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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑 ) A1 q' `/ y5 u9 c  b7 j% R
4 D, }2 K" ^9 {2 y; ]0 \3 B
刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?$ }  u8 p1 m- O& R1 I5 C) s" r
我来公布答案:捞水饭
0 k/ h$ v7 \+ A- Q! T首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢
( Z7 X& m& D2 ~6 T4 a
营养都在这儿呢,可别倒了。
, [6 R. I' v! [0 P8 U/ W/ \" S& j' n& r" }& x6 E4 N$ u9 H3 i% \

' Z4 `# }( L' ~5 T( y
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:15
/ s0 l& p: H& E1 o/ S, F- Z酸粥?

. w/ W! b1 J+ v/ }0 E4 m% x9 Z* u不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38- k! h# [: z7 U: H5 T7 s
凉水泡饭?
9 |, M1 K6 y  w1 p+ A' d* g
还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50
8 Q# t% O9 t4 D打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

- w, k3 l, M/ X: Q& a' q$ o) k真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭! n2 M7 t* }: d5 f" f# l: C
首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:36
" ~: {! V- E, Y8 ~4 o/ e小时候都是头天的剩饭泡水吃。

7 |/ H' {8 [% G: i- ^. G) ]8 g今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?% \6 w1 W1 I5 A; R' t2 R! i
8 s5 f/ h! h) _$ N4 t* q
黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:14- G5 O8 O4 f( [/ B# g/ g
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
9 L5 _# \, }) O' q
0 ]/ W0 P% ^& U6 W黄豆不会胀气么?

4 y/ ]; O5 x; C! {可以通气,哈哈。
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