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包子改肉饼了!

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发表于 2021-3-12 17:43:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2021-3-12 18:17:15 | 显示全部楼层
万变不离其宗,包子摁扁了就是馅饼一个蒸一个烙而已
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发表于 2021-3-12 18:50:41 | 显示全部楼层
  肉饼兴许多卖几个钱儿,钱闹的。
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 楼主 发表于 2021-3-12 18:55:09 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

了然客 发表于 2021-3-12 18:17
3 q# v* `. h0 b9 L7 J( J万变不离其宗,包子摁扁了就是馅饼一个蒸一个烙而已
* P8 D/ w9 A& L: L0 C% ?* T
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 楼主 发表于 2021-3-12 18:57:21 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

董瑞征 发表于 2021-3-12 18:50& H6 h* D2 S3 Q, v8 X
肉饼兴许多卖几个钱儿,钱闹的。
# U, w7 d; Y: h' n, [1 N& |
包子改发面的了!+ Y: \0 Y8 X- L) W. F
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发表于 2021-3-12 19:04:04 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

老片 发表于 2021-3-12 18:57
$ x$ b4 U+ G1 f9 ?; _# R: T. F包子改发面的了!

5 {+ q: c7 D4 Y( n' T5 Q2 x# k+ e  肉饼味道怎么样?比京东肉饼好吃吗?
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 楼主 发表于 2021-3-12 19:58:08 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

董瑞征 发表于 2021-3-12 19:049 W* x4 m5 P0 N+ V8 L. c
肉饼味道怎么样?比京东肉饼好吃吗?

( t) O8 W0 [# ~0 Q7 ~/ j味事儿
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发表于 2021-3-12 20:45:18 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

老片 发表于 2021-3-12 19:58+ C- ?# ?; Z7 E; a
味事儿

8 m# R# W% R4 `% G* {  没喝碗炒肝儿?
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 楼主 发表于 2021-3-12 21:13:05 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

董瑞征 发表于 2021-3-12 20:458 U2 B& R8 M9 X3 w* ^$ P9 t8 J9 \
没喝碗炒肝儿?
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发表于 2021-3-12 21:17:24 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!


+ S  t. i0 V0 W3 K* F  我现在就馋这个!炒肝儿啊炒肝儿,我的炒肝儿!
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 楼主 发表于 2021-3-12 21:22:06 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

董瑞征 发表于 2021-3-12 21:17
$ ^) y+ ]$ S9 c# _' Q  {我现在就馋这个!炒肝儿啊炒肝儿,我的炒肝儿!

, O0 ?( [0 t" g% k& t" h DSCN2563_副本.jpg
0 Y1 x1 \' o9 r( `, J, E
8 z. g& w0 F  U1 Q. O9 T5 z2 k8 H7 g& ~4 C) w
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发表于 2021-3-12 21:40:22 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!


+ l3 J1 P1 v5 b. ~6 X  我的哈喇子已经过河了!
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发表于 2021-3-12 22:31:36 | 显示全部楼层
西四包子全市连锁了,二友居不让卖包子了?可问题是还是原来内味儿吗?
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发表于 2021-3-12 23:14:25 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

鼓掌.jpg.gif
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发表于 2021-3-12 23:33:25 | 显示全部楼层
包子的形状申请专利后,再有卖包子的就是“侵权”。
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 楼主 发表于 2021-3-13 09:49:59 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

华文正 发表于 2021-3-12 22:31
( p8 r: L2 j. Y$ `西四包子全市连锁了,二友居不让卖包子了?可问题是还是原来内味儿吗?
$ G& I$ Z3 V# \  D$ V# w* C& s
IMG_20191105_115722_副本.jpg 7 e" q( ]0 F! E( T% s0 H

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 楼主 发表于 2021-3-13 09:55:34 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

杨琦恒 发表于 2021-3-12 23:339 I. A3 }3 D. {; y4 h0 h
包子的形状申请专利后,再有卖包子的就是“侵权”。

8 I* v3 U8 F  \+ M& Q1 A
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 楼主 发表于 2021-3-13 10:05:47 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

; N; l7 r% ?" H+ \) q& D
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 楼主 发表于 2021-3-13 10:08:06 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

董瑞征 发表于 2021-3-12 21:400 j" i( u" r( q( `! |9 d
我的哈喇子已经过河了!
) b/ g+ r3 ?$ ]6 D  x  Q
黄河决堤了!
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发表于 2021-3-14 00:45:19 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

1 x4 Y/ Y7 s3 a: p* r2 V% P
做大做强个六啊!
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 楼主 发表于 2021-3-14 08:06:06 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

华文正 发表于 2021-3-14 00:45
0 w6 n+ C' g- A做大做强个六啊!
; o( o) s$ G0 k4 a- Y" F# f
六猴!
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发表于 2021-3-14 11:50:34 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

以上诸友说的看来是个误会。我一直在买的是西《二友居包子铺》,始终在卖买二友居包子为主,当然肉饼也卖。但名称和《主食》仍是二友居包子。我家一直通过美团的“跑腿代购”从那里买包子的。今天还特地打电话询问,回答是始终未变。但西四地区有多家包子铺。楼上诸位说的可能是西四地区另外的包子铺或者有单独的肉饼铺。
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 楼主 发表于 2021-3-14 15:53:19 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

夕照园主 发表于 2021-3-14 11:50! G  B* z0 y8 w0 Y
以上诸友说的看来是个误会。我一直在买的是西《二友居包子铺》,始终在卖买二友居包子为主,当然肉饼也卖。 ...

