|
4 j. G% u, q- R# y: a3 ^
* j% a) [7 Y p- I 1 j/ a7 w2 E z% x: x
+ @% C% w( s5 B8 F) y( \, D7 c: ]" I6 s
四大名牌
9 A6 ~+ G. P4 ~9 b1 h+ _3 ^ $ A; F1 O' V' s
记得小时候四大名牌常听大人们讲：宣武区的酱油，西城区的醋，东城区的糕点，崇文区的花（绒花，假花等）。 6 t( I4 ]! W! ~; ]! f
% L* @2 P0 z$ i, g4 z" G! O) D
宣武区的酱油炖肉是最香的，酱肘子，红烧，炒菜上味。煸出的肉片儿有股酱香味。每当家里吃饺子，大人们就会给孩子们一毛钱拿着空瓶子进城去打醋，一毛钱能打一斤醋回来，如果逢年过节串亲戚，大人们就会去东城买糕点，到崇文区去给小孩子买红绒花带。
0 x: F1 F5 q+ L k& d : P7 }% X+ ?2 [7 u
我小的时候经常被院子里的大姐姐们呼来唤去的，叫我陪着她们进城打醋，那时我们家住在宣武门外大街，如果要到宣武门内大街头发胡同对面的小副食合作社去打醋的话，那就叫进城，因为它们中间有一道宣武城门，宣武门外就是城外了，宣武门内就是城里了，其时宣武门外大街北边的合作社里有卖醋的，但讲究的家庭还就认西城区的醋每次进城打醋都会感觉那是城里，和城外的醋不一样。 * [* O9 j" a+ F
" g1 X0 }3 H3 R; I
那时每个家庭生活都很拮据，平时大人孩子很少吃到点心的，如果大人们要串亲戚时也会很讲面子的，家里再穷也要到城里去买东城区糕点厂产的糕点带去。
4 w! o o) {# S5 d
- i/ f2 _* W+ j- E% ^过年了，我的妈妈会给我买红绒花带，有小鸟的，有喜字的，有花瓣儿的，有多种颜色的绒花，带在头上跑到院子里向小朋友显摆，有的小朋友家里没钱买的就追着我要一朵带，当我把绒花分给大家带时，回到家就会挨说，说我太傻，把那么好的东西送人，还一点儿不心疼，我到现在还是不那拿别人认为好的东西贵重的东西当回事儿。 4 N0 q6 |/ O0 x: K
4 ~ W$ q7 g2 E过去这四种东西就是那个年代的名牌儿了，到现在我才明白，宣武区的酱油就是后来搬到永定门外彭庄的金狮酱油厂，现在不知是否还在那？还是搬走了？西城区的醋（就是龙门米醋）醋厂不知搬到那去了，东城区的糕点就是稻香村生产的，崇文区的花儿（绒花，假花儿），早就没了。 : u. J. g' s7 x5 Q
3 D4 S2 |4 @5 J3 L
; q: t& Z4 S0 l" | | 
发表于 2009-6-16 20:55:00
楼主