[原创]今天自己做的饭！

老片

简单；蛋炒饭！

 

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雨烟濛濛

这种放酱油的什锦炒饭还是第一次学到，谢谢！

 

老片

QUOTE:

以下是引用雨烟濛濛在2010-11-6 19:51:00的发言：
饭炒的不错哦！说说酱油什么时后放？

酱油要先鸡蛋和绿叶菜之前放，不然颜色就不漂亮了！

雨烟濛濛

饭炒的不错哦！说说酱油什么时后放？

老片

QUOTE:

以下是引用食烟火斋在2010-11-6 19:41:00的发言：

看见特写图里的米粒油润程度，加油不少吧？

想起了前几年的一则新闻：扬州人宣布，以后不许滥用“扬州炒饭”名号，违者必究，盖因已经注册专利也。

哈哈！我这叫酱油炒饭。扬州炒饭不放酱油地！

 

炒饭放油很关键，油大了腻，油少了柴。

食烟火斋

看见特写图里的米粒油润程度，加油不少吧？

想起了前几年的一则新闻：扬州人宣布，以后不许滥用“扬州炒饭”名号，违者必究，盖因已经注册专利也。

南城土著

这个可以学着做做 北京人不常吃的，新鲜品种啦

嘉平

另一种做法也可不先炒鸡蛋，而是先将配菜和饭下锅翻炒，再把蛋液均匀浇在饭上炒熟，这样鸡蛋更匀，米粒金黄。

老片

炒饼。

 

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老片

咖喱鸡饭

 

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安德路

照片拍的效果真好！俺那个不灵，晚上闪光灯一摁，马马虎虎。