本帖最后由 锅挑 于 2013-2-10 10:30 编辑 ; N0 P# j, F( [6 Y9 k
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《 闲话‘锅挑儿’》! f/ Y# t; z' D! {! h- e. N
4 j) d3 N( w8 l% U0 t! d 大家都知道这句话‘饺子就酒，越喝越有’，殊不知还有一句：‘酒后锅挑儿，赛穿棉袄儿’的说法，这话说的是过去老北京的冬季很冷、天寒地冻，那些晚上干完活儿的人（拉车的、外出跑腿儿的、下夜班的）进到街边小铺儿里要上二两白干儿、一碟儿小菜，喝完之后再吃它一碗锅挑儿，喝完吃完后趁着身上热气腾腾的劲儿，推门冲进那漫天飘扬的雪花中，就是那个感觉。老舍的许多作品里都描写有老北京街头市井的故事，其中不乏类似的场景。7 p0 ] a/ W' u" N2 }
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我们生活的这个城市、这座老北京的四九城，过去在城门楼子的里头和外面，一直流传着许多这样的小故事。那热气腾腾的街边小馆儿，一壶酒、一碗冒着热气儿锅挑儿，还有那碟儿所剩无几的下酒小菜儿；转眼已过多年，回头一咂摸，别说，那情儿那景儿真的很有味道。 此时此刻，心里想着外面，正是那漫天雪花飘舞的景致...... : m- X, L4 Q' m3 Q4 m8 k4 E! D
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锅挑 2013.02.10 蛇年初一
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发表于 2013-2-10 10:25:51
