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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 揭锅啦！
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查看: 3879|回复: 32

揭锅啦！

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华文正
发表于 2018-12-8 00:00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
为了给大家公布谜底，这大冷的天我专门去购买这种食材，再重新喝一次丸子汤。这回上的可是加汤前的干货，各位老少爷们请上眼！5 }& d" h5 h( x
7B645F38-6F3C-40CB-B99A-D4F90AD5EE58.jpg " G2 O) B5 ?' S9 m' P" `4 Z2 g+ ]
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城根儿
发表于 2018-12-8 00:07:07 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

鼓掌.jpg.gif
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董瑞征
发表于 2018-12-8 00:49:18 | 显示全部楼层
  这回可瞎了，我怒目圆睁都没看出是什么来！莫不是咯吱？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 02:00:46 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

城根儿 发表于 2018-12-8 00:07

, U: K8 k; z! ~$ p4 p感谢！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 02:03:14 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 00:49) T% a' G9 z% |! ^8 q/ ^: e
这回可瞎了，我怒目圆睁都没看出是什么来！莫不是咯吱？
, S7 L3 b# e; C% r
虽不中不远矣！我就切了两刀您就不认识它啦？
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村里人家
发表于 2018-12-8 08:08:46 | 显示全部楼层
油条
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老片
发表于 2018-12-8 09:15:45 | 显示全部楼层
豆面丸子改刀？
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村里人家
发表于 2018-12-8 12:48:30 | 显示全部楼层
改刀的豆面丸子
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老片
发表于 2018-12-8 13:02:04 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 12:48- l; y$ r- s/ p% }
改刀的豆面丸子

+ Q' ?7 q+ ^+ S# [8 U8 w今儿个晚么晌演什么？
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村里人家
发表于 2018-12-8 14:23:57 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-8 13:02& j9 X0 S/ G1 h! V) Z; [
今儿个晚么晌演什么？

* `& y7 Y2 H  q# Y# W( l2 W( G高老板的远山的招呼; _! g; G* V' C& F$ ]) n+ y5 |
远山呼唤.jpg
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三联儿
发表于 2018-12-8 18:20:07 | 显示全部楼层
介似嘛？
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董瑞征
发表于 2018-12-8 18:34:28 | 显示全部楼层
真真的就看不出来！我把能做汤的食材想了一遍，都没猜出来。2 m/ s2 U: o! f  W6 l& {4 r/ v
  今天论坛网络又不给力，不知什么原因。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:37:06 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 08:08
( Q0 w; F( Y8 l$ q8 E油条
8 y/ ?* q- Q% y! w: S% {: e- j
的确是炸的。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:45:17 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-8 09:15- ^3 c% \: K& C  {) C2 O7 L) U
豆面丸子改刀？
$ W7 |9 l+ G8 n, ^, Y+ A6 l: B9 p
改刀后形似豆面丸子，口感也相近，可味道比豆面丸子香多了。* V3 J* _$ |! i6 F4 ?+ o
按您的要求这回把香菜扒拉开了，可它到底是什么呢？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:48:48 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 12:48# y0 O1 T, o& u- L: t
改刀的豆面丸子
6 G% i& i7 l) a' _
要是豆面丸子还用大家猜吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:50:58 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

三联儿 发表于 2018-12-8 18:20, K1 c5 C* C' @% t7 l/ J) X
介似嘛？
/ c( h  X( m/ h6 C! R0 Z+ x
豪次滴！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:53:08 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 18:34/ i* a* J2 c! J) O( ^& {& v
真真的就看不出来！我把能做汤的食材想了一遍，都没猜出来。
' [/ s5 F) A7 s. {8 S! J6 \. l  今天论坛网络又不给力，不知什么原因。:d ...
+ m8 S* e% }0 V% N
再给您提个醒儿，清真食品。
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董瑞征
发表于 2018-12-8 20:21:11 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-8 19:53
! I' `/ ^/ c( p7 m# {* J8 u再给您提个醒儿，清真食品。
3 j$ u3 Z8 \  L
  羊霜肠？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 21:23:13 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 20:21
9 y6 Q2 G$ _+ W1 ~: o, F羊霜肠？
- _0 F) Z, ~  o$ A5 ^
不对。羊霜肠哪有油炸的？您再好好看看14楼我给片总的回复。
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董瑞征
发表于 2018-12-8 22:55:49 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-8 21:23! A' N  S) c# o
不对。羊霜肠哪有油炸的？您再好好看看14楼我给片总的回复。

3 i0 b6 V, ]; K. \4 s  ^2 ^  我实在不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 00:43:15 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 22:55
1 V1 h$ Q0 W0 e+ |我实在不行了。
; D: g' G. M6 O. @/ k4 g" M8 {
有这么难吗？您没用它做过汤，难道白嘴儿也没吃过？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 10:14:01 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-9 00:43
. C( V/ }6 A( |+ }! Z有这么难吗？您没用它做过汤，难道白嘴儿也没吃过？

  m* a5 b8 W6 U- g/ A  也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？$ Q; B+ B8 G( b( \+ L! m3 D1 R: t
: f) D$ ?: e2 H: ?7 d
t0198cc9d41b390a37a.jpg
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老片
发表于 2018-12-9 10:23:32 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

本帖最后由 老片 于 2018-12-9 10:32 编辑
' M$ J; U. X1 t0 o% l7 B
董瑞征 发表于 2018-12-9 10:146 Y( g! T# S/ g2 l! y8 ~0 g0 K
也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？

: \( J' B0 e) A% K" Z0 z怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！
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村里人家
发表于 2018-12-9 11:20:03 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:23
, L( Q) [. j( U怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！
0 ^# z( B) b5 I1 h" x
改完刀块儿忒小了，不好认了
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董瑞征
发表于 2018-12-9 12:38:49 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:23- J1 f- l& Z4 Q1 n5 Q/ q! o" D
怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！

  a& z2 V1 d1 d8 y5 E; K  牛肉末加土豆泥或者豆腐拿油皮一裹，搁锅里炸熟。拿这个做汤是不是有点儿糟践了？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:07:03 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:23
6 {; e6 x$ }" ?- s7 J/ ^+ A怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！

% D8 K7 i# Z9 b2 k0 }1 x可有醒簒儿啦！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:11:11 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-9 10:145 L2 R/ M) t. ?
也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？
& P0 K9 s7 n" u: U' f' }
您贴的照片是炸松肉，不是炸咯吱盒。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:17:24 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-9 11:20, m+ E' P3 b, ~; s9 [1 r: X
改完刀块儿忒小了，不好认了
- M" l! U, V9 q. z
短长虫缠绕矮高粱。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:23:46 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-9 12:38
- a: ]2 H2 I$ ~& }, c, w牛肉末加土豆泥或者豆腐拿油皮一裹，搁锅里炸熟。拿这个做汤是不是有点儿糟践了？
1 }# T' Z1 t4 P' T; c
连汤带料热热乎乎全下肚。
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:25:06 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

本帖最后由 董瑞征 于 2018-12-9 23:27 编辑
. l6 r$ P( g7 V; g9 I4 v- T1 Z
华文正 发表于 2018-12-9 21:23) Q9 m- f- S6 u3 v, v- x
连汤带料热热乎乎全下肚。
( p3 m; P  v% p" {# N, R
  对机会我也试试，护国寺小吃就有，十二块钱一份儿。

点评

hwar4073
我還真不知道是啥種吃食，只能看看熱鬧唄！  发表于 2018-12-12 18:56
华文正
台湾朋友讲话：不错吃。  发表于 2018-12-10 14:34
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