|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3440|回复: 31

转贴:永定门护城河边的养鸭小男孩找到了,长大后他竟然成了北大教授[含30P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2022-7-27 15:37:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
永定门护城河边的养鸭小男孩找到了,长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声
+ C5 _/ \9 n# P
大家对永定门外的回忆有很多,养鸭户、护城河,永定门外的关厢商户,都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。
1 i; U. D' _/ A- ]( b$ V! F
+ O2 Q1 O0 g7 e0 h  z
时光流逝,永定门外小鸭童的今昔对比照!
在上世纪五十年代,出了永定门,就是护城河,有河,自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子,那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。
6 i9 o6 A5 A2 _4 s- G

$ `; s4 x; S+ s; k
下面这张老照片非常珍贵,照片上是一位五六岁的小男孩,梳着细细的小辫儿,手里捧着一只小鸭子,形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到,一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩,长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁?他的成长又有着怎样的故事呢?

: ^" P6 u+ q1 z  e, x  P+ I/ t  }  V' F+ F' X
( p- u) H! x1 U* G; v6 ?

" R* T' P: W" k2 R
这个小鸭童是谁?
$ y* }0 @7 C+ A6 \" e
这件事,还得让我们从头说起。2009年,全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生,是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家,无意中,他发现了一组1947年,美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后,会什么样?这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。
( Q3 r* Q' W  `0 u3 U1 e. v* j, @

, k) v% n3 p' g
& ^# z; K) f0 X2 s1 y% k
- ?) L2 P* t8 x# U, d2 R
' \8 J  G) Y, ?. `! @! |4 a
9 ~' B$ B* \' ^& @) G3 Q; M$ p& J
原来,永定门外护城河,有很多为全聚德供鸭的养鸭户,其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。
4 R7 `. t2 h$ M, A3 j1 _( q' ]

% f2 k7 _& X- t# o! u3 _5 D9 A, Q6 }* j3 f/ H5 s$ _1 ?% U
! i* s3 m6 h4 z- i3 [
清道光年一位叫来景轩的养鸭人,经过多年实践,解决了孵化,也就是母鸡孵鸭、育肥,也就是填喂和种鸭御寒,也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题,培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。
9 O6 Y! n9 J; L# r* S8 m) O

  G: w* N1 m+ j: p
4 H' G+ D9 o1 Q" G
- [- s/ W: {% P# H& }; w& P% e+ J/ ]8 f$ h4 R' _3 Q- W
; l/ J# H0 [- A! q' Y
他养的鸭子,孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿,拿起一枚鸭卵对着灯光一照,就知能不能孵化。此后百年间,“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系,并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边,白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。

! Y+ g5 X) R3 ?! t& ^9 I2 I
7 q& I& m$ h% M; p  r, C0 E9 }/ G' E' r

" C8 L6 J+ R8 |9 _2 u* B! p% \# H% Q! c# B- P

. e6 M/ z$ d8 y
李燕山先生在网上发现这些照片后,帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼,他就跟帖予以更正。之后,他向公司领导报告了这一发现,并推测照片上的小男孩,有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户,于是就与公司领导商量,利用媒体做“事件营销”,登报寻找当年的“小鸭童”。没想到,还真找到了这位“小鸭童”!应该说,李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片,并倡议寻找“小鸭童”的第一人。
. a; ^: N5 a9 n
- c3 z' h& Y1 V5 F- b
经过媒体发出寻找小鸭童启事后,小鸭童很快就被找到了,此人,是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授,当时已经70多岁。

' p* t) R' ~- C  o. w4 o
0 |1 @" D: e& f/ f1 J9 B) I6 L% [
当年,北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手,被尊称为“来公”。来教授退休后,同癌症斗争了11年,依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动,坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神,坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事,坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后,能看到自己小时候的照片,他也非常激动,因为,他当时虽然被拍照,但自己并没有看到过这组照片,家里只有一张残破的小合影。

$ `' H* [. j' @8 N
& c6 H6 z" Z( t9 _; L% H$ h. V
6 X- v2 ~  `8 [" R4 |6 j6 N1 O2 A0 j5 y/ @, [1 y
来增禄教授当年只是一个儿童,他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片,只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来,他来到全聚德,李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来,解放后,来增禄的父亲在北大养鸭场工作,他也就成了北大子弟,在北大校办工厂工作。后来,通过学习深造,在北大文博馆工作,成了工程师和副馆长。

