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南来顺

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发表于 2017-1-8 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是哪家店?$ ^3 w9 E, |2 W
2 T4 U1 ^+ D) |$ t% m6 e

南来顺

南来顺
5 |" G& v' A$ L) q0 }9 x
0 u; v% O6 W+ R2 K; B1 |
8 B" p/ h, L- J) G! t2 V: n
3 |5 Z2 b3 z. I" ?% ^
4 K" k$ g% ^8 h( o- h
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发表于 2017-1-8 15:34:06 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  沙发!# U& b* {" o9 V- l" i
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 楼主 发表于 2017-1-8 15:37:22 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:34' w: @2 Y+ l/ l  ~
沙发!
; Q/ f3 E5 Q& C- \7 t
没菜!
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发表于 2017-1-8 15:38:09 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

  

RE: 南来顺

RE: 南来顺

) H3 J5 ~, [) D; x+ }! C. b: M 看这个,斜对面儿。$ B6 J2 [! U! U; u( r5 R  R
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发表于 2017-1-8 16:14:41 | 显示全部楼层
上联:南通州北通州,南北通州通南北。
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发表于 2017-1-8 17:05:23 | 显示全部楼层
在线会员 - 134 人在线 - 1 会员(0 隐身), 133 位游客 - 最高记录是 1747 于 2015-9-18.$ Z* p6 `- w+ g, ]- r3 ?
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icon 董瑞征
+ i% i7 s* s% q. U
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发表于 2017-1-8 17:23:22 | 显示全部楼层
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
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 楼主 发表于 2017-1-8 17:58:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

华文正 发表于 2017-1-8 17:23
* t4 ?* B0 H9 Y1 S1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面 ...

# E3 _$ X# X( N/ _谢您的文字资料!
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:00:20 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 15:380 P/ Y0 q& Q# Z' A/ O; ^% _7 }5 T
看这个,斜对面儿。

% y  q1 Q+ m3 K  L& X5 K+ {药铺?
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发表于 2017-1-8 18:35:10 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 17:588 x- U- k: |- i0 x" r% {4 i7 Q
谢您的文字资料!
0 [+ S! N; N9 q: ]; G
网上查的!还差着又一顺呢。
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发表于 2017-1-8 18:39:51 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:000 {+ T& q& N+ S! ^! X/ \/ U
药铺?
) Z) G$ l' w/ {
  南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。
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 楼主 发表于 2017-1-8 18:41:30 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:393 O( X. z6 D; o1 `
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

1 {- X9 B/ g4 [对面是南来顺?
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发表于 2017-1-8 18:44:03 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41
! J# j3 n" F3 C, V; {对面是南来顺?

( m* S+ D9 x5 N& s# R/ h+ h  斜对面啊。
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发表于 2017-1-8 20:16:26 | 显示全部楼层
南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來順的酸菜白肉鍋就被那美味的血腸吸引,欲罷不能!
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发表于 2017-1-8 20:26:33 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:392 }# z& Q+ e0 `3 w% V
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

4 c8 a% ?( L3 w5 y7 V! D那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:27:17 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:39' h* W8 x, T+ ^0 p" G
南庆仁堂,菜市口丁字路口西边路北,挨着信托商店。

! Y2 A1 V: g! r3 @- w/ t# S  o" q# D那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口
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发表于 2017-1-8 20:28:27 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 18:41, r% s; X0 E+ S1 @# A
对面是南来顺?
: `: s! j# Y1 f5 d; k9 m) s
  人老了,脑子也不好使了,我把鹤年堂说成庆仁堂了。想着是“鹤年堂”,一找就把“南庆仁堂”找出来了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:29:28 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 20:16
7 G# P6 p% O. \) h南來順?台灣有東來順,西來順,但沒見過南來順!東來順是涮羊肉火鍋,西來順是酸菜白肉火鍋!第一次吃西來 ...

6 E* e6 X8 a- i0 b  {0 B东,南,西,北各一个!
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发表于 2017-1-8 20:32:02 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:26
- D& l7 [- j* a5 I0 w6 _$ Z那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

) k! h; i% x: T& G# `$ M2 J  是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:38:47 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:261 ?( F/ f" A2 i$ I# M
那是鹤年堂吧,南庆仁堂在珠市口

- s0 [) F; L) J% k鹤年堂现在在路南
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:43:07 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 18:44
! ^* q: B5 d% N; y% D3 W7 H斜对面啊。

8 [& B# P6 k; R4 V. D奧,谢谢!
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发表于 2017-1-8 20:44:41 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:38
0 ]) Z) D2 P) B* ]. Z' i鹤年堂现在在路南

4 G$ ^# c. ^8 i3 ]- ^& o对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
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 楼主 发表于 2017-1-8 20:50:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:44
3 e+ _$ k+ y/ f对,原来是路北,西鹤年堂。历史悠久啊
( y  l/ e2 j& d. e6 L$ j
路口东还一家“德寿堂”呢!
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发表于 2017-1-8 20:54:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:50
$ ^- H" Z& ^2 D$ p路口东还一家“德寿堂”呢!

1 E. a& G' x2 I$ Y5 R+ `德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
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发表于 2017-1-8 20:57:00 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

董瑞征 发表于 2017-1-8 20:32/ T+ p2 N& |, I6 A4 H* R
是,脑子想的是鹤年堂,一写就是庆仁堂了。

  z2 g# C5 k+ I/ o, C都是有历史的老药铺
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:08:45 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

三联儿 发表于 2017-1-8 20:54
, Y& x3 T5 g) X' \; [" A) t德寿堂也是老字号了,可惜,经营不善。
9 i+ i3 d* D8 w4 r8 k, j" f: U
是,好像关门儿了!/ D) {8 S; {5 o9 [% h- U

3 L; m" k) Y6 u: c2 @" ]1 l4 g% k

RE: 南来顺

RE: 南来顺
+ I6 R7 K1 X- }+ ~2 r/ h9 Y5 J

/ T% m8 {6 l0 y$ [9 e* Y, c/ z9 h. Y/ t& f- W  h7 w1 _# v  o

点评

珠市口西边  发表于 2017-1-8 21:10
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发表于 2017-1-8 21:18:14 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 20:295 L4 e- i7 N8 q# Y6 `8 O) k1 j
东,南,西,北各一个!

6 R% O  ?) F0 m( p! y& }# R& N是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?
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 楼主 发表于 2017-1-8 21:40:43 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 21:18
' J/ g4 n: Q& l2 T' q/ G/ O  j是這樣子的呀!那麼南來順與北來順都是以何種吃食聞名呢?

3 ]2 m5 T/ c0 e, i都是回民的吃食
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发表于 2017-1-8 22:07:55 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

老片 发表于 2017-1-8 21:40
0 h) o& c8 `: F; m8 {) t都是回民的吃食
1 r$ w& P% k4 \4 [1 ~
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
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 楼主 发表于 2017-1-8 22:17:56 | 显示全部楼层

RE: 南来顺

hwar4073 发表于 2017-1-8 22:07' S8 R7 ^6 e- v% m/ j+ |
可台灣的東來順吃的內酸菜白肉鍋用的白肉是"豬肉片"呀!這應該不是回民的食物吧?
  m0 H) J1 I4 ?: `8 w8 G* b
不正宗!
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