暑日里我的两道下酒菜

哭着来的 · 发表于 2009-6-25 13:18:00

辣黄瓜：

别选太粗的黄瓜，洗净，去尾，切寸半长小段，将黄瓜中心籽儿去掉，塞满辣椒糊《一定要好的》码放盘里。半日后可食，放冰箱后更可口。

蒜茄子：

选长茄子，去根，洗净，上锅蒸，熟后顺长条一刀切两半儿，根部留半寸不切，把捣好的蒜泥抹在切开的茄子中间，再把茄子合上，上盘码好。冷后食用。

此二种小菜，下酒极佳。

chi · 发表于 2009-6-25 23:50:00

QUOTE:

以下是引用牛老者在2009-6-25 20:21:00的发言：
我家是把茄子蒸熟后，伴上麻将、蒜末、盐。我很喜欢吃。

少吃盐

哭着来的 · 发表于 2009-6-26 12:08:00

蒜茄子您若觉得单调，还可在捣碎的蒜汁里放上一些剁碎香菜。

牛老者的蒜泥茄子也不错，您加点儿香菜味儿更佳。

nmsh10 · 发表于 2009-6-25 13:50:00

辣黄瓜有点辣`````

茄泥还是不错的````

心一 · 发表于 2009-6-25 13:29:00

你自己的发言，在登录状态右下方有个“编辑”，点击就能改了，注意在二十四小时之内有效。

过二十四小时，可以删除后重新发言。

哭着来的 · 发表于 2009-6-25 13:38:00

谢谢心一网友的指点！

感谢您的阅读！

心一 · 发表于 2009-6-25 13:41:00

你学这种操作真快，

我们试试你的吃食就得稍微花点时间了。

东篱采菊 · 发表于 2009-6-25 14:52:00

怎么没图啊。没图没真相

小小的我 · 发表于 2009-6-25 15:19:00

还真没那么吃过黄瓜，改天试试

心一 · 发表于 2009-6-25 15:31:00

刚才没戴眼镜，用字还是有毛病。

应当是暑，你打字是署

哭着来的 · 发表于 2009-6-25 16:40:00

再次谢谢心一网友，错字我改了。

回东篱采菊网友：我不会贴图，我尽量写清细节。感谢你的阅读！

感谢其他网友的阅读！

牛老者 · 发表于 2009-6-25 20:21:00

我家是把茄子蒸熟后，伴上麻将、蒜末、盐。我很喜欢吃。

哭着来的 · 发表于 2009-6-25 13:21:00

署日怎变数日了——麻烦斑竹改一下，谢谢！

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