! r, @) ~% D- a
据来增禄教授回忆:当年,北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭,他们探索出一套最完善的养鸭方式,在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。
3 m  s% K# _2 s, @2 i; ^  U

0 y$ H. H. @! b2 O) u5 z; ?
/ e: w4 U! A9 k2 F
: f$ j, `% a6 K( Z1 k/ |# i% `0 B
" N9 T) i% D( r+ a8 |1 @1 R
) ?" a& b7 B( |' M4 R/ t6 h0 @
1 n* p* U8 [  U4 [3 G  O! U! `* x! j7 G) X- v" t
摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房,拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩,就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况:他不喜欢拍照,摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他,因为实在喜欢这个东西,所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺,还有百余年前的老家具、老用具,鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品,来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。

4 q* l# h2 b: [* z8 V% {' I
: n4 J+ k; v, [9 F; M( {
- W- e% s7 ^6 a( X6 o* E, e
2 r7 V2 m' M9 s$ ]6 }
永定门当年什么样?
; c0 q) i3 U4 t$ F
早在2009年,署名英格格的网友,就在老北京网论坛发文,写下了他当年在永定门外的生活故事。
. \. b0 L" j% P8 O% o/ p% Y

$ Q" }4 V- p7 U6 R& o/ B, ?
英格格家住在永定门外,上个世纪五十年代,他年龄还小,父亲办事带她进城里,经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了,就赶上了末班车 ,借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会,司机师傅把她们父女俩送到永定门外,电车开过了护城河到了电车厂门口,她们也就下车了,要不然他们就得在永定门内下车,司机师傅心肠好,他们少走了二里多地。
8 T, }  }- ~; w6 R, k9 P
永定门,北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大,古香古色,城门两边的城墙蜿蜒数里,就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上,驴车,马车,洋车,手推车来来往往。

: q, x! \6 p. t% @
  n- V2 N" a. ~
上世纪五十年代,在永定门城楼的衬托下,永定门外大街车水马龙,风景怡人,人来人往,别具一格,非常热闹。令人回味的,是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。

; n" b' G8 l+ ~- K
那时出城门外都叫关厢,马路很窄。
4 M2 T# v4 M0 P; \7 S

' A. F: ^# Q' B% L5 c, k
1930年代,永定门护城河景色
6 i- v9 V+ T( b3 J! G
一出永定门,过了护城河,马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆,商店,做衣服的,打铁的,还有一家棺材铺。

* q6 O; t( o* {1 [
那家小饭馆叫“永外饭馆”,那时候有赶大马车的,赶脚的,大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆,伙计们都热情招待,花上一分钱买一碗汤,也可以把自带的干粮,花上几分钱,加加工,热一热,服务周到的,小饭馆生意做得很红火。
  K: W  y/ K  d) a
那家做衣服的“服装门市部”,店里有一个老裁缝,不吝中式西式的服装,大人小孩的裤子褂子,有活就收,量体裁衣精工细作。

/ z' h4 a1 S; L" ?7 m
那家“棺材铺”,一天到晚忙忙碌碌,那年代人过世只能装棺下葬,后来提倡火化了,就不那么兴旺了,上世纪六十年代中期以后,棺材铺彻底关张了。
' v; m: {* Y+ D+ L7 ~
当年,这里还有一家“龙泉百货商店”,卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品,还有“粮店”和“修理门市部”。
& T9 K* `& m7 g3 B: e9 ?0 O
% f5 \6 a5 h1 L; p
永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫,地势较高,大部分地方是平房,以居民住房为主。居民区之中,那里有一个小院是文化活动站,院门朝东,三间北房,两间东房和两间西房。一有空儿,附近的老居民就去那里读读书,看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书,方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪,一个人当站长。汪老师有文化,毛笔字写得特别棒,他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大,人气儿特别旺盛。毛主席说:“学习的敌人是自己的满足,要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年,毛主席语录书写得工工整整,镶在镜框内,被高高挂在墙上,这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。

$ W6 T8 s' l/ t% V4 ]
上世纪五十年代扫除文盲,普及文化知识,很有学习的气息,很有文化复兴的气势,令人精神振奋,场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。

