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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑
2 Q/ d: R6 u6 X7 J5 l1 U: U* s. I" m5 U) ~
刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?; r) z/ Y1 P! L$ c7 y
我来公布答案:捞水饭5 d: X1 V" I3 V7 U
首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢

+ b" S6 G9 }' W) K1 r- d' V2 V. z营养都在这儿呢,可别倒了。) I9 w1 ~/ m, P  [& k, E0 T

. S$ }2 a8 I# x
7 j8 ?2 |- d+ n; Z
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:15
# {$ V* A7 l* C& M  ?# \" Z) t酸粥?
2 y5 k' w7 B  T& |$ ?% F- d
不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38. f8 ]  l6 w9 H1 [9 y! U. ~5 H
凉水泡饭?

2 ?6 O" V/ O4 L! y还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50
' F8 d) f5 f" M; d$ f  O打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

1 w8 f- e* @3 d% T3 @( V( R真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭
( F" o' X+ \& S4 Q* y  o! l首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:36- d8 `, A) P  s- g6 G0 C8 K
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
! n  l0 r8 j1 P+ `& H
今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
' P' ]( B5 }, n8 Q$ }
+ I% ^& p% S4 q黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:149 i+ v( q, j6 t+ B9 {0 E
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?! c' b$ Q- B3 j  R; }4 B4 z

1 Q. S4 {9 q! o; v6 [3 [" w. P黄豆不会胀气么?

0 P# D7 O& G) j% s+ X& F. X可以通气,哈哈。
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