圣诞大餐

京城布衣30年

每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。

! S+ T3 r  k! d* B这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿

京城布衣30年

这盘火鸡腿是我的。

京城布衣30年

饭后水果，水果圣诞树

京城布衣30年

饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

老片

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:41
) C  B! i  u  D$ v8 N( |饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

Dujuzhang

真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 。

西城胡同

圣诞树有创意！

京城布衣30年

Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40
真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来  。

$ Q+ l6 W$ s6 |, j2 y' G这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

京城布衣30年

3 R! X* |0 D" b% }( X0 j

西城胡同 发表于 2015-12-26 11:43
圣诞树有创意！

5 D7 s. A4 X& h7 F
: |. G" N* I9 m0 s) U" a" H$ e, u别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。

Dujuzhang

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:48
3 T" ^8 U( m% ?; L这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

& f3 J: B* _# ^/ e: c 谢谢回复

星星

布衣终于发了次“年饭”。

1 T# o; _# l7 H" ?6 B4 E" r# N好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

西城胡同

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:52
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...

贵了

老程-山里人家

火鸡虽好，稻香村没的说

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-26 16:18
, v1 F. U  K- M0 s' o+ r4 }布衣终于发了次“年饭”。

5 X" P7 z- O# L好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

% y# D( Y' E. j9 M0 f& h是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:43
火鸡虽好，稻香村没的说

- _# T7 w* I8 ]2 N吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
; W& |3 f1 g& P/ r0 d7 G吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...

四十斤呀，真不小

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
( S7 }0 b* M$ `2 |) h# q2 I是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...

8 M& C0 T/ ^' `% C0 y+ k6 d类似这种吧..

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看上这道菜了，有菜谱就好了.
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京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-27 17:36
类似这种吧..

不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
  v7 V" V  k' }* Y3 `; N9 }+ R; H不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

' `. @4 n# j) U& x9 [4 E! U不急不急，一年之内都成...

积雪庐

烧鸡下酒，越喝越有~~~~~~~~~~！