2 T% _) j, Q. ]$ N& x我拍的就是西四内地界!
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发表于 2021-3-15 00:03:28 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

老片 发表于 2021-3-14 08:06
: ?  G" [1 h# U+ P六猴!
% I% I- V# \; v8 O
您这算是全称!
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发表于 2021-3-15 01:33:05 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

: G" a2 i6 r# e  b
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 楼主 发表于 2021-3-15 16:32:34 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

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发表于 2021-3-16 00:11:34 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!


  _  a: {8 Z' r/ ^- f! F8 b8 p 53.png
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 楼主 发表于 2021-3-26 08:42:54 | 显示全部楼层

RE: 包子改肉饼了!

调查|满大街“西四包子铺”,你吃的是不是正宗?北京日报客户端2021-03-25 09:40:11
1 ^4 m) `% x7 c1 ]& C& x) E
曾在西四路口开了几十年的“西四包子铺”,是不少北京人记忆里的老北京味道。近年来,北京街头的“西四包子铺”开了一家又一家。这些店是原来那家老字号吗?是连锁店吗?不少食客都搞不清。近日,位于西四北大街的一家包子铺,悄悄将“西四包子铺”的招牌,更换为“远都包子铺”。前不久,经营这家包子铺的公司在一场官司中败诉,法院认为,该公司使用“西四包子铺”字号的行为,系不正当竞争,判决其改店名,并赔偿承袭“西四包子铺”老字号商誉的华天二友居公司一万元,在相关平台刊登声明,消除影响。
沿革:
西四包子铺和二友居的渊源
“王卢氏,年龄六十三,由三十二岁经营二友居便饭铺至现在,经营地为西四南大街18号。”这是一份1952年的北京市工商局老档案中登记的内容。
档案中提到的二友居便饭铺,便是西四包子铺的前身。上世纪六十年代,二友居便饭铺更名为西四包子铺,地址也变更为西城区西四南大街1号。
2001年,“北京华天饮食集团公司西四包子铺”因体制改革注销,停止营业,其债权债务由主管单位华天集团负责。
2003年11月28日的《北京晚报》曾报道:“在西四阜内大街和西四大街把脚有个包子铺,人们习惯称其为西四包子铺。最近,西四包子铺恢复了老字号——二友居。”2015年3月,华天集团恢复“二友居”品牌并正式授权所属全资子公司华天二友居负责“二友居”和“西四包子铺”品牌的恢复和经营开发工作。
上述有关“西四包子铺”的发展沿革,在这起涉不正当竞争案中,都得到了法院的认定。
说案:
老字号虽长时间未持续经营,但仍具有较高知名度
2019年,华天二友居发现北京出现了若干“西四包子铺”,其中一家即本案的“西四包子铺”,该店铺位于西城区西四北大街,门牌牌匾上写着“记忆里的北京味”。华天二友居以不正当竞争为由,将海缘阁公司诉至法院,要求其更名,公开致歉并赔偿10000元。
在庭审过程中,被告辩称,二友居停止使用“西四包子铺”的字号20多年,且至今未有企业将“西四包子铺”注册为商标。
虽然华天二友居长时间未实体经营“西四包子铺”的字号,但法院参考媒体报道,认为“西四包子铺”仍具有较高知名度,据《反不正当竞争法》第六条(二)项规定,这一老字号还是应该受保护。
“虽然华天集团较长时间内未继续实体经营该字号,但据媒体报道表明,“西四包子铺”近年来仍然具有较高知名度,公众认知中仍将老字号积蓄的美誉度与其早年经营者相联系,该字号仍具有识别商品来源的作用,其所享有的历史商誉、知名度以及潜在的商业价值仍持续存在。”判决书中写道。
本案主审法官认为,“西四包子铺”作为店铺招牌持续经营,经过长期使用和历史沉淀,已经形成较为丰厚的品牌价值,承载了独特的商誉。“西四包子铺”字号所产生的相关权益属于一种财产权益,可以由华天集团承继。