. m0 F( y9 O! U6 O% P  `
永定门位于京城南部,是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓,那时住户并不稠密,人烟稀少,很荒凉,很贫穷,很落后,到处分布着许多农田,道路也很狭窄。

; M' H1 Z/ ]3 A. G2 L' S6 x& r: E; X5 U6 L5 m0 x
出于当时的历史原因和建设发展的需要,也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识,也没有长远规划,就把永定门拆掉了。
7 s; y) j  p* k# X1 k
没想到,四十多年以后,为了恢复北京古都风貌,保持京城一条完整的中轴线,2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜,永定门内露出了天坛和先农坛,彻底改变了周边的环境,美化了沉寂多年的永定门内外,开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街,为促进南城的经济腾飞,社会和谐发展谱写了历史新的篇章。
% |/ d9 j" ]- n) h* Z
回复

举报

发表于 2022-7-27 19:35:13 | 显示全部楼层
好转贴,挺温馨! 26555300.jpg . a9 A* l+ x3 [) E! o
 楼主| 发表于 2022-7-27 19:40:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 19:35
4 @. p' L* I+ U& j* ]  |好转贴,挺温馨!

! K8 i; x# n9 f6 J2 [吃了吗您内?
发表于 2022-7-27 19:47:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-27 19:40
# h' h  b/ G$ G; ]吃了吗您内?
, x6 z- @  P% ]( t2 W
吃了,一瓶啤酒,一份凉皮儿。
 楼主| 发表于 2022-7-27 19:48:14 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 19:47* b4 [" O# b2 r2 Z8 G
吃了,一瓶啤酒,一份凉皮儿。
8 ?1 t5 v3 J( I  Z- q
天热没食欲?
发表于 2022-7-27 19:49:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-27 19:48! x  T5 o1 O, X& p. b. z' B
天热没食欲?
5 b: o& U* @2 H8 X
煮完香菜馅儿饺子都没吃。
 楼主| 发表于 2022-7-27 19:50:50 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 19:49
: f+ @1 L6 ]; p; |5 w! ]/ N煮完香菜馅儿饺子都没吃。
$ C0 a: J& p0 g
香菜馅?够奢的啊!
发表于 2022-7-27 19:56:17 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-27 19:50
6 b7 h1 u$ q) H1 W香菜馅?够奢的啊!
9 k# X4 j5 {+ k+ @' w3 ]* w
一斤香菜、一斤肉馅儿,包了八十个饺子。
 楼主| 发表于 2022-7-27 20:19:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 19:56
$ f4 L! G7 @/ o* v5 X一斤香菜、一斤肉馅儿,包了八十个饺子。

% H/ J; b6 z+ J- R$ [五口儿八十个够吗?
发表于 2022-7-27 21:06:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-27 20:19! G0 F5 J& W3 o, o9 u) D
五口儿八十个够吗?

* \; i! U5 H0 G/ @ 我就尝了俩。
 楼主| 发表于 2022-7-27 21:19:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 21:06* V+ Z# {+ o( C1 @$ D2 Z% D
我就尝了俩。

6 m3 W' P5 N: q) v8 o: M俺我不敢吃,不敢吃也得十五个啊!
发表于 2022-7-27 22:11:15 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-27 21:192 {- ]; N$ N+ {
俺我不敢吃,不敢吃也得十五个啊!
: w  Q+ a% ]" \* F
一大盆凉皮吃完就撑的慌了。
 楼主| 发表于 2022-7-28 07:48:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-27 22:11. ?. [+ s" h# G( Z& M3 B& S& w
一大盆凉皮吃完就撑的慌了。
: F* m6 ~' S: S, g( r! Z
都是淀粉少吃!
发表于 2022-7-28 08:25:48 | 显示全部楼层
北京填鸭,难得的资料。
发表于 2022-7-28 09:11:42 | 显示全部楼层
最后一张图片与永定门无关。
: |- J# Y9 }- b' h( k) d
发表于 2022-7-28 11:34:36 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 07:48* A9 d& C! B( P  p8 F5 d3 V+ }+ V
都是淀粉少吃!

