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南来顺

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发表于 2017-1-8 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是哪家店?0 T; e5 I1 [/ J2 {
; f: T: ^- e0 m& J4 [# Q9 h! u

南来顺

南来顺
( |3 w, c% j/ f$ P+ E2 c

, i' Y* G5 Y6 K4 X& Q
* o0 ?  R# }5 Y% ]
5 A( z7 s+ `3 D5 v  m- G+ R! G! X7 s! w! ]: M( y. a
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发表于 2017-1-8 15:34:06 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  沙发!
( Y& e3 t. V9 M! P$ Q: K" q
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 楼主 发表于 2017-1-8 15:37:22 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:34
" e* u5 t8 C% v# h3 M沙发!

6 Q( L! i; `# [" m7 q没菜!
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发表于 2017-1-8 15:38:09 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  

RE: 南来顺

RE: 南来顺

' G; D* [7 a/ j' B+ |- \6 J 看这个,斜对面儿。  i$ ]# t* M8 v! q
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发表于 2017-1-8 16:14:41 | 显示全部楼层
上联:南通州北通州,南北通州通南北。
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发表于 2017-1-8 17:05:23 | 显示全部楼层
在线会员 - 134 人在线 - 1 会员(0 隐身), 133 位游客 - 最高记录是 1747 于 2015-9-18., c) _. S8 {; ?- [0 m, ~4 Q
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icon 董瑞征
& L& [4 O8 p6 O& L# e
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发表于 2017-1-8 17:23:22 | 显示全部楼层
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
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 楼主 发表于 2017-1-8 17:58:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

华文正 发表于 2017-1-8 17:23
3 U# H! f& ^6 J  o1 E1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面 ...
$ a, \) [  O4 u) Y% v. o; y& n
谢您的文字资料!
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:00:20 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:384 U( D9 v, N6 A0 k0 |2 F
看这个,斜对面儿。
+ x( j5 E3 `8 A, s6 p/ i
药铺?
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发表于 2017-1-8 18:35:10 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 17:58
& L) z5 F4 j" A- q: v, }谢您的文字资料!

4 Z- x, A7 W9 L$ U. i1 S网上查的!还差着又一顺呢。
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发表于 2017-1-8 18:39:51 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:00
4 d0 E' L0 Q, q: J药铺?
: ~) S- U# {1 I, D# _
  南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:41:30 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:396 B; j9 [, \, @. P4 x
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
4 R# \( \8 b. m6 k
对面是南来顺?
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发表于 2017-1-8 18:44:03 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
. x3 |/ U" n9 _4 M4 J$ Y对面是南来顺?
  I1 b$ a: B( i% h9 w
  斜对面啊。
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发表于 2017-1-8 20:16:26 | 显示全部楼层
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來順的酸菜白肉鍋就被那美味的血腸吸引,欲罷不能!
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发表于 2017-1-8 20:26:33 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39
3 t  l9 k+ k( R4 g  v2 r南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

3 f7 O1 O! p# e8 v. I那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:27:17 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39
9 x1 S; ]0 p% u- m1 y5 X5 i南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

; @# F# ?1 f6 J+ O那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:28:27 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
7 A5 u: O8 ?% O4 U" A对面是南来顺?
& m, g  B" @# f7 ^" n3 m  x
  人老了,脑子也不好使了,我把鹤年堂说成庆仁堂了。想着是“鹤年堂”,一找就把“南庆仁堂”找出来了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:29:28 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 20:16
# n1 W, ]- d9 \' \5 ~0 r7 S南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來 ...
4 I4 J3 G0 ^- r  Q: _! K
东,南,西,北各一个!
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发表于 2017-1-8 20:32:02 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26
7 T1 K& p  m% b$ D  H那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
, X! B2 B0 O. E% m. H! L
  是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:38:47 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26. K1 T3 r$ l! I) u3 E: n
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
/ P' b: ~; R" y2 o+ Y
鹤年堂现在在路南
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:43:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:44
6 s, b2 X8 B9 k9 O: W2 T斜对面啊。
6 R- f' W4 ]# o9 g0 o
奧,谢谢!
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发表于 2017-1-8 20:44:41 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:38
3 J7 K' f( O+ [" r- h+ H. K) y# q- H鹤年堂现在在路南

- t; x$ ?  l6 q对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:50:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:443 O) }- s0 D2 W2 R4 \
对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
9 t/ _4 ]8 P/ M7 z) q
路口东还一家“德寿堂”呢!
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发表于 2017-1-8 20:54:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:50- p$ l2 E: L/ U$ [$ |! C
路口东还一家“德寿堂”呢!

" ?7 W/ Z% ^# X7 h德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
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发表于 2017-1-8 20:57:00 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 20:32. d  M; O5 D) f4 d% c7 {! e- u9 k8 j
是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
& c: ?+ |- \& I$ B- X2 q) k
都是有历史的老药铺
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:08:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:54
: ~; [1 `! ^( H. B: @$ B. W: y德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。

. p  h0 j0 J* X6 O% k! R是,好像关门儿了!: d5 _5 _3 S; y% s0 `% C' ~
) y1 ]4 L6 T" _! [

RE: 南来顺

RE: 南来顺

3 q/ u0 P) D1 y) o7 o; e; r4 A+ i% s7 s

- P8 d, G7 e6 c' E5 p6 F$ h' s  S* z' V

点评

珠市口西边  发表于 2017-1-8 21:10
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发表于 2017-1-8 21:18:14 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:29
# ]1 P0 t6 i8 |9 p东,南,西,北各一个!

6 v# C& l- {+ ~( |. N是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:40:43 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 21:18; k9 P! C8 r. Q% Z3 f; o
是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
( }6 L3 L- n6 T  {) J. q
都是回民的吃食
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发表于 2017-1-8 22:07:55 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 21:40
6 {) X# S3 Z3 i都是回民的吃食
; ?! j* \: H2 E# a
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
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 楼主 发表于 2017-1-8 22:17:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 22:07
3 N( @8 o9 @! W0 f* _# W可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?

2 n8 C4 \6 H2 a不正宗!
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