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南来顺

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发表于 2017-1-8 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是哪家店?) q# j( B9 J+ |% ]
' f7 y1 C* [4 Z8 T# E' U- j

南来顺

南来顺
( E- W" j* O4 f- `" T

' b# v5 n) o& o, u3 l+ u& T5 {# K7 Z7 v. H5 l: m
( p0 A% T4 z6 |* z0 t5 y( e
/ s5 m6 ?$ X' q: |) r7 H' U
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发表于 2017-1-8 15:34:06 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  沙发!# w. B* z) z, v  a/ A/ m) L4 J
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 楼主 发表于 2017-1-8 15:37:22 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:34) W3 [( M0 q& R) C* A3 u# [# K
沙发!

/ M( G6 J4 j+ h0 s& [: f  p没菜!
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发表于 2017-1-8 15:38:09 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  

RE: 南来顺

RE: 南来顺

, c6 e3 m/ C$ i9 |5 c, h 看这个,斜对面儿。
* Z8 V* e+ f: t& w( g
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发表于 2017-1-8 16:14:41 | 显示全部楼层
上联:南通州北通州,南北通州通南北。
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发表于 2017-1-8 17:05:23 | 显示全部楼层
在线会员 - 134 人在线 - 1 会员(0 隐身), 133 位游客 - 最高记录是 1747 于 2015-9-18.
9 B7 s1 ~0 k3 b  {# [ 管理员        超级版主        版主        会员      1 I8 \% b! b1 j5 Z( s$ N0 ^
icon 董瑞征9 {/ x7 |& `. G2 m0 {% r8 E3 w
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发表于 2017-1-8 17:23:22 | 显示全部楼层
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
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 楼主 发表于 2017-1-8 17:58:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

华文正 发表于 2017-1-8 17:23
  I5 W: m8 k  U! d- _: D# H1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面 ...
" M; `! i6 k, p1 p, X
谢您的文字资料!
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:00:20 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:38  S! j! g3 `" y. q. I; C, `" t
看这个,斜对面儿。

  d0 A( v0 ^4 d/ C: y# O5 q药铺?
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发表于 2017-1-8 18:35:10 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 17:58; k: c( v: K/ [4 B- t+ E
谢您的文字资料!
9 k$ W+ B: m- F' O! w
网上查的!还差着又一顺呢。
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发表于 2017-1-8 18:39:51 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:00$ l& [8 j' Z/ Q2 e8 ?
药铺?

9 |% c0 f6 Q5 d. l  南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:41:30 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39
2 A6 c% K7 j* s7 C南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
0 a9 j; f, k" ~- H' X* [
对面是南来顺?
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发表于 2017-1-8 18:44:03 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:410 v  o4 E- |1 Z3 ?5 F; ?; _+ I% t
对面是南来顺?
+ w* W1 d( B; x
  斜对面啊。
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发表于 2017-1-8 20:16:26 | 显示全部楼层
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來順的酸菜白肉鍋就被那美味的血腸吸引,欲罷不能!
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发表于 2017-1-8 20:26:33 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39" w6 w) [1 x6 a: @: r, E5 ~
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

! j0 e" v$ n0 J9 k那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:27:17 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:393 _' J% R9 ~& @
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
- n6 [! d; c7 U' `+ h* N& v. r
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:28:27 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
, B4 A: N+ |6 O; U" |对面是南来顺?
' n9 [' R7 Z) m! s' e+ a/ h
  人老了,脑子也不好使了,我把鹤年堂说成庆仁堂了。想着是“鹤年堂”,一找就把“南庆仁堂”找出来了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:29:28 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 20:162 c7 G9 t2 Y9 |1 x2 t  t
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來 ...
4 N2 O: h! [9 a. Y7 C; z% p5 _$ |6 h
东,南,西,北各一个!
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发表于 2017-1-8 20:32:02 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26
& X, R; D% {1 W  \. A1 k7 ?3 e" V) {那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
8 P& R# O% Z* i8 B: R( d
  是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:38:47 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26& j% d  J$ f: ~% \& ?9 t, Y5 I% c
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

0 A& o1 Y4 F! e" s鹤年堂现在在路南
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:43:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:44) d; q  }2 C; h
斜对面啊。

! o$ {! [" ~7 }4 Y7 h! q奧,谢谢!
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发表于 2017-1-8 20:44:41 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:38: y, T; d( P# M
鹤年堂现在在路南

' i- t& u3 \) R4 f1 I, j对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:50:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:44
& O* F& j( g+ L# u* K! U, B& z对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊

- l( @4 H/ o5 X路口东还一家“德寿堂”呢!
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发表于 2017-1-8 20:54:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:50! D$ g: z( I' k7 S  c) q4 M1 I
路口东还一家“德寿堂”呢!

/ F2 d1 S) a8 ?1 g" p; I1 c德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
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发表于 2017-1-8 20:57:00 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 20:32
4 t) `! N* }7 S& H8 O6 u9 v是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
, _% e; m; c* C" |: W* y5 F/ k
都是有历史的老药铺
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:08:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:54+ ?( {# n5 a! h7 X
德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。

+ D; U. x/ N" [# n% P是,好像关门儿了!
, i! Q  h: {; m2 J! [9 O, B0 q) z
! H; p2 R, n1 W4 d

RE: 南来顺

RE: 南来顺
4 _! s( _. ?, b: V- y" D' K* ~: l

/ Y, b( y7 J% S" _; F6 ?
8 T5 w4 i4 l$ O

点评

珠市口西边  发表于 2017-1-8 21:10
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发表于 2017-1-8 21:18:14 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:29
6 @, o( ?* W6 o* I, Q东,南,西,北各一个!
8 l6 v1 w# e- d" W' @5 Q& H' h6 w
是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:40:43 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 21:18
  r$ v7 u% U! Y5 M/ P是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
: }# P6 d: n" h: M$ Q1 h9 t
都是回民的吃食
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发表于 2017-1-8 22:07:55 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 21:40
3 k" w3 j! w) s  T都是回民的吃食
" [3 d( |$ [8 a0 u; W
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
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 楼主 发表于 2017-1-8 22:17:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 22:07
. F5 z7 a" r; f- i# @可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?

0 W5 \% j4 Y& `0 @不正宗!
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