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南来顺

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发表于 2017-1-8 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是哪家店?3 d" H$ |, S9 k* X2 D

; M0 }" v" y5 p) L3 `% C  b* q

南来顺

南来顺

2 Z0 W- [- m9 q! l4 E( D
, [! u! F* E/ T6 O3 w
- a4 M& M7 ~: K4 a; ~
: x  T$ `% }% ]; Y$ k$ {* \/ l" C1 @$ f& v! M
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发表于 2017-1-8 15:34:06 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  沙发!
) g. p5 @  [& Q" S! e6 u; i
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 楼主 发表于 2017-1-8 15:37:22 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:34
  x7 V. N& |* {沙发!
8 T$ [$ e; Z2 i. y1 r: p
没菜!
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发表于 2017-1-8 15:38:09 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  

RE: 南来顺

RE: 南来顺

4 B) A+ G3 _& u0 i! T3 M* B. D# Y 看这个,斜对面儿。
9 z7 t# T! `" z: x6 B/ G
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发表于 2017-1-8 16:14:41 | 显示全部楼层
上联:南通州北通州,南北通州通南北。
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发表于 2017-1-8 17:05:23 | 显示全部楼层
在线会员 - 134 人在线 - 1 会员(0 隐身), 133 位游客 - 最高记录是 1747 于 2015-9-18.
; b& f) O% u  f. E2 e. y 管理员        超级版主        版主        会员      
' ]' k  E  f4 Z- Xicon 董瑞征
1 ^' ], `8 m0 s1 {, B# b
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发表于 2017-1-8 17:23:22 | 显示全部楼层
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
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 楼主 发表于 2017-1-8 17:58:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

华文正 发表于 2017-1-8 17:23: x) j  P  c/ W( l. f
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面 ...
2 h' P. a: n; a; W4 }9 L5 I$ p4 `
谢您的文字资料!
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:00:20 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:382 |; ~3 X% o1 S2 j  P0 Z: y
看这个,斜对面儿。
+ u3 f0 K3 K1 W' N& T! S
药铺?
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发表于 2017-1-8 18:35:10 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 17:58
) g* B5 e  {: h' h谢您的文字资料!

0 z, M4 _0 K$ U* h网上查的!还差着又一顺呢。
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发表于 2017-1-8 18:39:51 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:00
; a. l5 F% E6 B4 v' z药铺?

2 {7 l- L# E& \0 A  南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:41:30 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39
. ~3 ^( V2 B6 j& t' y4 R南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

3 P6 d2 t! a; r3 ~' {对面是南来顺?
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发表于 2017-1-8 18:44:03 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
9 e: P1 y- r. Q9 T1 H/ m* i对面是南来顺?
9 @6 `) o& {5 t" C
  斜对面啊。
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发表于 2017-1-8 20:16:26 | 显示全部楼层
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來順的酸菜白肉鍋就被那美味的血腸吸引,欲罷不能!
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发表于 2017-1-8 20:26:33 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39! A1 `# R, h. s% R
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
" K; }5 k- N0 L( q% Y; {/ Q' I
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:27:17 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:394 s- x* |! M- Z! X
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

, q( F1 F$ M( T& I  |9 r$ u, O那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:28:27 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
  V. {/ f, O1 V7 d& ]& J$ i- i$ T( d对面是南来顺?
  A4 T. i$ E3 A* U/ b0 Z; F! u
  人老了,脑子也不好使了,我把鹤年堂说成庆仁堂了。想着是“鹤年堂”,一找就把“南庆仁堂”找出来了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:29:28 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 20:165 [; S9 s9 f; m8 d% L
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來 ...

1 i9 c9 P3 X- P+ U! d0 [% P7 z东,南,西,北各一个!
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发表于 2017-1-8 20:32:02 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26
9 L: M3 T! u$ D' z" J那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

8 c) X9 G7 i& u' C  是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:38:47 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26! K0 S- S" s% u! [2 m0 T: I# }. c( b
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

0 l! y- G8 _' n鹤年堂现在在路南
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:43:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:44
5 k/ O  c. n( i: ^斜对面啊。

  ^: A# H4 Z9 H0 ?  v' U奧,谢谢!
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发表于 2017-1-8 20:44:41 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:38* X8 I* D2 C3 q1 V% D5 p
鹤年堂现在在路南

' T. q0 j: e, m' P% p' {' p$ i) s对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:50:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:44
! L' @6 F( n8 q, P1 @2 a对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
; y% i8 B9 h' r9 j" O+ w! _! u
路口东还一家“德寿堂”呢!
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发表于 2017-1-8 20:54:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:50
' G0 d8 P. h( U. f: e# Q路口东还一家“德寿堂”呢!

  b' Y: Q" d& s1 j& u' P5 ]德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
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发表于 2017-1-8 20:57:00 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 20:32
2 Z* b$ ?5 Y$ u: S是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
0 V: P+ d' p% [, d2 q, s
都是有历史的老药铺
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:08:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:548 n$ x0 ~" C4 d: [8 t/ m' |. W
德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。

7 E9 I) P' M; h" g5 S是,好像关门儿了!! H7 U4 N' V: k  k% Y

- a  j) y( H5 ?7 y9 N% k! H8 e; r

RE: 南来顺

RE: 南来顺
4 J* A2 \0 L& [8 N2 b$ A

5 j5 ^* \7 i7 Q
4 _6 B" v& o" ~  E1 G

点评

珠市口西边  发表于 2017-1-8 21:10
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发表于 2017-1-8 21:18:14 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:29
" ~) M  k1 @$ ]& V3 X8 t/ h东,南,西,北各一个!

: h( r2 g. G( `2 H! V是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:40:43 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 21:18
4 |6 P, G! h$ e, m. M4 u; f4 M是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
; J% W3 b) k3 @
都是回民的吃食
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发表于 2017-1-8 22:07:55 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 21:406 t2 s8 r5 n% }1 X4 @
都是回民的吃食
* G) o5 ]# y8 C+ H
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
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 楼主 发表于 2017-1-8 22:17:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 22:07
( T8 m, J) b- z" {% e5 h可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?

$ [0 x! [2 W; X! N不正宗!
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