永定门护城河边的养鸭小男孩找到了,长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声% M0 Q# f$ W% I% r8 t& J
大家对永定门外的回忆有很多,养鸭户、护城河,永定门外的关厢商户,都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。 
! Z, f3 `' U) s" X# I; J; D; i9 t. ^# J4 `3 i, T8 d' q8 z, O! c
时光流逝,永定门外小鸭童的今昔对比照! 在上世纪五十年代,出了永定门,就是护城河,有河,自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子,那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。 
* O5 ^+ r& v* Y4 ?4 @. \% E r( ?" C Z' k
下面这张老照片非常珍贵,照片上是一位五六岁的小男孩,梳着细细的小辫儿,手里捧着一只小鸭子,形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到,一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩,长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁?他的成长又有着怎样的故事呢? 
' F# Y0 Z/ e9 n: p% D+ t7 p
/ v) `6 V8 j2 C: j! j% {: e - W x1 L& m5 E4 a- Z/ z' N2 h
3 J, }0 A- V' P6 e这个小鸭童是谁?
$ {' b3 E% D1 H5 ?9 v! D( @! S ~7 z" ]这件事,还得让我们从头说起。2009年,全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生,是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家,无意中,他发现了一组1947年,美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后,会什么样?这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。 
. u$ v2 b; |# ]1 I: n& }, j7 L7 G0 f6 x$ h( g' x% w* l0 v I
: x9 [! c. t) C2 @! a2 F
/ x/ `$ T) F$ V: b* }' @, I
; o( V& ]) J& @7 v5 Y% {% i" @- j
: n0 r- D7 \$ e原来,永定门外护城河,有很多为全聚德供鸭的养鸭户,其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。 
# R5 I7 X z( m0 d; l! H$ Z6 R% G4 I5 W' i+ v% @- d, ~

. S; o+ @( {4 ~# q& m
( S5 a+ e$ n. C' w0 M清道光年一位叫来景轩的养鸭人,经过多年实践,解决了孵化,也就是母鸡孵鸭、育肥,也就是填喂和种鸭御寒,也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题,培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。 
' ~5 N/ x+ I" P( z" g- \) @: X' r& a1 q+ r5 l1 j

' P# C$ }( n2 ^3 X8 f" d
s8 z( z; W+ o0 p/ ^) X: U3 X
2 J* w1 Q7 x+ \! [' j* H7 w/ L' L( A8 d& J* q% Y( R, k: Q( \
他养的鸭子,孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿,拿起一枚鸭卵对着灯光一照,就知能不能孵化。此后百年间,“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系,并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边,白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。 " A( y! g' v) f4 k' j; F
: }* ]. s: |! S; m

$ ^! z+ i1 @4 k7 [! g8 M# w7 x0 S
+ W' v0 @7 B% q- E: p( P& m) u7 N: s
# C# n( O- m. D0 b5 y, ^8 W. `9 C! f2 d4 u4 C- i" u! _
李燕山先生在网上发现这些照片后,帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼,他就跟帖予以更正。之后,他向公司领导报告了这一发现,并推测照片上的小男孩,有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户,于是就与公司领导商量,利用媒体做“事件营销”,登报寻找当年的“小鸭童”。没想到,还真找到了这位“小鸭童”!应该说,李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片,并倡议寻找“小鸭童”的第一人。 ; ?9 `9 Y5 N' \
% ~9 Z4 f; }0 N# J* R' |
经过媒体发出寻找小鸭童启事后,小鸭童很快就被找到了,此人,是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授,当时已经70多岁。 9 u, e# S* z1 G9 P( `
) T) K4 R4 @# Y$ E* [
当年,北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手,被尊称为“来公”。来教授退休后,同癌症斗争了11年,依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动,坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神,坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事,坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后,能看到自己小时候的照片,他也非常激动,因为,他当时虽然被拍照,但自己并没有看到过这组照片,家里只有一张残破的小合影。 5 t" k1 \) |. z! T
* V! h3 `! v/ A$ z * o7 L r; s6 s
( ?+ h. m; x) W0 {& [
来增禄教授当年只是一个儿童,他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片,只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来,他来到全聚德,李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来,解放后,来增禄的父亲在北大养鸭场工作,他也就成了北大子弟,在北大校办工厂工作。后来,通过学习深造,在北大文博馆工作,成了工程师和副馆长。
2 o/ P$ F/ d0 w+ g0 [. w据来增禄教授回忆:当年,北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭,他们探索出一套最完善的养鸭方式,在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。 " D$ z: r; P3 I2 \
# d. T7 V5 L- n * {6 e/ w, v9 B! t+ @
5 B+ P, d3 u, b$ }- N* [: H, d! C0 S

