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说说北京的老餐厅吧!

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发表于 2015-8-27 20:49:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
欢迎大家补充!{:soso_e142:}- G6 ?; g7 x+ {2 f. g$ s

, s* [( ^1 V) R6 C/ L% y8 m8 z' W) a* X# ~  {
康乐餐厅
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说说北京的老餐厅吧!

说说北京的老餐厅吧!
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 楼主 发表于 2015-8-27 20:58:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-8-28 18:10 编辑
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 楼主 发表于 2015-8-27 20:59:31 | 显示全部楼层
实习餐厅( V3 M- F! s- }5 T
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 楼主 发表于 2015-8-27 21:01:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-8-27 21:02 编辑 1 k( `2 u  i( k( P* N  e0 H! q1 W
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力力餐厅; v9 |1 N* j% l1 m9 q, l3 }
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点评

印象最深的是店堂里挂着郭沫若夫人于立群的墨宝。  发表于 2015-9-1 21:10
发表于 2015-8-27 21:12:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 老鸵鸟 于 2015-8-27 21:13 编辑
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3 W/ f- i9 f4 e' I. ]0 n安定门内大街,已经是文革后的地方了。文革前,在八面槽大街,翠华楼南面的一个胡同里,非常精致的一家餐馆。

点评

老文联在南,康乐在北。  发表于 2015-9-1 21:08
 楼主 发表于 2015-8-27 21:12:23 | 显示全部楼层
通县小楼饭馆
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 楼主 发表于 2015-8-27 21:14:21 | 显示全部楼层
老鸵鸟 发表于 2015-8-27 21:12
! g( J: v7 K& o安定门内大街,已经是文革后的地方了。文革前,在八面槽大街,翠华楼南面的一个胡同里,非常精致的一家餐馆 ...
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发表于 2015-8-27 21:20:48 | 显示全部楼层
金鱼胡同西口,东安市场北门,有家很有名的“森隆”,后来有段时间,搬到东四十条西口路西,原来的“灶温食堂”原址(好像在那里拍过《海马歌舞厅》?)。% ]& c. X- c6 P5 b( G2 T8 s
东四路口有个“青海餐厅,米市大街有个上海餐厅。东四路口东,路南还有个”明华烧麦馆“。, j; v3 {3 r/ P5 u1 B# R; B
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华侨大厦楼下,有个大同酒家,动物园也有一个(好像地方就是后来的公交枢纽站哪里,当时好像叫做”西郊市场“?): C- `% ^* z5 R- r
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& k4 Y$ O4 R" l% b东安门大街,有一家”华宫西餐厅“,太多了。一时回想不起来了。; v1 B' m, S# d4 g( g5 i- `
发表于 2015-8-27 21:28:59 | 显示全部楼层
记得”森隆“有两道黄鱼做的菜”赛螃蟹“”黄鱼羹“,已经在市场绝迹,再也没听到谁做过。
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后来在其他地方吃到过”赛螃蟹“,根本不是那个样子,材料也不对了。
发表于 2015-8-27 21:36:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 老鸵鸟 于 2015-8-27 21:37 编辑 $ u4 a9 _, M2 L" j+ n1 s/ d5 p
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搬到东四十条的”森隆“,还有一道扒鸭子,后来也没了。* i6 e1 ~. i+ S

- [1 t9 l5 l3 y6 o( v# a老北京的餐饮业,被那些南腔北调的”鲁菜粤菜川菜“演绎成了四不像。最典型的,就是号称老北京炸酱面大王的那家,一进门几个头戴瓜皮帽的外地小孩子,一口怪声怪气的吆喝。
发表于 2015-8-27 21:47:24 | 显示全部楼层
木们村茶点铺
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发表于 2015-8-27 21:48:26 | 显示全部楼层
王府井南口路西。现在北京饭店东楼位置。峨眉酒家。9 g; Q. b( Q5 O
 楼主 发表于 2015-8-27 21:54:48 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-8-27 21:47
( C/ @) }1 n1 g! b, [. `: J, @7 |1 r木们村茶点铺

