 v7 o' r2 X对面是南来顺?

: m& n: c4 x/ S  斜对面啊。
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发表于 2017-1-8 20:16:26 | 显示全部楼层
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來順的酸菜白肉鍋就被那美味的血腸吸引,欲罷不能!
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发表于 2017-1-8 20:26:33 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39- d/ N. u$ E  W/ ?4 I
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
5 l( `9 ]& M) ]# q8 g( D
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:27:17 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39
& i. _: v) v% y# J南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

8 d1 |. y4 P' u0 j$ G那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:28:27 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41- X) h  N- z, I. E9 @- p
对面是南来顺?

% [! p1 a+ |7 }$ u: K  人老了,脑子也不好使了,我把鹤年堂说成庆仁堂了。想着是“鹤年堂”,一找就把“南庆仁堂”找出来了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:29:28 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 20:16
' u1 i/ {1 l7 E. z南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來 ...

/ k! x3 \, i' d, K2 Y东,南,西,北各一个!
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发表于 2017-1-8 20:32:02 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26
7 h% E" S  u4 Q1 L$ m那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

; n) ~1 D& C3 \) N. b  是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:38:47 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26& D: _2 N& ^0 K, D- v) v- {4 d
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

: Q2 E# t) T5 R. H, V! R3 a  L鹤年堂现在在路南
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:43:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:44
2 S( d2 [5 G  v斜对面啊。

' y9 Z' x8 C" h$ H5 x奧,谢谢!
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发表于 2017-1-8 20:44:41 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:38
* A$ W8 t; k: u( r. t" H" m  Z鹤年堂现在在路南
* D2 Q4 _8 C4 ^$ `
对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:50:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:44
6 E- `  g5 j. r) z1 q& U5 s对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
1 K% I/ f+ O$ G+ f& O
路口东还一家“德寿堂”呢!
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发表于 2017-1-8 20:54:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:500 {' L. x( Z  I( u9 I, ~+ B
路口东还一家“德寿堂”呢!

- z0 m! {5 u. B5 g+ c( o德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
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发表于 2017-1-8 20:57:00 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 20:32' X# s; S7 a( t7 H
是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
2 n: V$ V: z+ Z2 ?- `* N
都是有历史的老药铺
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:08:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:54
6 k5 x9 O8 X) K% C4 H德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
/ d2 b2 X: }: ?% h+ q" \' T4 K
是,好像关门儿了!
6 \/ e! G% D2 G5 z# A! n
* A% f. R! a% }$ _1 }* }- D

RE: 南来顺

RE: 南来顺

2 y5 p4 M1 G' h: k; W# k) O# H3 f' r$ U$ `5 R9 i5 ~1 _6 w8 r. C
! ~9 j  f( {/ c. c. t: T3 _% q, k% S

点评

珠市口西边  发表于 2017-1-8 21:10
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发表于 2017-1-8 21:18:14 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:29
' h' D8 a. h+ A% c3 z/ w6 M& k4 t$ h东,南,西,北各一个!

' u; T3 M$ }  U% u是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:40:43 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 21:18" x; ~/ U8 u: u$ y% u/ {% j
是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
: V/ N$ C$ P$ q/ `, a9 r( h
都是回民的吃食
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发表于 2017-1-8 22:07:55 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 21:40
# ?5 k, v/ t( m8 S/ ^! G# i都是回民的吃食

" y2 M# ]/ X; u; j4 T. u可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
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 楼主 发表于 2017-1-8 22:17:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 22:07* y7 P0 o3 U* |- h
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?

$ E9 Y& l6 |* T9 f+ B* Z; {不正宗!
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