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北京什么地方有卖鲣鱼片?

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发表于 2012-11-3 23:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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5 N) P" f3 o3 F, f
鲣鱼片,味道鲜美,用作泡饭吃最香。" R! C. ], Z1 K& o
 楼主| 发表于 2012-11-3 23:14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 三文鱼 于 2012-11-3 23:22 编辑
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$ J" |6 M- A( w7 h不知北京哪里有卖的?

  k% e. W, Z. a+ [7 b' @: r7 v& `6 f) w
 楼主| 发表于 2012-11-3 23:24:03 | 显示全部楼层
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6 X0 A+ h( l! e# Y, k, T
制作鲣鱼片的工具
6 n8 z; h( }3 y: Z2 u" o' B
 楼主| 发表于 2012-11-3 23:25:10 | 显示全部楼层
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6 _* s9 O6 B& u2 u做成了!  }1 k& e. a; u; p
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! J5 M& a( S0 t- i
发表于 2012-11-4 21:47:27 | 显示全部楼层
欧尚超市好像就有,。
发表于 2013-6-28 22:14:25 | 显示全部楼层
这个,有卖日本料理食料的地方都有。日本人叫它“木鱼花”。整袋子卖的。
发表于 2013-6-28 22:31:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 西城胡同 于 2013-6-28 22:32 编辑
1 G" V# W/ e9 }7 q  O0 B
  }2 a4 x0 j* b+ M6 b" u4 H2 B( Z/ Y0 K青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧,是给儿子做炒乌冬面时用的。那个小刨子要好几百吧? lz该不是看了【深夜食堂】,受影响要自己动手做那个鲣鱼盖饭啊?
发表于 2013-6-30 21:27:31 | 显示全部楼层
今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.
发表于 2013-6-30 22:34:15 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-6-30 21:270 u1 O6 g8 J6 L9 X9 {4 c1 z: M
今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.
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味噌汁?打算作什么吃?
发表于 2013-7-5 01:51:30 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-30 22:34: E0 E. q- f) w& B1 ?0 w
味噌汁?打算作什么吃?
8 Z; ^; m0 v3 C" J# m. h
用它做味噌汤: L9 D! R7 y, U, W7 b8 o# [
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# J9 W1 ^. k3 I# s9 h- O, |: S' D6 P, I2 z2 }
发表于 2013-7-5 08:44:07 | 显示全部楼层
哦,再介绍一种吃法叫做,豚汁スープ(猪肉味增汤)
7 G! c5 ^* B+ M* h" I( R3 b主要原料是味醂(日本料酒),甜口酱油,胡萝卜,魔芋丸,五花肉片,在一起煮,就是深夜食堂那个日剧中的招牌料理。
5 ^/ h& F9 y! m, H; V与其说是汤,不如叫汤菜更合适,冬天配米饭吃,驱寒,下饭。
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:27:54 | 显示全部楼层
楼上 哪里卖呀
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:29:58 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-28 22:31
3 V0 ^4 t% n0 y* r青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧, ...

  }) B( E) v& ^4 v, A深夜食堂里面没有 是在料理仙姬里看到的
发表于 2013-7-21 23:57:46 | 显示全部楼层
刚背回点儿调料来,准备做親子丼试试。
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