此外,海缘阁公司作为同地区同业经营者,在重新启用“西四包子铺”店名时,理应知悉老字号“西四包子铺”的知名度,但其未能尽到合理的避让义务,仍在邻近 “西四包子铺”原址的位置,开设主营包子、字号相同的店铺,主观上显然是为了承袭“西四包子铺”老字号的商誉,误导公众将其与老字号相混淆。一审、二审法院都支持了华天二友居的诉讼请求,认定海缘阁公司的行为已构成不正当竞争。
“本案中,‘西四包子铺’虽然不具有商标权,但是作为老字号仍然属于一种财产性权益。”北京恩赫律师事务所高级合伙人、知识产权事务部主任常俊虎表示。
败诉后,这家店面已改名为“远都包子铺”,不过招牌上还是保留了“记忆里的北京味”的广告语。近日,记者在探访这家店时发现,店内的餐饮小票和微信支付凭证尚未更改,还带有“西四包子铺”的字样。
调查:
招牌里带有“西四包子铺”的店有上百家
除了本案中的包子铺,记者搜索大众点评App发现,在名号中含有“西四包子铺”的商店在北京共有100多家。除了直接叫“西四包子铺”的,还有名为“记忆西四包子铺”、“北平西四包子铺”的连锁餐馆。
这些包子铺的招牌五花八门,有的是黑底黄字,有的是黑底金字招牌。“记忆西四包子铺”是黑底白字招牌,“北平西四包子铺”则是红底白字……
位于海淀彰化路附近的一家“西四包子铺”里,一位食客向记者表示:“不了解这里边儿的关系,还以为就是原来那家西四包子铺的连锁店!”
各色“西四包子铺”是何时在京城流行起来的?记者发现,这些“西四包子铺”被大众点评App收录的时间,大多在2018年以后。
2018年,某网络美食博主以《西四包子铺,终于回来了!》为题的文章里,出现了“老西城记忆里的包子铺回来了”、“100年前的御厨包子回来了”等文案。文章里介绍的另一家“西四包子铺”,位于西什库大街31号顺天府超市内,包子限量供应,每天9点半发号,每人限售半斤,售完即止,即便如此,也引来不少人追捧。95后姑娘小李说,虽然对老西四包子铺没什么印象了,但也去这家“西四包子铺”尝了尝鲜。
不过,在记者近日前往这家店时,却发现其已经闭店。超市工作人员告诉记者,这家店在春节前后就已经关门了。
记者了解到,该包子铺的经营者为东方名邸餐饮管理(北京)有限公司,查询天眼查可知,东方名邸公司的大股东姓陈。在做客北京台的一档节目时,这位陈姓企业主曾承认,顺天府超市里的这家店和老西四包子铺没有关系,自己是从老师傅手里得到配方,研发制作出现在的包子。该公司名下微信公众号显示,旗下的“西四包子铺”在2019年曾发展到7家。
记者从华天二友居获知,和海缘阁公司同为最早开设 “西四包子铺”的商家之一,东方名邸公司也已经被起诉。
在网上,还有人打着“西四包子铺”的招牌做起了加盟生意。一家加盟网站上,显示投资金额10-20万元,店铺面积50平米以上,即可加盟“西四包子铺”。不过记者拨打网站上的400电话,询问如何加盟时,接电话的工作人员却推称自己只是平台,不负责经营。
声音:
守护好老字号
针对市场上“西四包子铺”林立的现象,常俊虎律师说:“我认为老字号也可以对这些企业用《反不正当竞争法》来进行规制。‘百年西四’这样的商标,显然也具有‘搭便车’的主观意图,可以适用《反不正当竞争法》维权,也可以对这类商标提起相关的异议或者无效。”
“关于西四包子铺品牌及相应类别商标注册,华天已经针对相关类别提起商标注册申请,根据中国商标网的查询结果,目前,有些已经进入实质审查阶段。”华天二友居工作人员告诉记者。
不过,除了海缘阁公司外,还有东方名邸酒店管理(北京)有限公司、北京中食可信餐饮管理有限公司、北京酱小六食品有限公司、北京西四包子炒肝有限公司等多个企业在抢注西四包子铺的商标。“甚至还有的企业为了顺利抢注,特意在技术类、通讯类分类里进行注册。”工作人员介绍。
记者从华天二友居了解到,目前,华天二友居正在依法依规做好后续老字号品牌维权工作。未来,也不排除起诉其他“西四包子铺”商家。
在同业竞争者开出一间间包子铺的同时,老字号也正努力将自己的品牌擦亮,2019年12月,二友居西四包子铺在西四路口原址重新开张。
此外,消费者走进任何一家“华天二友居肉饼”,都能吃到原来的西四包子。目前二友居共有15家店,其中直营店13家,加盟店2店,14家在北京,1家在河北省秦皇岛市。“目前我们也加大了连锁经营力度” ,相关工作人员还告诉记者,“所有的‘华天二友居肉饼’都售卖二友居西四包子。”
“未来,我们将继续发展壮大老字号,服务社会、服务民生,让更多人能够吃到正宗的二友居西四包子。”华天二友居工作人员说。

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