; t2 d/ V& I/ t* M 啤酒含糖,凉皮含糖。饺子没法吃了。
 楼主| 发表于 2022-7-28 11:38:26 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-28 11:347 P! m; D2 p, g0 U: `3 O- |
啤酒含糖,凉皮含糖。饺子没法吃了。

8 r% ^0 X, {+ c! V9 A您讲话;少吃一点不碍的!
 楼主| 发表于 2022-7-28 11:46:48 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2022-7-28 09:114 h) S- D1 P& S' o9 c
最后一张图片与永定门无关。

9 j! j. z% r$ d$ @! n永定门内?
发表于 2022-7-28 11:56:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 11:46# p0 e8 P, |2 f/ O/ V3 g
永定门内?

; b& D' A/ ^6 l4 v, b- `$ G不会是永定门内,有来自东边的骑车人。永定门东街很晚才开出道路来。更像是山涧口,远处为基督教珠市口堂。% F4 O% M+ N3 o" z4 t; f) a! B
 楼主| 发表于 2022-7-28 12:30:04 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2022-7-28 11:568 @2 X' @% h8 y" ^4 A( I& j4 _5 W
不会是永定门内,有来自东边的骑车人。永定门东街很晚才开出道路来。更像是山涧口,远处为基督教珠市口堂 ...

5 d+ G+ B. w: l" x" R噢!
发表于 2022-7-28 12:54:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 11:38
! I0 ^5 Z) T3 x9 z) J您讲话;少吃一点不碍的!
" k- x5 L9 n7 R+ B
所以我就吃了俩饺子,不敢再吃了。
发表于 2022-7-28 13:42:06 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 12:30
* b+ a  J# k- c' v7 `噢!

" \- N+ ^0 c3 y+ s* z补一张养鸭场照片。! Y' p; l7 p- n4 t/ ?9 o
1947年,永定门瓮城西墙跟下的养鸭场.jpg
 楼主| 发表于 2022-7-28 15:16:19 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2022-7-28 13:42/ q" d7 y; }- S* i: R6 {
补一张养鸭场照片。

, B5 y4 J/ ~/ L! q  J9 w
 楼主| 发表于 2022-7-28 15:25:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-28 12:544 J# @( T+ d; E+ y1 N& x* h
所以我就吃了俩饺子,不敢再吃了。
- p7 m1 K( c/ }& x
那也忒少了!还不够塞牙缝的呢!
发表于 2022-7-28 18:18:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 15:25
6 W5 f4 V* N- |  j, e那也忒少了!还不够塞牙缝的呢!

0 C2 e* I. Y, u 今天煎饺子。
 楼主| 发表于 2022-7-28 18:40:16 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-28 18:18
3 C$ L- S$ p& i! V; ]今天煎饺子。

- R# L6 x& t( w; G) R+ w+ s八十个还有剩?
发表于 2022-7-28 18:48:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 18:40( f7 `  y% L; a/ }( r7 T
八十个还有剩?

# k6 B7 ^( E! t6 S: f- U 剩了十四个,正好够我吃的。
 楼主| 发表于 2022-7-28 20:36:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-28 18:48
% N5 g* K( k. j6 X6 q2 k剩了十四个,正好够我吃的。
- v& W. p3 U, m+ E/ ?2 D
您这就后找吧!
发表于 2022-7-28 20:54:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-7-28 20:36
& K( A+ P/ z3 @- o1 q您这就后找吧!

7 s$ @6 K8 [. W( [: X4 r  剩饺子搁点油一煎,更好吃。
 楼主| 发表于 2022-7-29 08:22:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-7-28 20:54
' t- L0 n) e0 [  q5 d4 `: C剩饺子搁点油一煎,更好吃。
% e1 A6 I: Y: T; b: E
' H, V; O, {+ ^; @8 W  @) X9 W! c6 i

" F; f& _4 w6 z( N/ w
) X2 b/ U0 F! \3 G9 {4 |* }5 Y IMG20200224123629_副本.jpg
2 \# [: L: L) E8 a2 _3 n3 G7 E0 T+ o! V2 Y# z" b

# m6 E" e6 R  K& T
! o7 r: q' m! J, W2 K' y6 N* S& G( ]/ X# R  r: Y* w
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-5-11 21:04 , Processed in 1.201998 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部