自制奶茶

chi

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# M+ s9 [  D6 d- ]很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪
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所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵
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6 [' g" g- A8 F6 ?选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
) @3 ?& N$ e* z! q: `牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
' F6 |. M0 F# H: w* A& n3 t然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。
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将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！

2 L* Y0 f; e) u, c: o如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
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西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

! {- k5 ~6 i& e" |# h& s- \% P& B7 a不会拍片
7 ^6 T" ^* [, _6 M% Xring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
3 w/ s4 c: Q1 U5 T马奶子茶好喝

7 [; n( P7 w3 b3 }3 w马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

$ |  f: j) H- n  o嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
+ s; f, {; f! c7 B, \  S2 _2 q不会拍片
2 k1 A* B+ h4 F) iring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！

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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

; c: z! w4 A# S/ g+ K6 D8 P这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
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chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
8 c) O) L4 s% ^1 S) Z" k不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

$ @5 u3 }" A* V2 d! \我真的是手艺很潮，一拍就虚
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西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
5 E7 W- U8 B* V% ]这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

# b) C1 N# M4 x6 T$ @淀粉+色素+调味剂是吗
7 q# D+ B7 }+ E' s0 [" e$ A

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
; k7 Y* f+ r) N! X- J# J% }我真的是手艺很潮，一拍就虚

4 ^9 ^. ?1 a) f9 W* {/ E您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！
3 h2 ~6 k2 q. @

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
2 v2 N  c6 J1 @/ l* o. |淀粉+色素+调味剂是吗

哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
; G. T# g$ A% N/ w5 ~无图无真相。。。

" K7 j& Q& i* _% b4 [不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。