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分享烹饪二十八法: 29335379 2014-5-1 16:06; 烹饪二十八法炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏。 1.炸：这个大家都知道，起一油锅，把食物放进去弄一弄。根据不同的要求，可以清炸（如脆皮鸽），或挂糊香炸（如炸猪排）。炸可以直接成菜，也可以用于半成品的初步热 ...; 个人分类: 杂记|243 次阅读|0 个评论

分享烹饪二十八法: 29335379 2014-5-1 16:05; 烹饪二十八法炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏。 1.炸：这个大家都知道，起一油锅，把食物放进去弄一弄。根据不同的要求，可以清炸（如脆皮鸽），或挂糊香炸（如炸猪排）。炸可以直接成菜，也可以用于半成品的初步热 ...; 个人分类: 杂记|188 次阅读|0 个评论

分享元代四大悲剧.四大喜剧: 29335379 2014-4-22 08:53; 元杂剧的四大悲剧是指：关汉卿的《窦娥冤》、马致远的《汉宫秋》、白朴的《梧桐雨》以及纪君祥的《赵氏孤儿》。元代四大爱情剧是关汉卿的《拜月亭》、王实甫的《西厢记》、白朴的《墙头马上》和郑光祖的《倩女离魂》。; 个人分类: 杂记|268 次阅读|0 个评论

分享东站草丛卧牌楼————http://roll.sohu.com/20130721/n382180815.shtml: 29335379 2014-4-14 23:29; 史料记载的“元帅林”石刻“牌楼”，曾出现在人们意想不到的地方沈阳东站。 1999年6月17日下午5时许，沈阳东站铁路职工杨先生，提供了一条重要文物线索。随即，文物管理部门有关人员赶到现场勘查。进入沈阳东站后，沿铁路东行约1.5公里，在铁道北侧、红砖墙南墙根儿的草丛中，东西向横卧着 ...; 个人分类: 杂记|206 次阅读|0 个评论

分享葱爆羊肉.炙子烤肉.炸松肉: 29335379 2014-4-14 13:57; 爆羊肉【主料】羊后腿肉300～400克【辅料】大葱中段3根、姜末、蒜片，花生油、酱油、醋【操作方法】　　1、先将羊肉逆丝切成大拇指般长短薄片，装盘备用；　　2、大葱从中间劈开，用刀尖划成斜状粗细均等青白葱丝，葱丝约与肉片等量；　　3、炒勺或煸锅烧热，放 ...; 个人分类: 杂记|206 次阅读|0 个评论

分享九坛八庙: 29335379 2014-4-14 00:31; 九坛八庙九坛八庙是北京几处重要的皇家祭祀场所。京城九坛圜丘坛（天坛），在正阳门外，冬至日祭天方泽坛（地坛），在安定门 (北京) 外，夏至日祭地祈谷坛，位于今天坛内，正月第一辛日祈年谷朝日坛（日坛），在朝阳门外，春分日祭日夕月坛（月坛 ...; 个人分类: 杂记|241 次阅读|0 个评论

分享北京城的未来————摘自维基百科: 29335379 2014-4-13 21:48; 未来世界成立拆除了天安门德胜门正阳门箭楼和城楼和内城东南角楼拆除新华门和西华门还有东华门还有端门和神武门拆除了天安门广场的国旗基座和午门重建北京城墙和北京皇城皇城墙被拆除重建地安门和复兴门改成光明门在德胜门的基础上建立了未来银行在紫禁城改成了未来城东华 ...; 个人分类: 杂记|246 次阅读|0 个评论

分享山珍海味八鲜江南三大名菜: 29335379 2014-4-11 08:48; 山珍海味可以分为上八珍，中八珍和下八珍。 1上八珍：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。 2中八珍：鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。 3下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。 “海八鲜”：虾、蟹、鱼翅、干贝 ...; 个人分类: 杂记|218 次阅读|0 个评论

分享北京西黄寺: 29335379 2014-4-9 06:39; 北京西黄寺山门（图片来源：凤凰网华人佛教）据史料记载，顺治九年，五世达赖乘坐皇帝御赐的“金顶黄轿，黄伞幡幢”，抵达北京，驻锡之地便是东、西黄寺。五世达赖喇嘛在西藏地区历史上是不可忽视的重要人物，他不仅是个出色的政治家，实现西藏的政教统一，而且精通佛 ...; 个人分类: 杂记|237 次阅读|0 个评论

分享北京东黄寺: 29335379 2014-4-8 10:57; 东黄寺山门殿（图片来源：资料图）汤姆森理查德1870年拍摄的东黄寺大殿的照片（图片来源：资料图） &n ...; 个人分类: 杂记|302 次阅读|0 个评论

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