9 d1 r) M- p# ~/ ^0 b3 w- Y你们村的这个知道吗?
2 T: ^0 U% _& M4 Q/ G3 O
! o# w! F/ C/ M; B* ?  E" a# R中关村餐厅  w, [& T! I( Q1 W4 C
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发表于 2015-8-27 22:06:52 | 显示全部楼层
    中山公园里的“来今雨轩”,很小的时候吃过一次,川贵风味儿。9 E2 _4 G! P. E4 d% v( h( ?* B( p
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 楼主 发表于 2015-8-27 22:12:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-8-27 22:06
6 Y7 r# a% P! `1 B5 R2 e6 Q中山公园里的“来今雨轩”,很小的时候吃过一次,川贵风味儿。

# ~& L4 w2 n# f& R; |# U( Z7 B冬菜包子
发表于 2015-8-27 22:17:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-8-27 22:12+ [1 t( K: U* M  \
冬菜包子

9 ~5 m" a- P: u- c  对,冬菜包子。小时候吃惯了白菜和茴香馅儿的,吃这个不行,印象里就把皮儿吃了。
发表于 2015-8-27 22:25:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 sunyumin1959 于 2015-8-27 22:26 编辑 * L& B( T! h  Y' a8 A
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赵珩先生《老饕漫笔》中有专文《康乐三迁》!
发表于 2015-8-27 22:25:52 | 显示全部楼层
  山东馆子“丰泽园”,在这儿吃过不少回,烤馒头地道。
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发表于 2015-8-27 22:35:33 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-8-27 21:54
4 _# j  L8 O+ G你们村的这个知道吗?6 Y$ C8 {' F$ s' i2 A

8 }. R; ^9 Q( f# h8 i/ r: M3 N中关村餐厅

1 U4 A, _; q* [, x" K就是中关村茶点铺!以前都在一起,现在的茶点铺奔北那一溜,以前全是中关村餐厅,里面包含着茶点铺,现而今就剩下茶点铺这点铺面房了
 楼主 发表于 2015-8-27 22:46:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-8-27 22:35
1 p2 P) l8 O  b+ ]就是中关村茶点铺!以前都在一起,现在的茶点铺奔北那一溜,以前全是中关村餐厅,里面包含着茶点铺,现而 ...

  Z4 P& ?6 R' `$ h" m哎!关张啦?
发表于 2015-8-27 23:19:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:22 编辑
9 g( C; Y" B# u' [8 o$ E6 L. O$ j( D2 p5 H) K4 x, k3 q/ c0 }
同和居,三不沾很有名。
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发表于 2015-8-27 23:23:49 | 显示全部楼层
三不沾。
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发表于 2015-8-27 23:25:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:26 编辑   ]8 n% M- V8 L3 d& s/ G# V& e

4 Z  L- }* f: w9 Y( ~$ j1 I泰丰楼。
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发表于 2015-8-27 23:27:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:29 编辑 . \! u* D7 u/ g% u
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东兴楼。
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发表于 2015-8-27 23:27:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:36 编辑
4 Z0 J% [" S7 \+ n2 C, D7 Z- O+ d; b9 o; W+ y& _. D
淮阳春。
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发表于 2015-8-27 23:28:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:38 编辑
8 M: ^1 N! c! F$ R' j4 T' |; W. S: r3 a
老正兴。
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发表于 2015-8-27 23:28:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:43 编辑 1 m) X, P# H+ t
/ X2 y& Z) o8 D: Z
玉华台。
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发表于 2015-8-27 23:28:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 北京时间 于 2015-8-27 23:41 编辑 : q; a( X' z) g8 M' }

. S0 g% T1 t9 K- [同春园。
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发表于 2015-8-28 00:03:54 | 显示全部楼层
借机怀念消失的两家:" o& u8 z: |- r6 ^8 v( g' h

" b. @* [- T* X, `" W柳泉居饭庄1 x; b7 ^  H, N
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颐宾楼(不算老字号,随中关村某时期结束,爆破消失)
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2 f* K7 P& i% p3 Y% W9 `2 f# S! R0 k8 C7 [# g6 j) \& j# Q
发表于 2015-8-28 06:27:28 | 显示全部楼层
把还剩下得吃一遍
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