自制奶茶

chi

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. g% [$ a3 i7 P: B2 w# ^很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪
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所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵
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# J6 ]0 |1 X# v) m选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
$ r/ {# x/ T2 G% X牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
( e# z2 G# M$ s8 v; R然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

  R  Z% n* H# s9 Q  h将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！

不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
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西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

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是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
. K+ [, R4 D4 m1 d, q2 k怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

! ]4 \( G, |# O+ g6 M7 V不会拍片
# O: p( q/ P: z. I! W" O9 }! M( Mring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
) G& K; d0 t: t4 @
' D5 D; M3 m  a! e

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
7 E* O1 F: n% s# j" T" L马奶子茶好喝

. g/ a# A9 @. K, V7 `- i# i. v马奶不好喝啊，我的感觉
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西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
8 ^% r9 N" j; d* l2 @马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
不会拍片
0 c7 v+ Y3 f! C9 Z- E: v( wring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

0 h3 v5 K" @. X1 _) k1 `# p' j. `不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
) y" f: B1 }) O, H/ [' X& y7 ~好奇那个珍珠是用什么做的?

/ f/ `! G9 \* S/ |4 a1 K这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
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chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
$ m- y$ Q& _% ?不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

: W( R/ t3 s% D; W) J  @, z; m我真的是手艺很潮，一拍就虚
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西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
1 }+ ?1 S1 G0 w/ r4 W这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

9 r& ^; x9 `: c6 U淀粉+色素+调味剂是吗
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hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血
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虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
2 P# W/ U* k# q; O" G) y! j无图无真相。。。

3 {) [( G0 C2 X" s5 T) P" @' o, i不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。