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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 圣诞大餐
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查看: 2426|回复: 19

圣诞大餐[含4P]

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京城布衣30年
发表于 2015-12-26 10:35:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。) \+ [. z; H% q- L+ \* v9 T
; f3 a' T/ O- Z& [" {
这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-26 10:37:02 来自手机 | 显示全部楼层
这盘火鸡腿是我的。
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-26 10:38:57 来自手机 | 显示全部楼层
饭后水果，水果圣诞树
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-26 10:41:46 来自手机 | 显示全部楼层
饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！
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老片
发表于 2015-12-26 10:46:17 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:414 M+ v7 B1 a6 a" ^" C- T9 X+ r
饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

: |% H6 B! Z9 _8 s7 G
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Dujuzhang
发表于 2015-12-26 11:40:27 | 显示全部楼层
真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 。
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西城胡同
发表于 2015-12-26 11:43:09 | 显示全部楼层
圣诞树有创意！
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-26 11:48:16 来自手机 | 显示全部楼层
Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40) y  g/ L) m4 G9 S7 L# O0 {
真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来  。
9 M  l6 Z0 t. w* `+ J8 R) c
这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-26 11:52:37 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 京城布衣30年 于 2015-12-26 11:53 编辑 - l" u8 k. l3 l7 _" _! N
西城胡同 发表于 2015-12-26 11:431 ^5 p  M2 H% G- z" K5 f* H2 |4 d
圣诞树有创意！

6 O, ^8 @8 P( p$ u: E6 W
6 k5 T! a! D. `$ w别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。
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Dujuzhang
发表于 2015-12-26 11:54:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:486 `; o& Q+ l& l4 ]
这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。
: w! t2 _$ p. ~4 \' E( a& E( M
谢谢回复
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星星
发表于 2015-12-26 16:18:33 | 显示全部楼层
布衣终于发了次“年饭”。: ]  h- O8 A8 l0 {# G3 C! z. `

9 ~& t3 J) e% n  u$ [+ F好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？
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西城胡同
发表于 2015-12-26 17:53:57 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:529 h. y2 n) |; x- L& ?8 \
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...

. S+ p  a/ l: M( Z贵了
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老程-山里人家
发表于 2015-12-26 18:43:05 | 显示全部楼层
火鸡虽好，稻香村没的说
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-27 01:54:01 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 16:18
$ f6 z* K% C: _  K% F布衣终于发了次“年饭”。
5 R; C) `+ _' b* {, D! J" \8 \& B, t2 T
好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？
0 G/ J  ^! n) ?# F9 p
是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-27 01:56:42 来自手机 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:434 |0 I  a, w% ~' b( q) t: u
火鸡虽好，稻香村没的说

6 t. d$ z* ]% i4 H/ J吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。
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老程-山里人家
发表于 2015-12-27 07:02:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
: u, X) ~/ h/ y) A- _吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...
# b) G5 z+ y/ |3 @# g1 r/ ]6 T
四十斤呀，真不小
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星星
发表于 2015-12-27 17:36:20 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
# c% o8 P( x9 o+ O5 k- s4 e; K是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...
* @0 b$ F$ I" f/ k7 Q, D
类似这种吧..
0 q, L/ n0 ~7 @9 T0 C 200841413219822_2.jpg
6 Q6 ?( l( e% I2 J$ T1 v1 W3 H
) U3 @  ~( o" G9 ?( T" v看上这道菜了，有菜谱就好了.
, ?5 _  s; F  T0 Q2 L! O0 t* c! u! F" y9 M3 o/ G  d
  z9 j5 c6 y5 f
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京城布衣30年
 楼主| 发表于 2015-12-27 19:52:55 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-27 17:36
' W  t4 r- T0 U) v类似这种吧..
& ~3 t  `( _. C4 S/ L$ M( B: y% B
不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。
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星星
发表于 2015-12-27 23:08:53 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
+ w  ]9 M  `( X& N不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。
' u1 ^) e  s" s$ x
不急不急，一年之内都成...
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积雪庐
发表于 2015-12-28 08:32:41 | 显示全部楼层
烧鸡下酒，越喝越有~~~~~~~~~~！
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