p0 C6 R5 o) ?7 M$ n$ T+ C( m# J7 J! o4 w: |) ^

+ H4 W$ K/ y8 \- k8 k0 N2 g4 {5 ?7 n$ _7 f$ T7 A( q3 B* U# V
摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房,拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩,就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况:他不喜欢拍照,摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他,因为实在喜欢这个东西,所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺,还有百余年前的老家具、老用具,鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品,来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。 
# v2 z1 S1 d6 F) H. h) A. L& G( M& }3 `$ l( i) }* O. c) B* ?6 ]; l3 a
5 }# m M( d8 B: @% h
, J" Q* |( t; N4 {5 `永定门当年什么样? 5 y6 K6 J- ?8 K6 u7 x
早在2009年,署名英格格的网友,就在老北京网论坛发文,写下了他当年在永定门外的生活故事。 , T% p! F3 W3 |+ y
y2 b% w2 e9 t" S3 F( {, g6 u% L2 f1 ~英格格家住在永定门外,上个世纪五十年代,他年龄还小,父亲办事带她进城里,经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了,就赶上了末班车 ,借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会,司机师傅把她们父女俩送到永定门外,电车开过了护城河到了电车厂门口,她们也就下车了,要不然他们就得在永定门内下车,司机师傅心肠好,他们少走了二里多地。 9 ~) l4 `+ ?2 q
永定门,北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大,古香古色,城门两边的城墙蜿蜒数里,就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上,驴车,马车,洋车,手推车来来往往。 
' X! s: \3 k" R# }' v. q$ r" U5 t; n; N3 D3 p( `
上世纪五十年代,在永定门城楼的衬托下,永定门外大街车水马龙,风景怡人,人来人往,别具一格,非常热闹。令人回味的,是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。
# V, B0 Z" B: C9 @4 I那时出城门外都叫关厢,马路很窄。 / y3 j. l2 w2 K7 ]7 R
! B' d( L7 y7 Q; V& M! V1930年代,永定门护城河景色 + {) }8 O# r- h b3 v9 K2 s
一出永定门,过了护城河,马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆,商店,做衣服的,打铁的,还有一家棺材铺。
6 a" Z/ [; x! w- q" @% N5 C那家小饭馆叫“永外饭馆”,那时候有赶大马车的,赶脚的,大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆,伙计们都热情招待,花上一分钱买一碗汤,也可以把自带的干粮,花上几分钱,加加工,热一热,服务周到的,小饭馆生意做得很红火。 - T; t, D; e1 i( ~8 P0 M+ k
那家做衣服的“服装门市部”,店里有一个老裁缝,不吝中式西式的服装,大人小孩的裤子褂子,有活就收,量体裁衣精工细作。 ' i& A- V5 }; ~! U' s/ O
那家“棺材铺”,一天到晚忙忙碌碌,那年代人过世只能装棺下葬,后来提倡火化了,就不那么兴旺了,上世纪六十年代中期以后,棺材铺彻底关张了。 & g! g, u' h$ N! Y* B4 P
当年,这里还有一家“龙泉百货商店”,卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品,还有“粮店”和“修理门市部”。 
: n! ^5 e" x5 q6 H& d. s/ O7 M! X* ]& ^* c- {
永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫,地势较高,大部分地方是平房,以居民住房为主。居民区之中,那里有一个小院是文化活动站,院门朝东,三间北房,两间东房和两间西房。一有空儿,附近的老居民就去那里读读书,看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书,方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪,一个人当站长。汪老师有文化,毛笔字写得特别棒,他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大,人气儿特别旺盛。毛主席说:“学习的敌人是自己的满足,要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年,毛主席语录书写得工工整整,镶在镜框内,被高高挂在墙上,这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。 : l- b+ {/ A$ d9 H! x3 Z
上世纪五十年代扫除文盲,普及文化知识,很有学习的气息,很有文化复兴的气势,令人精神振奋,场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。 1 q+ }. N5 Q; w9 l2 H; m
永定门位于京城南部,是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓,那时住户并不稠密,人烟稀少,很荒凉,很贫穷,很落后,到处分布着许多农田,道路也很狭窄。 
# x7 ?8 G7 p% K5 G5 ^- _5 h& d$ \5 \( n3 |/ X! d/ h
出于当时的历史原因和建设发展的需要,也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识,也没有长远规划,就把永定门拆掉了。 $ q+ D6 W0 w3 T" b: w2 W. G- ?6 E
没想到,四十多年以后,为了恢复北京古都风貌,保持京城一条完整的中轴线,2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜,永定门内露出了天坛和先农坛,彻底改变了周边的环境,美化了沉寂多年的永定门内外,开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街,为促进南城的经济腾飞,社会和谐发展谱写了历史新的篇章。 7 D2 B) ]5 j* v+ c; w8 R0 s9 O
|